# Privatbrauerei Höß GmbH & Co. KG (Der Hirschbräu)

> Privatbrauerei in Sonthofen, die nach dem Reinheitsgebot 18 verschiedene Biersorten braut und selbst ausliefert.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Sonthofen
- **Website:** https://hirschbraeu.de/
- **Gegründet:** 1657
- **Verfahren:** Bierbrauen (18 verschiedene Biersorten), Auslieferung/Belieferung durch eigenen Fuhrpark (Gastronomie, Heimdienst, Veranstaltungen), Eigener Fuhrpark / Auslieferung, Heimdienst, Veranstaltungen, Brauereigasthof, Getränkestadl, Bräumarkt, Händlersuche / Vertrieb an den Handel
- **Werkstoffe:** Wasser, Hopfen, Malz, Regionale Zutaten
- **Zertifikate:** Reinheitsgebot
- **Branchen:** Brauwesen, Getränkehandel, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/privatbrauerei-hoess-der-hirschbraeu

## Über uns

Die Privatbrauerei Höß GmbH & Co. KG, bekannt als Der Hirschbräu, ist eine traditionsreiche Familienbrauerei in Sonthofen, der südlichsten Stadt Deutschlands. Sie blickt auf eine über 350 Jahre zurückreichende Brauereigeschichte bis ins Jahr 1657 zurück. Im Stammsitz in der Grüntenstrasse werden aktuell 18 verschiedene Biersorten gebraut – von Hirsch Gold über Pils, Weizen, Märzen und Holzar Bier bis zu Craft-Varianten wie Ökobier, Leichter Hirsch und Dosenbier. Dabei hält sich die Brauerei streng an das Reinheitsgebot und setzt auf regionale Zutaten wie Wasser, Hopfen und Malz. Die Biere verkörpern laut Unternehmen Qualität, Reinheit, Vielfalt und Wohlgeschmack. Vertrieben wird das Sortiment über den eigenen Fuhrpark an Gastronomie, Heimdienst und Veranstaltungen, über den Getränkehandel sowie weltweit. Zur Brauerei gehören zudem ein Brauereigasthof, ein Getränkestadl, der Bräumarkt und ein Veranstaltungsservice.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (18 verschiedene Biersorten)
- Auslieferung/Belieferung durch eigenen Fuhrpark (Gastronomie, Heimdienst, Veranstaltungen)

## Standorte

- Sonthofen – Brauerei / Stammsitz

## Historie

- 1657: Gründung bzw. Beginn der Brautätigkeit – Beginn einer über 350 Jahre währenden Brauereigeschichte.

## Kontakt

- Grüntenstraße 7
- 87527 Sonthofen