# Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG

> Familiengeführte Brauerei mit Brautradition seit 1597 – 11 Biersorten nach bayerischem Reinheitsgebot.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Reckendorf
- **Website:** https://www.recken.de
- **Gegründet:** 1597
- **Verfahren:** Biermischgetränke, alkoholfreie Getränke, Abfüllung in Flaschen und Fässer, Direktverkauf in der Brauerei
- **Werkstoffe:** Brauwasser, Malz, Hopfen, Bierhefe
- **Branchen:** Brauwesen, Getränkeindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/schlossbrauerei-reckendorf-georg-dirauf

## Über uns

Die Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG ist eine Brauerei mit Brautradition seit 1597 am Standort Reckendorf in Unterfranken. Das Sortiment umfasst aktuell elf Biersorten sowie Biermischgetränke und verschiedene alkoholfreie Getränke. Alle Bierspezialitäten werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Die Rohstoffe werden ausschließlich aus der Region bezogen: Brauwasser aus einem heimischen Brunnen, Hopfen aus Spalt und der Hallertau sowie Malz aus fränkischen Mälzereien; die Hefe wird in der eigenen Brauerei selbst hergeführt. Die Fertigung umfasst die klassischen Brauprozesse von der Maische im Sudhaus über die Gärung im Gärkeller bis zur etwa sechs Wochen dauernden Reifung im Lagerkeller. Abgefüllt wird in Flaschen und Fässern; hefetrübe Bierspezialitäten wie Weißbier und Kellerbier werden als glanzfein gefilterte Sorten ergänzt. Verkauf direkt in der Brauerei sowie über den Getränkehandel.

## Standorte

- Reckendorf – Brauerei, Verkauf

## Historie

- 1516: Bayerisches Reinheitsgebot: Bier besteht aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.
- 1597: Brautradition in Reckendorf seit 1597.

## Kontakt

- Mühlweg 16
- 96182 Reckendorf
- +49 (0) 9544 9421-0
- info@recken.de