# Sternquell-Brauerei GmbH

> Brauerei in Plauen, die Bierspezialitäten wie Pils, Spezial und Schwarzbier für die Getränkeindustrie fertigt

## Auf einen Blick

- **Ort:** Plauen
- **Website:** https://www.sternquell.de/
- **Gegründet:** 1857
- **Mitarbeiter:** 100 (2014)
- **Verfahren:** Brauereifest/Veranstaltungen, Sponsoring/Marketing
- **Werkstoffe:** Pils, Spezial, Schwarzbier, Alkoholfreie Bierbrausen, Braustolz
- **Branchen:** Getränkeindustrie/Bierbrauerei
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/sternquell-brauerei

## Über uns

Die Sternquell-Brauerei GmbH ist eine Brauerei in Plauen im sächsischen Vogtland und vollständig zur Kulmbacher Brauerei gehörend, die Teil der Paulaner Brauerei Gruppe ist. Gegründet 1857 als Aktienbrauerei im Syratal, braut das Unternehmen heute knapp 500.000 Hektoliter Bier pro Jahr. Das Sortiment umfasst Pils, Spezial, Schwarzbier und alkoholfreie Bierbrausen; der Produktionsschwerpunkt liegt traditionell im Pils-Bereich. Seit 2016 befindet sich die Produktion mit Sudhaus, Abfüllerei und Versandzentrum auf einem neuen Firmengelände im Industrie- und Gewerbegebiet Plauen-Neuensalz an der A72, während die Verwaltung am traditionsreichen Standort im Syratal verblieb. Seit 2017 wird auch die Chemnitzer Marke Braustolz vollständig in Plauen gebraut. Die Biere werden überwiegend in Sachsen, Thüringen, Sachsen-Anhalt, dem südlichen Brandenburg und Franken vertrieben und in über 2000 Gastronomiebetrieben ausgeschenkt.

## Standorte

- Plauen-Neuensalz – Brauerei mit Sudhaus, Abfüllerei und Versandzentrum
- Plauen-Syratal – Verwaltung

## Historie

- 1358: Erste urkundliche Erwähnung des ersten Brauhauses der Stadt (Komturhofbrauerei)
- 1834: Wasserflut zerstörte die Komturhofbrauerei
- 1857: Gründung der Aktienbrauerei im Syratal am 23. Oktober durch über 200 Hausbrauer
- 1910: Jährlicher Bierausstoß erreichte 120.000 hl
- 1945: Betrieb eingestellt; anschließend Verstaatlichung unter sowjetischer Besatzung
- 1949: Erster Sud Sternquell Bier nach Kriegsende
- 1950er: Entwicklung zum Sternquell Pils; größte Brauerei im Bezirk Karl-Marx-Stadt
- 1990: Reprivatisierung: Gründung der Sternquell-Brauerei GmbH; Übernahme durch die Kulmbacher Brauerei (Reichelbräu)
- 2006: Bierlieferant auf der Fanmeile in Leipzig zur Fußball-WM
- 2013: Verlagerung der Abfüllung der Marke Braustolz nach Plauen
- 2016: Umzug der Produktion in neues Firmengelände Plauen-Neuensalz an der A72
- 2017: Schließung der Brauerei Chemnitz; Braustolz wird vollständig in Plauen gebraut