# Ragi Food

> Fertigung fermentierter Schweizer Lebensmittel: Tempeh, Kombucha und Kimchi

## Auf einen Blick

- **Ort:** Schweiz
- **Website:** https://www.ragi.ch/
- **Verfahren:** Herstellung von fermentierten Lebensmitteln (Kombucha, Kimchi, Tempeh)
- **Werkstoffe:** Fermentation
- **Branchen:** Lebensmittel, Vegan/Plant-Based
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/ragi-food

## Über uns

Ragi Food ist ein Schweizer Lebensmittelhersteller mit Fokus auf fermentierte Produkte. Das Unternehmen stellt artisanale Varianten von Tempeh, Kombucha und Kimchi her und vertreibt diese in der Schweiz. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Fermentationsverfahren, die in eigenen Blogartikeln ausführlich erläutert werden, etwa die Fermentation von Sojabohnen mit dem Schimmelpilz Rhizopus zu Tempeh. Das Angebot richtet sich an Kunden im Vegan- und Plant-Based-Segment sowie an den Lebensmitteleinzelhandel. Der Standort befindet sich in der Schweiz; Lieferungen erfolgen innerhalb des Landes. Weitere Angaben zu Produktionstechnologie, Kapazitäten oder Zertifizierungen sind aus den verfügbaren Quellen nicht belegt.

## Standorte

- Schweiz – Produktion