# Rimuss & Strada Wein AG

> Schweizer Kellerei für Traubensäfte, Weine und Schaumweine aus dem Schaffhauser Klettgau

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hallau
- **Website:** https://rimuss-strada.ch/
- **Gegründet:** 1954
- **Mitarbeiter:** 35
- **Verfahren:** Produktion von Traubensäften, Weinen und Schaumweinen
- **Werkstoffe:** Blauburgunder (Pinot Noir), Edeltraubensaft, Regionale Trauben (Klettgau)
- **Zertifikate:** EXPOVINA Wine Trophy Medaillen, IVS Innovationspreis
- **Branchen:** Getränkehersteller / Weinbau
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/rimuss-strada-wein

## Über uns

Die Rimuss & Strada Wein AG mit Sitz in Hallau im Schaffhauser Klettgau entwickelt, produziert und vermarktet Traubensaft-, Wein- und Schaumweinspezialitäten. Das 1954 von Jakob Rahm gegründete Unternehmen ist heute mit rund 35 Mitarbeitenden eines der führenden Schweizer Weingüter und arbeitet mit mehr als 200 Traubenlieferanten aus dem Schaffhauser Blauburgunderland, dem Kanton Zürich und der Bündner Herrschaft zusammen. Die Produktionspalette umfasst den seit 1954 hergestellten perlenden Edeltraubensaft Rimuss, alkoholfreie Schaumweinspezialitäten wie Rimuss Secco sowie Weine und Schaumweine aus Pinot Noir unter den Marken Strada Mousseux und Graf von Spiegelberg. Pro Jahr werden über 6 Millionen Flaschen abgefüllt (Stand 2019). Nach der Übernahme durch Andrea Davaz und der Umwandlung in die Rimuss & Strada Wein AG im Jahr 2019 wurde das Sortiment um den Strada Schaumwein ergänzt, der unter schonender Gärung hergestellt wird.

## Standorte

- Hallau – Kellerei und Verwaltung

## Historie

- 1928: Jakob Rahm begann im Schaffhauser Klettgau, Rebberge nach neuen Methoden anzulegen und Trauben und Wein zu verkaufen.
- 1945: Erstmals 3'000 Liter alkoholfreier Traubensaft hergestellt.
- 1954: Gründung als Rimuss- und Weinkellerei Rahm; Markteinführung des perlenden Edeltraubensafts «Rimuss».
- 1959: Lokaler Hallauer Wein erstmals unter der Marke «Graf von Spiegelberg» verkauft.
- 1969: Die Söhne Robert und Emil Rahm übernahmen das Unternehmen nach dem Tod des Vaters.
- 2012: Ergänzung der Linie durch «Rimuss Secco».
- 2017: Übernahme durch Andrea Davaz / Davaz Holding nach finanziellen Schwierigkeiten.
- 2019: Umwandlung in Rimuss & Strada Wein AG; Markteinführung des Strada Schaumweins.
- 2026: Gewinn des IVS Innovationspreises mit DEALCO; Medaillen an der EXPOVINA Wine Trophy.