# SOUFFRY

> Frittiersystem mit patentiertem Schockhitzesystem für panierte Klassiker in Profiküchen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Österreich
- **Website:** https://www.souffry.at/
- **Verfahren:** Service & Schnitzelgarantie (Ersatzgerät innerhalb 24 Std., gegen Aufpreis), Vertriebsunterstützung für Fachhändler, Zubehör (Frittiereinsätze, Untergestell, Fettfilterung), Sparpotenzial-Rechner / Wirtschaftlichkeitsanalyse
- **Werkstoffe:** Chrom-Nickel-Stahl (CNS), Nahtlos eingeschweißtes Tiefziehbecken
- **Zertifikate:** Schutztemperaturbegrenzer 266 °C (VDE/IEC), Schutzart IPX5, Sicherheitsentleerhahn ¾", ISO 9001
- **Branchen:** Gastronomie (Klassische Gastronomie), Skihütten, Hotelküchen, Systemgastronomie & Möbelhaus-Gastro
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/souffry

## Über uns

SOUFFRY entwickelt und vertreibt ein Frittiersystem für panierte Klassiker in der Profiküche – vom Wiener Schnitzel über Cordon Bleu und Backhendl bis zu paniertem Fisch, Gambas und Gemüse. Das patentiertes Schockhitzesystem mit präziser Temperaturführung (100–220 °C) gart Produkte schneller als Pfanne oder Standardfritteuse: innen saftig, außen knusprig, mit reproduzierbarer Qualität auch mit angelerntem Personal. Pro Durchgang werden bis zu 3 XL- oder 6 L-Schnitzel in unter 30 Sekunden produziert. Das Tischgerät REF 108 verfügt über ein 10-Liter-Becken mit Schaumrand und Kaltzone, abnehmbaren Heizkörper, thermostatische Regelung und Schutztemperaturbegrenzer. Einsatzbereiche sind klassische Gastronomie, Skihütten, Hotelküchen sowie Systemgastronomie und Möbelhaus-Gastro. Vertriebspartner sind GTEG in Deutschland und MKS Gastroservice in Tirol/Vorarlberg; für die Schweiz und Ostösterreich werden laufend Händler gesucht.

## Maschinenpark

- Frittiersystem / Schnitzel-Fritteuse (Tischgerät mit Schockhitzesystem) SOUFFRY REF 108 (Becken 10 l, Artikel-Nr. 007 5779)

## Standorte

- Österreich – Entwicklung, Vertrieb und Service des Frittiersystems