# Privat-Brauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG

> Familiengeführte Privatbrauerei in Detmold – Pils, Landbier und Bierspezialitäten seit 1863.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Detmold
- **Website:** https://brauerei-strate.de/
- **Gegründet:** 1863
- **Mitarbeiter:** >30
- **Verfahren:** Bierbrauen (Pils, Landbier, Bierspezialitäten), Abfüllung Bügelverschlussflaschen, Destillation (Detmolder Bierbrannt – Bier-Spirituose), Führungen/Besucherzentrum 'Stratosphäre', Braukurse (Bierakademie), Spezialitäten wie Bier-Senf und Bier-Gelee
- **Werkstoffe:** Wasser, Malz, Hopfen, Glas
- **Branchen:** Getränkeindustrie/Brauwesen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/privat-brauerei-strate-detmold

## Über uns

Die Privat-Brauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG wurde 1863 von Adolf Hüppe gegründet und wird heute in fünfter Generation als Familienunternehmen geführt. Der Braustandort befindet sich seit der Gründungszeit an der Palaisstraße in Detmold im Kreis Lippe; das neugotische Gebäude verleiht der Brauerei ein schlossartiges Aussehen, Erweiterungen erfolgten daher überwiegend unterirdisch. Das Sortiment umfasst Pils, Landbier und zahlreiche Bierspezialitäten; seit 1985 ist die Bügelverschlussflasche eine Spezialität des Hauses, mit 36 Millionen abgefüllten Flaschen zählt die Brauerei zu den größten Abfüllern dieses Flaschentyps. Der Gesamtausstoß lag 2006 bei etwa 160.000 Hektolitern und hat sich seit 1979 etwa verfünffacht. Mehr als 30 Mitarbeitende sind in Produktion und Verwaltung beschäftigt. Zum Angebot gehören außerdem das Besucherzentrum „Stratosphäre“ mit Führungen sowie eine Bierakademie mit Braukursen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Pils, Landbier, Bierspezialitäten)
- Abfüllung Bügelverschlussflaschen, Losgröße ?–36 Millionen Flaschen
- Destillation (Detmolder Bierbrannt – Bier-Spirituose)

## Standorte

- Detmold – Brauerei/Stammwerk

## Historie

- 1863: Gründung durch Adolf Hüppe in der Krummen Straße, Detmold; seitdem Braustandort an der Palaisstraße.
- 1979–2006: Ausstoß hat sich etwa verfünffacht auf ca. 160.000 hl (2006).
- 1985: Einführung der Bügelverschlussflasche; mit 36 Mio. Flaschen zweitgrößter Abfüller dieses Flaschentyps.
- 2000: Simone und Friederike Strate erhalten den Titel „Unternehmerin des Jahres“.
- 2023: Detmolder Sun und Detmolder Moon werden nicht mehr hergestellt.

## Kontakt

- Palaisstraße
- Detmold