# Snack Group GmbH

> Lohnherstellung vakuumfrittierter Chips aus Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchten – ab Testcharge bis Großserie.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wittibreut
- **Website:** https://snack-group.de
- **Verfahren:** Vakuumfrittierung bei 130°C, Würzung / Gewürz- & Mixentwicklung, Abfüllung & Verpackung (Lohnabfüllung), Rezepturentwicklung inkl. Testchargen und Sensorik, Rezepturentwicklung, Testchargen, Sensorik, Verpackungsdesign & Folienauswahl (50+ zertifizierte Folientypen), Gewürz- & Mixentwicklung, Vakuumfrittierung (130°C), Lohnabfüllung, Verpackung, Logistik & Versand, Skalierung von Kleinchargen bis Großserie
- **Werkstoffe:** Kartoffeln, Gemüse, Hülsenfrüchte, Öl (Frittieröl), Gewürze, Vakuumfrittierung bei 130 °C, Gewürze & Mischungen, Zertifizierte Folien (50+ Typen)
- **Zertifikate:** Bio (DE-ÖKO-001), IFS Food, DE-ÖKO-001 (Bio), ISO 9001
- **Branchen:** Landwirtschaft & Direktvermarktung, Food-Startups, Private Label & Marken, Lebensmitteleinzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/snack-group

## Über uns

Die Snack Group GmbH in Wittibreut (Niederbayern) ist ein Lohnhersteller von Premium-Snacks, insbesondere vakuumfrittierter Chips aus Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchten. Das Verfahren der Vakuumfrittierung bei 130 °C führt zu rund 60 % weniger Fett und deutlich reduzierten Acrylamidwerten (rund 300 µg/kg statt bis zu 750 µg/kg bei 185 °C). Das Unternehmen begleitet Kunden von der Rezeptur- und Gewürzentwicklung über Testchargen und Sensorik bis zur Produktion, Abfüllung, Verpackung und Logistik. Für die Verpackung stehen über 50 zertifizierte Folientypen zur Auswahl; Verpackungsdesign und Deklaration werden ebenfalls angeboten. Zielgruppen sind Landwirte und Direktvermarkter, Food-Startups sowie Private-Label- und Markenhersteller. Die Produktion erfolgt in Bio- (DE-ÖKO-001) oder konventioneller Qualität; die IFS-Food-Zertifizierung ist derzeit noch auf das Vorgängerunternehmen Vakuum Food GmbH & Co. KG ausgestellt.

## Verfahren & technische Grenzen

- Vakuumfrittierung bei 130°C, Losgröße Kleincharge/Testcharge–Großserie
- Würzung / Gewürz- & Mixentwicklung
- Abfüllung & Verpackung (Lohnabfüllung), Losgröße Testcharge–Großserie
- Rezepturentwicklung inkl. Testchargen und Sensorik

## Maschinenpark

- Vakuumfrittier-Anlage
- Abfüll- und Verpackungsanlage

## Standorte

- Wittibreut – Hauptsitz & Produktion

## Historie

- : IFS-Food- und Bio-Zertifizierung derzeit noch auf das Vorgängerunternehmen Vakuum Food GmbH & Co. KG ausgestellt

## Kontakt

- Wald 2
- 84384 Wittibreut
- +49 177 230 43 91
- info@snack-group.de