# Privatbrauerei Schlumberger GmbH & Co. KG

> Familienbrauerei in Nattheim, die seit 1847 nach dem Deutschen Reinheitsgebot Bier sowie Bierbrand, Gin und Single Malt Whisky herstellt.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Nattheim
- **Website:** https://www.nattheimer.de
- **Gegründet:** 1847
- **Mitarbeiter:** 25
- **Verfahren:** Bierbrauen nach dem Deutschen Reinheitsgebot, Bierabfüllung (Flaschen- und Fassfüllerei), Destillation von Spirituosen (Bierbrand), Herstellung von Single Malt Whisky, Gin-Herstellung (Jubi Gin), Festservice (Getränke und Festinventar-Verleih für Veranstaltungen), Bierbrand/Spirituosen-Herstellung (Destillationsanlage), Single Malt Whisky-Herstellung (seit 2019), Onlineshop, Kommissionsverkauf, Lieferung durch Bierfahrer für größere Events
- **Werkstoffe:** Wasser, Hopfen, Malz, Bier, Bierbrand (Spirituose), Single Malt Whisky, Jubi Gin
- **Branchen:** Brauwesen, Getränkehandel, Spirituosen/Whisky
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/privatbrauerei-schlumberger

## Über uns

Die Privatbrauerei Schlumberger ist eine regional verwurzelte Familienbrauerei in Nattheim (Landkreis Heidenheim), gegründet 1847 durch Leonhard Schlumberger mit dem Kauf der Taverne 'Zum Ochsen'. Mit 25 Mitarbeitenden werden jährlich rund 35.000 Hektoliter Bier in zwölf Biersorten gebraut – vom Nattheimer Spezial über Pilsener bis zu verschiedenen Weizenbieren – streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot und mit handverlesenen Rohstoffen. Das Sortiment wurde um Spirituosen erweitert: Bierbrand, Jubi Gin und seit 2019 ein Single Malt Whisky mit jahrelanger Holzfasslagerung. Die Produktion umfasst eine moderne Sudwerksanlage sowie eine Flaschen- und Fassfüllerei, deren Produktion und Abfüllung über 180 m vernetzt sind. Vertrieben wird über über 130 Händler in den Regionen Heidenheim, Aalen und Dillingen (ca. 60 km Umkreis), den 900 qm großen BRÄUMARKT, einen Onlineshop sowie einen Festservice mit Getränken und Festinventar.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen nach dem Deutschen Reinheitsgebot
- Bierabfüllung (Flaschen- und Fassfüllerei), max. Länge 180 m (Vernetzung Produktion-Abfüllung)
- Destillation von Spirituosen (Bierbrand)
- Herstellung von Single Malt Whisky
- Gin-Herstellung (Jubi Gin)

## Maschinenpark

- 1× Sudwerksanlage
- 1× Flaschen- und Fassfüllerei
- 1× Destillationsanlage
- Durchlaufkühler für Bier
- Kühlschrank Liebherr

## Standorte

- Nattheim – Brauerei, Verwaltung, Bräumarkt (900 qm), Getränkemarkt (650 qm)

## Historie

- 1847: Leonhard Schlumberger (1817–1879) erwirbt die Taverne 'Zum Ochsen' in Nattheim; Gründung der Brauerei am 12.9.1847.
- 1849: Bau eines neuen Bräuhauses durch Martin Schlumberger am heutigen Standort an der Hauptstraße.
- : Erwerb der Brauerei 'zur Rose' in Itzelberg; nach dem tödlichen Unfall von Eugen Schlumberger werden Produktion und Kundschaft nach Nattheim eingegliedert.
- 1960er: Aufgabe der Landwirtschaft und Erweiterung der Brauereikapazitäten.
- : Bau einer neuen Flaschen- und Fassfüllerei auf der 'Grünen Wiese'; Produktion und Abfüllung über 180 m vernetzt.
- 1997: 150-jähriges Betriebsjubiläum am 14.9.1997.
- : Neubau eines Geschäftshauses an der Heidenheimer Straße mit Getränkemarkt (650 qm).
- : Erwerb einer Destillationsanlage inkl. Brennrecht zur Herstellung von Spirituosen (Bierbrand).
- 2007: BRÄUMARKT als Deutschlands bester Getränkemarkt prämiert (ANUGA, Köln).
- : Maximilian Schlumberger tritt nach Studium in Weihenstephan in die Brauerei ein.
- 2019: Beginn der Herstellung eines Single Malt Whiskys.
- : Zum 175-jährigen Jubiläum Umgestaltung eines brauereieigenen Grundstücks zum Ochsengarten (Parkanlage mit Veranstaltungsbühne, Hopfengarten, Kneippbecken).

## Kontakt

- Heidenheimer Str. 7
- 89564 Nattheim
- 07321 9798-0
- mail@nattheimer.de