# Swiss Nutrivalor AG

> Verarbeitung und internationale Vermarktung von Schweizer Schlacht- und Zerlegenebenprodukten sowie Naturdärmen für die Wurstproduktion

## Auf einen Blick

- **Ort:** Oensingen, Schweiz
- **Website:** https://www.nutrivalor.ch
- **Verfahren:** Verarbeitung von Schlacht- und Zerlegenebenprodukten (Fleischnebenprodukte), Separieren (mechanisches Fleischtrennen), Tiefkühlen / Tiefkühltechnik, Salzen und Konservieren von Naturdärmen, Kalibrieren und Konfektionieren von Naturdärmen, Brühen (Kälberdärme, Pansen, Labmagen, Füsse, Blättermagen), Um- und Abpacken von gekühlten und tiefgekühlten Produkten, Lagern von gekühlten und tiefgekühlten Produkten, Internationale Vermarktung / Handel mit tierischen Lebensmitteln, Internationale Vermarktung von Fleischspezialitäten, Verarbeitung mit Tiefkühltechnik, Separieren, Um- und Abpacken und Lagern von gekühlten und tiefgekühlten Schlacht- und, Aufarbeitung von Schweinedarmpaketen in Schweizer Schlachthöfen (Salzen, Konservieren, Kalibrieren,, Logistik mit zertifizierten in- und ausländischen Transportunternehmen
- **Werkstoffe:** Schweizer Schwein (Nebenprodukte), Schweizer Rind (Nebenprodukte), Schweizer Kalb (Nebenprodukte), Schweizer Geflügel (Nebenprodukte), Schweinedärme (Naturdärme), Schweizer Rind und Kalb (Nebenprodukte)
- **Zertifikate:** FSSC 22000 (Version 6, basierend auf ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2019), Suisse Garantie, Bio-Verordnung, Bio-Verordnung (Bio Knospe), IP-SUISSE Tierische Erzeugnisse, FSSC 22000 (Version 6, basierend auf ISO 22000:2018 / ISO/TS 22002-1:2019)
- **Branchen:** Fleischwirtschaft / Fleischverarbeitung, Schweizer Gastronomie, Lebensmittelhandel (Naturdärme für Wurstproduktion)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/swiss-nutrivalor

## Über uns

Die Swiss Nutrivalor AG mit Sitz in Oensingen ist ein umfassendes Dienstleistungsunternehmen der Schweizer Fleischwirtschaft und Tochtergesellschaft der Centravo Holding AG. Das Unternehmen übernimmt zentral die internationale Vermarktung von Fleischspezialitäten aus Schweizer Schweine-, Rind-, Kalb- und Geflügel-Nebenprodukten. Im Werk Oensingen werden gekühlte und tiefgekühlte, lebensmitteltaugliche Schlacht- und Zerlegenebenprodukte separiert, um- und abgepackt sowie gelagert; dabei kommt die neuste Tiefkühltechnik zum Einsatz. In den etablierten Schweizer Schlachthöfen arbeitet das Unternehmen Schweinedarmpakete auf: Die gewonnenen und gereinigten Naturdärme werden gesalzen, konserviert, im Ausland kalibriert und konfektioniert und anschliessend international vermarktet. Zielmärkte im Ausland sind vor allem Asien, Afrika sowie Ost- und Südosteuropa, wo die Produkte den lokalen Konsumgewohnheiten entsprechen. Die Rohware stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird unter hohen Tierschutzstandards gewonnen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Verarbeitung von Schlacht- und Zerlegenebenprodukten (Fleischnebenprodukte)
- Separieren (mechanisches Fleischtrennen)
- Tiefkühlen / Tiefkühltechnik
- Salzen und Konservieren von Naturdärmen
- Kalibrieren und Konfektionieren von Naturdärmen
- Brühen (Kälberdärme, Pansen, Labmagen, Füsse, Blättermagen)
- Um- und Abpacken von gekühlten und tiefgekühlten Produkten
- Lagern von gekühlten und tiefgekühlten Produkten
- Internationale Vermarktung / Handel mit tierischen Lebensmitteln

## Standorte

- Oensingen – Hauptsitz; Separieren, Um- und Abpacken und Lagern von gekühlten und tiefgekühlten Schlacht- und Zerlegenebenprodukten

## Historie

- 2017: Impressum/Disclaimer der Website datiert auf Oensingen, 27. April 2017
- 2018: Erstzertifizierung FSSC 22000 durch ProCert AG (13. August 2018)
- : Firma ehemals Centee AG, später umbenannt in Swiss Nutrivalor AG

## Kontakt

- Südringstrasse 12
- 4702 Oensingen, Schweiz
- +41 62 388 63 00
- food-nutrition@centravo.ch