# Scherer & Bühler AG

> Weinimport von über 3000 Weinen mit eigener Kellerei und Abfüllung in Meggen – von der Rebe bis ins Glas.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Meggen
- **Website:** https://www.scherer-buehler.ch
- **Gegründet:** 1837
- **Werkstoffe:** Ausbau im Edelstahltank, Ausbau im Borsaritank, Ausbau im traditionellen Foudre, Ausbau im Barrique, Biodynamischer Weinbau, Bewirtschaftung ohne Herbizide und synthetische Mittel
- **Branchen:** Weinhandel / Weinimport, Weinproduktion, Fach- und Grosshandel, Detailhandel, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/scherer-buehler

## Über uns

Die Scherer & Bühler AG ist ein 1837 in Meggen gegründetes Familienunternehmen im Weinhandel. Das Sortiment umfasst über 3000 Weine aus aller Welt mit Fokus auf Europa (Italien, Spanien, Frankreich), ergänzt durch Champagner, Schaumweine und Spirituosen; seit 1983 stammen Weine auch aus Nord- und Südamerika, Australien, Neuseeland und Südafrika. Über 250 Produzentenpartner beliefert die Importabteilung über ein eigenes, klimatisiertes Zollfreilager in Meggen. Die eigene Kellerei betreut über fünf Millionen Liter Wein; der Ausbau erfolgt je nach Weintyp im Edelstahltank, Borsaritank, Foudre oder Barrique. In der Abfüllerei in Meggen laufen zwei vollautomatische Anlagen mit einer Leistung von bis zu 10'000 Flaschen pro Stunde; auch Bag-in-Box- und KEG-Abfüllungen sowie Lohnabfüllungen für externe Partner werden angeboten. Mit dem 2011 erworbenen Weingut Grillette Domaine de Cressier (20 ha, biodynamisch) und der 2017 zugeführten Domaine Grisoni (12 ha, seit 2018 ohne Herbizide) deckt das Unternehmen die gesamte Wertschöpfungskette von der Rebe bis ins Glas ab. Kerngeschäft ist die Belieferung von Fach-, Detail- und Grosshandel sowie der Gastronomie in der Schweiz, ergänzt durch die B2C-Filialen Chez Grisoni.

## Standorte

- Meggen – Hauptsitz mit Kellerei, Abfüllerei, Labor, Zollfreilager und Logistik
- Grillette Domaine de Cressier (Cressier NE) – Eigene Weinproduktion (seit 2011)
- Domaine Grisoni (zwischen Bieler- und Neuenburgersee) – Eigene Weinproduktion (Zusammenschluss 2017, Gründung 1937)

## Historie

- 1837: Jost Scherer gründet gemeinsam mit seinen vier Söhnen das Weinhandelshaus «Gebrüder Scherer» in Meggen und beginnt mit dem Import von Weinen aus Italien.
- 1904: Fusion von «Gebrüder Scherer» und «Bühler Gugger & Cie» zu «Bühler, Scherer & Gugger»; das Unternehmen wird zu einem der wichtigsten Weinimporteure der Schweiz.
- 1909: Umwandlung von der Kommanditgesellschaft zur AG (Aktienkapital 500'000 CHF); neuer Name «Wein-Import Scherer & Bühler AG».
- 1920: Gründung von Filialen in Villafranca de Penedes und Tarragona (Spanien), Barletta (Italien) und Sète (Südfrankreich).
- 1923: Weltwirtschaftskrise und Importbeschränkungen drücken den Umsatz; neue Märkte für Im- und Export helfen, die Schwierigkeiten zu meistern.
- 1937: 100-jähriges Firmenjubiläum; Louis Grisoni gründet in Cressier das gleichnamige Weinbau- und Weinhandelsunternehmen.
- 1965: Umstellung des Vertriebs von Fass- auf Flaschenabfüllungen; neue Lagergebäude, Chromstahltanks und die erste vollautomatische Abfüllstrasse entstehen.
- 1975: Zweite vollautomatische Abfüllanlage erhöht die Leistung auf bis zu 10'000 Flaschen pro Stunde.
- 1983: Beginn der Internationalisierung: Weine aus Nord- und Südamerika, Australien, Neuseeland und Südafrika ergänzen das Sortiment.
- 2000: Optimierung interner Prozesse, Investitionen in neue Technologien und Ausbau der Laborleistungen.
- 2011: Erwerb des Neuenburger Weinguts Grillette Domaine de Cressier – Einstieg in die Weinproduktion.
- 2017: Zusammenschluss mit der 1937 von Louis Grisoni gegründeten Domaine Grisoni zwischen Bieler- und Neuenburgersee.
- 2020: Eröffnung der ersten Chez Grisoni Filiale als neue B2C-Vertriebsschiene.
- 2025: Scherer & Bühler positioniert sich als modernes, etabliertes Unternehmen mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundennähe.

## Kontakt

- Bahnhofstrasse 14
- 6045 Meggen
- +41 41 377 11 22
- info@scherer-buehler.ch