# Pasta Romana GmbH

> Hersteller gefüllter und ungefüllter Frischpasta für Gastronomie, Großverbraucher und Großhandel

## Auf einen Blick

- **Ort:** Homburg
- **Website:** https://pasta-romana.de/
- **Gegründet:** 1988
- **Verfahren:** Individuelle Produktlösungen nach Kundenvorgaben (Convenience Grad, Form, Füllung, Teig, Verpackung), IQF-Einzelfreezeinzelung, Kreation neuer Produkte, getestet im eigenen Restaurant
- **Werkstoffe:** Pasta-Teig nach traditioneller Rezeptur, Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Käsefüllungen
- **Zertifikate:** IFS, Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-039), Halal, HACCP, Bio (DE-ÖKO-039), ISO 9001
- **Branchen:** Gehobene Gastronomie, Betriebs- und Sozialverpflegung, Großverbraucher, Catering, Großhandel, Industrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/pasta-romana

## Über uns

Pasta Romana ist ein 1988 gegründeter Familienbetrieb mit italienischen Wurzeln mit Sitz in Homburg (Saar). Das Unternehmen stellt gefüllte und ungefüllte Frischpasta her, darunter Ravioli, Tortelloni, Tortelli, Cannelloni, Gnocchi, Fiorelli und Teigplatten. Die Produktpalette umfasst mehrere Qualitätsstufen von Essenziale über Professionale und Bio bis hin zur Premium-Pasta Manufattura. Die Einzelzutaten werden frisch und ohne Konservierungs- oder Farbstoffe verarbeitet; die Füllungen werden in der eigenen Küche schonend zubereitet. Alle Produkte werden mittels IQF-Verfahren (Individual Quick Freezing) eingefroren und sind einzeln entnehmbar. Neben dem Standardsortiment entwickelt das Unternehmen individuelle Produktlösungen nach Kundenvorgaben zu Convenience-Grad, Form, Füllung, Teig und Verpackung; neue Kreationen werden im eigenen Restaurant getestet. Abnehmer sind gehobene Gastronomie, Betriebs- und Sozialverpflegung, Großverbraucher, Catering, Großhandel und Industrie.

## Standorte

- Homburg – Produktion und Verwaltung

## Historie

- 1988: Gründung des Familienbetriebs mit italienischen Wurzeln; Beginn der Tradition und Innovation bei der Herstellung gefüllter Pasta

## Kontakt

- Michelinstraße 10
- 66424 Homburg
- +49 6841-709 300
- info@pasta-romana.de