# SÜDSTÄRKE GMBH

> Herstellung und Vermarktung von Kartoffelstärke und Stärkederivaten an zwei Produktionsstandorten in Bayern.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Schrobenhausen
- **Website:** https://www.suedstaerke.de
- **Gegründet:** 1938
- **Mitarbeiter:** ca. 260
- **Verfahren:** Herstellung und Vermarktung von Kartoffelstärke und Stärkederivaten, Halal- und koschere Produktion, eigene Abteilung für Innovation / Produktentwicklung
- **Werkstoffe:** Kartoffelstärke, Stärkederivate, Pflanzliche Proteine
- **Zertifikate:** IFS Food, QS, DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 14001, DIN EN ISO 50001, ISO 9001, ISO 14001, ISO 50001
- **Branchen:** Lebensmittel, Futtermittel, Papier, Chemie, Klebstoffe, Textilien
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/suedstaerke

## Über uns

Die Südstärke GmbH ist ein bayerischer Hersteller von Kartoffelstärke und Stärkederivaten mit Standorten in Schrobenhausen und Sünching. An den beiden Produktionswerken werden jährlich rund 600.000 Tonnen Kartoffeln verarbeitet; der Rohstoff Stärkekartoffeln wird von etwa 1.400 Vertragslandwirten angeliefert, die als Eigentümer des Unternehmens in einer genossenschaftlich geprägten Struktur organisiert sind. Das Produktsortiment umfasst Lebensmittelstärken, technische Stärken, pflanzliche Proteine und Futtermittel, darunter auch Halal- und koscher konforme Produkte. Die Stärkeprodukte werden in Lebensmitteln, Futtermitteln, Papier, Chemieprodukten, Klebstoffen und Textilien eingesetzt und international vermarktet. Das Unternehmen beschäftigt rund 260 Mitarbeiter, unterhält eine eigene Abteilung für Innovation und Produktentwicklung und kooperiert mit Universitäten und Fachinstituten. Seit Beginn der Kartoffelverarbeitung wird auf gentechnikfreie, nachwachsende Rohstoffe gesetzt.

## Standorte

- Schrobenhausen – Produktion / Hauptsitz
- Sünching – Produktion

## Historie

- 1916: Gründung der Fabrik in Sünching zur Lebensmittelproduktion
- 1937: Gründung der Fabrik in Schrobenhausen zur Lebensmittelproduktion
- 1938: Beschluss vom 25. Juni: Gründung der Kartoffelflockenfabrik Schrobenhausen eGmbH als landwirtschaftliche Selbsthilfeeinrichtung
- 1947: Beide Betriebe erweitern ihr Portfolio um die Herstellung von Kartoffelstärke
- 1956: Beginn der Vertriebskooperation beider Firmen
- 1981: Fusion zur Südstärke GmbH

## Kontakt

- An der Südstärke 2
- 86529 Schrobenhausen
- +49 (0) 8252 913 0
- info@suedstaerke.de