# Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH

> Brauerei in Paderborn, die seit 1852 Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot herstellt und zur Warsteiner-Gruppe gehört.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Paderborn
- **Website:** https://paderborner-brauerei.de/
- **Gegründet:** 1852
- **Werkstoffe:** Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt, Untergärige Bierhefe
- **Zertifikate:** Reinheitsgebot
- **Branchen:** Bierbrauerei / Getränkeindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/paderborner-brauerei-haus-cramer

## Über uns

Die Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH ist eine Brauerei in Paderborn, Nordrhein-Westfalen, die auf eine Brautradition bis ins Jahr 1852 zurückblickt. Das Unternehmen ging um 1900 aus der Brauerei Hillemeyer unter dem Namen Paderborner Actienbrauerei hervor und firmierte nach mehreren Zusammenschlüssen und Umbenennungen seit 1965 als Paderborner Brauerei. Seit 1990 gehört die Brauerei zur Warsteiner-Gruppe. Gebraut wird nach dem deutschen Reinheitsgebot mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe; das Sortiment umfasst Pils, Export, Hell, Alkoholfrei, Alt, Malzbier, Radler-Mischgetränke, Limonaden sowie die regionale Spezialität Liborius Dunkel. Seit 2012 wird das Bier mit Windenergie gebraut; eine Windkraftanlage auf dem eigenen Brauereigelände deckt 45 Prozent des jährlichen Strombedarfs. Der Produktionsstandort befindet sich in der Halberstädter Straße 45 in Paderborn. 2026 wurde die Absicht bekannt gegeben, die Brauerei zu verkaufen; andernfalls droht eine Schließung des Standorts bis Ende 2026.

## Standorte

- Paderborn – Brauerei / Produktionsstandort

## Historie

- 1852: Beginn der Brautradition der Paderborner Brauerei
- 1900: Hervorgegangen aus der Brauerei Hillemeyer unter dem Namen Paderborner Actienbrauerei
- 1918: Zusammenschluss mit der Vereinsbrauerei Schönbeck & Co., Umfirmierung in Paderborner Vereinsbrauerei GmbH
- 1930: Erwerb des Altstädter Brauhauses in Warburg
- 1965: Umbenennung in Paderborner Brauerei GmbH
- 1982: Umzug der Produktion in einen Neubau
- 1990: Übernahme durch die Warsteiner-Gruppe
- 2011: Marke als „Preiseinstiegsmarke Paderborner“ bezeichnet, Design vereinheitlicht
- 2012: Erstes Bier in Deutschland, das mit Windenergie gebraut wird
- 2026: Bekanntgabe, dass die Brauerei verkauft werden soll; andernfalls Schließung des Standorts bis Ende 2026

## Kontakt

- Halberstädter Str. 45
- 33106 Paderborn
- 05251 / 707-7290