# OHDE Berlin Marzipan GmbH

> Berliner Confiserie-Manufaktur für handgemachte Marzipan-Pralinen, schokolierte Nüsse und individuelle Firmenpräsente.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://ohde.berlin
- **Gegründet:** 2017
- **Verfahren:** Marzipan-Produktion (Cru Classé Marzipan mit hohem Mandelanteil, in Neukölln seit 1860 traditionell, Handgemachte Pralinenherstellung (Liebevolle Handarbeit, umhüllt von Vollmilch-, Edelbitter- und, Schokoladenüberzug von Nüssen und Früchten (Schokolierte Nüsse und Trockenfrüchte), Verpackungsentwicklung und -fertigung aus nachhaltigen, zu 100% recycelbaren Materialien;, Individuelle Firmenpräsente mit Logo-Druck, Persönliche Beratung, Nachhaltige Verpackungen (100% recycelbar), Versand innerhalb Deutschlands (kostenfrei ab 75 €)
- **Werkstoffe:** Mandeln (Mittelmeermandeln, Cru Classé Marzipan mit hohem Mandelanteil, 62% Mandelgehalt im, Pistazien, Vollmilchschokolade (Vollmilchkuvertüre), Edelbitterschokolade (französische Edelbitterkuvertüre), Weiße Schokolade, Zartbitterschokolade, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Sojalecithin (Emulgator), Kaffee (brasilianischer Arabica, geröstete Kaffeebohnen), Kirschen / Kirschsaftkonzentrat, Sanddorn, Boysenbeere (Boysenbeerpüree), Orange / Orangensaftkonzentrat, Salzkaramell (Karamellzucker, Salz), Bittermandeln, Kaffeebohnen (Espresso Signature Blend, Filter El Salvador), Cru Classé Marzipan, Vollmilchkuvertüre
- **Branchen:** Confiserie/Lebensmittel, Firmenpräsente, Marzipan- und Pralinenherstellung
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/ohde-berlin-marzipan-c89f

## Über uns

Die OHDE Berlin Marzipan GmbH ist eine Berliner Confiserie-Manufaktur mit Sitz in der Teilestraße 11-16 in Berlin-Neukölln (Rixdorf). Das Unternehmen gründete Hamid Djadda 2017 und führt damit die Marzipantradition fort, die seit 1860 in Neukölln besteht. In der Manufaktur entstehen handgemachte Pralinen auf Basis eines Cru-Classé-Marzipans mit besonders hohem Mandelanteil (62 % Mandelgehalt im Marzipan), umhüllt von französischen Kuvertüren aus Edelbitter-, Zartbitter-, Vollmilch- und weißer Schokolade. Verarbeitet werden Mittelmeermandeln, Pistazien, Früchte wie Kirsche, Sanddorn, Orange und Boysenbeere sowie brasilianischer Arabica-Kaffee; auf Palmöl und künstliche Konservierungsstoffe wird verzichtet. Signature-Produkt sind die Rixdorfer Marzipanwürfel; ergänzend bietet das Unternehmen Couverts, schokolierte Nüsse und Trockenfrüchte sowie Kaffee- und Teesorten an. Für Geschäftskunden werden individuelle Firmenpräsente mit bedrucktem Einleger gefertigt, verpackt in nachhaltigen, zu 100 % recycelbaren Materialien. Mit den Rixdorfer Glückswürfeln unterstützt das Unternehmen über die von ihm gegründete OHDE Stiftung Bildungsinitiativen in Berlin-Neukölln.

## Verfahren & technische Grenzen

- Marzipan-Produktion (Cru Classé Marzipan mit hohem Mandelanteil, in Neukölln seit 1860 traditionell
- Handgemachte Pralinenherstellung (Liebevolle Handarbeit, umhüllt von Vollmilch-, Edelbitter- und
- Schokoladenüberzug von Nüssen und Früchten (Schokolierte Nüsse und Trockenfrüchte)
- Verpackungsentwicklung und -fertigung aus nachhaltigen, zu 100% recycelbaren Materialien;

## Standorte

- Berlin – Manufaktur/Hauptsitz

## Historie

- 1860: Marzipan wird in Berlin-Neukölln (Rixdorf) traditionell produziert; die Tradition wird vom Unternehmen fortgeführt
- 2017: Gründung von Ohde Berlin durch Hamid Djadda
- : Gründung der OHDE Stiftung zur Förderung von Bildungsinitiativen in Berlin-Neukölln

## Kontakt

- Teilestraße 11-16, Tor 3
- 12099 Berlin
- +49 30 60778860
- info@ohde.berlin