# SOLLICH KG

> Entwicklung und Fertigung von Anlagen für die Schokoladen- und Süßwarenindustrie – von Temperier- bis Riegelanlagen.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bad Salzuflen
- **Website:** https://www.sollich.com
- **Gegründet:** 1950
- **Verfahren:** Temperieren, Überziehen (Ganz-, Halb- und Bodenüberzug), Formen (Riegel-, Pralinen- und Formsysteme), Gießen + Sandwichen, Schneiden + Spreizen (Längsschnitt, Querschnitt, Spreizen), Kühlen, Mischen + Dosieren, Bestreuen + Dekorieren, Produkthandling (Abnahme, Auflege-, Transporttechnik), Lagern + Sieben (Schokoladentanks, Siebsysteme), Schokoladenpumpen (Zahnrad-, Klinkenpumpen), Kochen (Satz- und kontinuierliche Kochanlagen), Aromadosierung, Dekristallisation, Inbetriebnahme, Störfall-Management, Präventive Wartung und Instandsetzung, Ersatzteile (Fast Lane Parts), Modernisierungen, Schulungen
- **Werkstoffe:** Schokolade, Karamell, Glasiermassen, Zuckermassen, Kakaobutter, Kakaomassen, Kakaobutter-Austauschfette (CBE), Fondant, Nugatcreme, Fruchtmassen, Kakaobutter und Kakaomassen, Glasier- und Zuckermassen
- **Zertifikate:** Testlabor/Technikum, Modernes Technikum mit Messtechnik
- **Branchen:** Süßwarenindustrie, Schokoladenindustrie, Backwarenindustrie, Eiscreme-Industrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/sollich

## Über uns

Die SOLLICH KG mit Sitz in Bad Salzuflen ist ein Maschinenbauunternehmen in dritter Generation, das Sondermaschinen und komplette Produktionsanlagen für die Schokoladen- und Süßwarenindustrie entwickelt, fertigt und international vertreibt. Das Portfolio reicht von Temperiermaschinen und vollautomatischen Überziehanlagen über Kühlkanäle, Form- und Gießanlagen bis zu Schneid- und Spreizsystemen sowie Produkthandling-Technik. Anlagen für die Riegel-, Pralinen- und Gebäckveredelung werden modular für jedes Produkt zusammengestellt, auch als komplette Turnkey Solutions und Neukonstruktionen. Verarbeitete Massen umfassen Schokolade, Karamell, Glasier- und Zuckermassen, Fondant, Nugatcreme und Fruchtmassen – in großen und kleinen Chargen. Seit 1991 gehört die CHOCOTECH GmbH in Wernigerode mit Kochanlagen für Zuckersüßwaren zur Gruppe. Mit 211 Patenten (Stand 2020) zählt SOLLICH zu den technologisch führenden Anbietern der Branche und beliefert Kunden in Europa, Nord- und Südamerika, Asien, Afrika sowie Australien und Neuseeland.

## Verfahren & technische Grenzen

- Temperieren
- Überziehen (Ganz-, Halb- und Bodenüberzug)
- Formen (Riegel-, Pralinen- und Formsysteme)
- Gießen + Sandwichen
- Schneiden + Spreizen (Längsschnitt, Querschnitt, Spreizen)
- Kühlen
- Mischen + Dosieren
- Bestreuen + Dekorieren
- Produkthandling (Abnahme, Auflege-, Transporttechnik)
- Lagern + Sieben (Schokoladentanks, Siebsysteme)
- Schokoladenpumpen (Zahnrad-, Klinkenpumpen)
- Kochen (Satz- und kontinuierliche Kochanlagen)
- Aromadosierung
- Dekristallisation

## Maschinenpark

- Hochleistungs-Guillotine SOLLICH SGS
- Hochleistungs-Guillotine SOLLICH SGH
- Temperiermaschine SOLLICH TURBOTEMPER e
- Temperiermaschine SOLLICH MINITEMPER Turbo
- Überziehanlage SOLLICH ENROMAT
- Überziehanlage SOLLICH TEMPERSTATIC T6
- Überziehanlage SOLLICH SOLLCOATER SC / SCT
- Überziehanlage SOLLICH Minicoater MC
- Überziehanlage (Eiscreme, mit Nuss-Beimengung) SOLLICH ICN Coater
- Überziehanlage SOLLICH SOLLCOTOP
- Karamell-Überziehanlage SOLLICH CARAMAT
- Fondant-Überziehanlage SOLLICH FONDAMAT
- Bodentunker SOLLICH
- Kühlkanal SOLLICH THERMO-FLOW+ LSK
- Kühlkanal SOLLICH THERMO-FLOW+ KSK
- Kühlkanal SOLLICH THERMO-FLOW+ KK
- Riegelanlage SOLLICH CONBAR
- Riegelanlage (kompakt) SOLLICH MINICONBAR
- Pralinenformsystem SOLLICH SOLLFORMAT
- Formsystem SOLLICH SOLLCOFORM
- Dropformer SOLLICH SOLLCODROP
- Dropformer SOLLICH SOLLCODROP ST
- Formsystem SOLLICH Clusterformer
- Sheeter SOLLICH Bucket Sheeter
- Formsystem (Pralinen) SOLLICH CHOCOFORM PSL
- Eiskonfekt-Formsystem SOLLICH (CHOCOTECH) FROZENSHELL
- Manifold-System (gewichtsgenaue Stränge) SOLLICH Manifold
- Gieß-/Füllanlage SOLLICH SOLLCOFILL
- Sandwichanlage SOLLICH SOLLCOCAP
- Dekorieranlage SOLLICH DECORMATIC
- Produkthandling-Aufleger SOLLICH AUTOLINER
- Keksaufleger SOLLICH
- Ablage-/Packeinheit SOLLICH Chocopack
- Tellerdosierer SOLLICH
- Contimischer SOLLICH
- Schokoladentank SOLLICH
- Zahnradpumpe (Schokoladenpumpe) SOLLICH
- Klinkenpumpe (Schokoladenpumpe) SOLLICH
- Kochanlage CHOCOTECH (SOLLICH-Gruppe)

## Standorte

- Bad Salzuflen – Hauptwerk und Verwaltung, Testlabor/Technikum
- Wernigerode – CHOCOTECH GmbH – Anlagen für Zuckersüßwaren, Kochanlagen
- Hannover – CHOCOTECH Candy-Division – Werk
- Singapur – Sollich Asia – Vertriebs- und Serviceniederlassung

## Historie

- 1920: Gründung einer Bäckerei/Konditorei in Ratibor (Oberschlesien) durch Robert Sollich.
- 1925: Das erste Patent, eine Bonbonschneidemaschine, ist ein Verkaufserfolg; 1928 Umzug nach Rostock.
- 1948: Der SOLLKOCH revolutioniert die industrielle Bonbonherstellung.
- 1950: Neuanfang in Bad Salzuflen; Gründung der Firma und Beginn der Herstellung von Schokoladenmaschinen.
- 1956: Umlauftemperierverfahren für konstante Schokoladentemperierqualität.
- 1966: Nach dem Tod Robert Sollichs übernimmt Sohn Helmut die Unternehmensleitung.
- 1970: Entwicklung der Conbar-Riegelanlage.
- 1985: Entwicklung des Pralinenformsystems SOLLFORMAT.
- 1987: TURBOTEMPER wird erfolgreichste Temperiermaschine des Unternehmens.
- 1991: Erwerb der ehemals volkseigenen Maschinenbaufirma CHOCOTECH nach der Wende.
- 1997: Übergabe der Firmenleitung an Thomas Sollich; Weltmarktführerschaft bei Riegelanlagen sowie Temperier- und Überziehanlagen.
- 2020: 211 Patente; SOLLICH Technologie wegweisend in der Maschinenentwicklung für die Süßwarenindustrie.

## Kontakt

- Siemensstraße 17-23
- 32105 Bad Salzuflen
- +49 5222 950-0
- info@sollich.com