# Salomon Wines (Weingut Salomon Undhof)

> Familienweingut mit Fokus auf Riesling und Grüner Veltliner vom Undhof sowie Rotwein vom Salomon Estate in Südaustralien

## Auf einen Blick

- **Ort:** Stein an der Donau (Krems), Österreich
- **Website:** https://salomonwines.com/
- **Gegründet:** 1792
- **Verfahren:** Direktvertrieb/Shop, Eventlocation, Brände (Tresterbrand), Olivenöl, Marillenmarmelade
- **Werkstoffe:** Riesling, Grüner Veltliner, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Gemischter Satz
- **Zertifikate:** Auszeichnungen/Weinführer
- **Branchen:** Weinbau
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/salomon-wines-weingut-salomon-undhof

## Über uns

Salomon Wines umfasst das Weingut Salomon Undhof in Stein an der Donau (Krems) sowie das Salomon Estate im Finniss River Valley in Südaustralien. Der Undhof gehört zu den ältesten privaten Weingütern Österreichs; seit 1792 werden dort Weißweine mit feiner Mineralität aus Terrassenlagen entlang der Donau erzeugt, vor allem trockene Rieslinge und Grüner Veltliner. 1932 erfolgte die erste Erzeugerabfüllung auf einem Weingut in Österreich, Ende der 1930er Jahre begann der Export bis in die USA. Mitte der 1990er Jahre erwarb die Familie Salomon 50 Hektar Land in Südaustralien und pflanzte rund 15 Hektar Weingärten an; die erste Ernte der Cool-Climate-Region erfolgte 1998. Das Angebot umfasst Erste Lagen, Orts- und Gebietsweine, Süßweine, Rosé, Tresterbrände, Olivenöl und Marillenmarmelade. Der Familienbetrieb wird von den Zwillingen Fanny-Marie und Bert Salomon in der neunten Generation geführt.

## Standorte

- Weingut Salomon Undhof – Weingut
- Salomon Estate – Weingut, ca. 50 ha Land, ca. 15 ha Weingärten

## Historie

- 1792: Beginn der Weinerzeugung am Undhof; Kapuzinermönche als Vorbesitzer
- 1932: Erste Erzeugerabfüllung auf einem Weingut in Österreich
- Ende 1930er: Export bis in die USA
- Mitte 1990er: Erwerb von 50 ha in Südaustralien (Salomon Estate)
- 1998: Erste Ernte in Australien