# Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co KG

> Kölner Privatbrauerei, die seit 1894 obergäriges Kölsch und weitere Bierspezialitäten in Köln-Rodenkirchen braut.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Köln
- **Website:** https://www.reissdorf.de
- **Gegründet:** 1894
- **Verfahren:** Onlineshop für Merchandise (Shirts, Polo-Shirts)
- **Zertifikate:** ISO 9001
- **Branchen:** Brauwesen/Getränkeindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/privat-brauerei-heinrich-reissdorf

## Über uns

Die Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co KG ist eine unabhängige Kölner Familienbrauerei in vierter Generation. Gegründet 1894 als obergärige Brauerei im Severinsviertel, produziert das Unternehmen heute am Standort Köln-Rodenkirchen obergäriges Kölsch sowie untergärige Biere und alkoholfreie Getränke wie Radler, Fassbrausen und alkoholfreies Kölsch. Seit dem Umzug 1996 kommt eine moderne Produktionsanlage mit größerer Kapazität und zeitgemäßer Brautechnologie zum Einsatz. Die Brauerei arbeitet ressourcenschonend mit CO₂-Rückgewinnung, Weiterverwertung von Treber und Hefe, einer eigenen Photovoltaikanlage und Wärmetauschern. Abnehmer sind Gastronomie, Handel und Verbraucher im Inland; Reissdorf zählt zu den bekanntesten Kölsch-Marken Deutschlands. Persönlich haftende Gesellschafterin ist die Brauerei Reissdorf GmbH, geführt von Michael und Christian von Rieff.

## Standorte

- Köln – Brauerei, Produktion und Verwaltung (Köln-Rodenkirchen)

## Historie

- 1894: Gründung der obergärigen Brauerei Heinrich Reissdorf im Severinsviertel (Köln) durch Heinrich Reissdorf.
- 1905: Erste Erweiterungen am Standort, technische Modernisierung.
- 1908: Nach dem Tod der Gründerin Gertrud Reissdorf übernehmen die Söhne die Brauerei und führen sie als OHG weiter.
- 1923: Erweiterung des Sortiments um untergärige Biere (Pils, Märzen, Export); Name: Brauerei Heinrich Reissdorf OHG.
- 1948: Wiederaufbau nach Kriegszerstörung; erster Nachkriegssud bereits 1945, ab 1948 reguläre Abfüllung.
- 1996: Umzug nach Köln-Rodenkirchen; neue moderne Produktionsanlagen.
- 1997: Reissdorf etabliert sich als führende Kölsch-Marke in Deutschland mit höchstem Ausstoß.
- 2026: Unabhängige Privatbrauerei in Familienhand mit mehr als 130 Jahren Geschichte.

## Kontakt

- Emil-Hoffmann-Str. 4-10
- 50996 Köln
- +49 (0) 2236 96 55-0