# Schadt's Brauerei & Gasthaus

> Private Erlebnisbrauerei mit Gasthaus – hausgebrautes Pilsener, Märzen und Bockbier direkt am Kupferkessel.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Braunschweig
- **Website:** https://schadts-brauerei-gasthaus.de/
- **Gegründet:** 1985
- **Verfahren:** Bierbrauen (Pilsener, Märzen, Bockbier) nach eigener Rezeptur und Reinheitsgebot, Hausgebrautes Bier (Pilsener, Märzen, Bockbier), Deutsche Küche/Restaurant, Veranstaltungen und Feierlichkeiten (Ratsstube bis 25 Personen), SKY Sportsbar, Mittagskarte
- **Werkstoffe:** Hausgebrautes Bier
- **Branchen:** Gastronomie, Brauerei
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/schadt-s-brauerei-gasthaus

## Über uns

Schadt's Brauerei & Gasthaus ist eine private Erlebnisbrauerei in Braunschweig und wurde 1985 als erste private Erlebnisbrauerei Norddeutschlands eröffnet. Im Gastraum mit Blick auf die Kupferkessel und die offenen Gärbottiche braut der Braumeister vor den Augen der Gäste nach eigener Rezeptur und nach dem Reinheitsgebot die Biere Schadt's Pilsener, Märzen und Bockbier. Das Bier wird frisch gebraut, gelagert und direkt ins Glas gezapft. Zum Angebot gehört neben dem Hausgebrauten eine deutsche Küche mit Mittagskarte, unter anderem Braunschweiger Bierbraten, der im eigenen Pilsener geschmort wird. Für Feierlichkeiten wie Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen steht die Ratsstube für bis zu 25 Personen zur Verfügung; zudem betreibt das Haus eine SKY Sportsbar. Das Gasthaus befindet sich in der Marstall 2 / Höhe 28 in Braunschweig.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Pilsener, Märzen, Bockbier) nach eigener Rezeptur und Reinheitsgebot

## Standorte

- Braunschweig – Erlebnisbrauerei und Gasthaus

## Historie

- 1985: Eröffnung der ersten privaten Erlebnisbrauerei Norddeutschlands in Braunschweig

## Kontakt

- Marstall 2 / Höhe 28
- 38100 Braunschweig
- 0531 400349