# Sülfelder Gutshof-Brennerei

> Brennerei in Wolfsburg, die Brände, Geiste, Gin, Korn und Liköre mit patentierter luftgekühlter Brennblase destilliert.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wolfsburg
- **Website:** https://www.suelfelder.de/
- **Verfahren:** Destillation/Brennen (fraktionierte Destillation mit Luftdephlegmation, patentierte luftgekühlte, Mazeration von Fruchtaromen für Liköre, Fassreifung (Whisky), Schaubrennen/Führungen, Individuelle Wunschetiketten für Firmen/Vereine, Verkostungen, Verkauf im Hofladen, Online-Shop
- **Werkstoffe:** Getreide, Früchte (handverlesen), Beeren (z. B. Sanddorn, Aronia, Vogelbeere), Walnüsse (grün), Marillen, aromatische Wurzeln, Destillation mit Luftdephlegmation, Mazeration, Fassreifung
- **Zertifikate:** DLG-Medaillen (9× Gold/Silber/Bronze), Kulinarischer Botschafter Niedersachsen (3×)
- **Branchen:** Spirituosen-/Likörherstellung, Brennerei/Destillation, Gastronomie & Handel, Werbeartikel (Wunschetiketten), Spirituosen/Likörherstellung, Brennerei, Destillation, Whisky, Gin
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/suelfelder-gutshof-brennerei

## Über uns

Die Sülfelder Gutshof-Brennerei ist eine historische Brennerei in Wolfsburg-Sülfeld, die Brände, Geiste, Gin, Korn und Liköre herstellt. Grundlage sind natürliche Rohstoffe wie Getreide, handverlesene Früchte, Beeren wie Sanddorn, Aronia und Vogelbeere, grüne Walnüsse, Marillen und aromatische Wurzeln; auf industriell hergestellte Aromen wird verzichtet. Brenner Hermann Lübbecke-Grünhagen entwickelte und patentierte eine luftgekühlte Brennblase mit Luftdephlegmation (Patent Nr. 10 2019 107 239), die schonend und fraktioniert destilliert und den optimalen Taupunkt für jedes Aroma erreicht. Die Destillate eignen sich unter anderem für Whisky und Schwarz-Korn-Spezialitäten sowie zur Fassreifung. Für Liköre werden die Aromen aus frischen Früchten mazeriert und in Handarbeit weiterverarbeitet. Das Angebot umfasst neben dem Vertrieb über Hofladen und Online-Shop auch Schaubrennen, Verkostungen sowie individuelle Wunschetiketten für Unternehmen und Vereine.

## Verfahren & technische Grenzen

- Destillation/Brennen (fraktionierte Destillation mit Luftdephlegmation, patentierte luftgekühlte
- Mazeration von Fruchtaromen für Liköre
- Fassreifung (Whisky)

## Maschinenpark

- Brennblase mit Luftdephlegmation (luftgekühlt, patentiert) Sülfelder Gutshof-Brennerei (Hermann Lübbecke-Grünhagen)

## Standorte

- Sülfeld, Wolfsburg – Brennerei, Hofladen, Vertrieb

## Historie

- 2019: Patent Nr. 10 2019 107 239 für eine luftgekühlte Brennblase mit Luftdephlegmation (Hermann Lübbecke-Grünhagen).
- : Dreifache Auszeichnung als „Kulinarischer Botschafter“ Niedersachsens; neunfache DLG-Medaillen (Gold, Silber, Bronze) über mehrere Jahre.

## Kontakt

- Dorfstr. 27
- 38442 Wolfsburg
- 05362 932790
- shop@suelfelder.de