# Speclz SAS

> Speclz entwickelt den Gelierungsanalysator Lucie zur berührungslosen Messung von Gelierung in Milchprodukten und anderen Gelsystemen

## Auf einen Blick

- **Website:** https://www.speclz.com/
- **Verfahren:** Gelationsanalyse (Multi-Speckle Diffusing Wave Spectroscopy), Messung von Milchcoagulationsparametern (MCP), Viskoelastizitätsmessung (Elastizität, Viskosität, Gel-Parameter), Messung/Monitoring von Gelierung (Multi-Speckle Diffusing Wave Spectroscopy), Software mit automatischer Geltpunktbestimmung, Programmierbare SOPs, Kundenspezifische Lösungen und persönliche Beratung
- **Werkstoffe:** Milch, Pflanzliche Milchalternativen, Yoghurt, Käse, Multi-Speckle Diffusing Wave Spectroscopy, Milchcoagulationsparameter (MCP), Viskoelastizitätsmessung
- **Branchen:** Milchverarbeitung/Molkereien, Zutatenlieferanten, Akademia/Forschung, Pharma, Kosmetik, Petrochemie, Bau/Materialien
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/speclz-sas

## Über uns

Speclz SAS ist ein Hersteller wissenschaftlicher Messgeräte zur Charakterisierung von Gelierungsprozessen. Das Kernprodukt ist Lucie, ein Gelierungsanalysator, der auf der Multi-Speckle Diffusing Wave Spectroscopy basiert: Ein Laserstrahl wird in die Probe gesendet, das durch Rückstreuung entstehende Speckle-Muster wird zeitlich analysiert und liefert viskoelastische Parameter wie Elastizität, Viskosität, Gelierzeit und Gelstärke. Die Messung erfolgt berührungslos und zerstörungsfrei, sodass empfindliche Strukturen ungestört untersucht werden können. Lucie verfügt über vier unabhängige Messpositionen für simultane Multiparameteranalysen, eine effiziente Temperierkontrolle sowie Software mit automatischer Geltpunktbestimmung und programmierbaren SOPs. Einsatzgebiete sind die Milchverarbeitung (Coagulationsparameter von Milch, Joghurt, Käse), pflanzliche Milchalternativen sowie pharmazeutische, kosmetische, petrochemische und baumaterialbezogene Gelsysteme. Speclz bietet zusätzlich kundenspezifische Lösungen und persönliche Beratung und bedient Kunden aus Industrie und Forschung in Deutsch, Englisch und Französisch.

## Verfahren & technische Grenzen

- Gelationsanalyse (Multi-Speckle Diffusing Wave Spectroscopy), Losgröße ?–4 Messpositionen simultan
- Messung von Milchcoagulationsparametern (MCP), Losgröße ?–4 Messpositionen simultan
- Viskoelastizitätsmessung (Elastizität, Viskosität, Gel-Parameter)

## Maschinenpark

- Gelationsanalysator (optisches Messgerät, Multi-Speckle Diffusing Wave Spectroscopy) Speclz Lucie

## Standorte

-  – Vertrieb, Beratung und Entwicklung

## Historie

- 2025: Februar: Speclz SAS präsentiert seine Website und den Gelierungsanalysator Lucie.
- 2025: August: Newsbeitrag zur vereinfachten Geltpunktbestimmung mit Lucie.

## Kontakt

- +49 8251 8673711
- info@speclz.com