# TECH FORUM GmbH

> Vertrieb, Service und Ersatzteilversorgung für Clip-Maschinen, Injektoren, Tumbler, Räucher- und Verpackungsanlagen der Lebensmittelindustrie in Österreich.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Pettenbach
- **Website:** https://www.techforum.at/
- **Gegründet:** 2013
- **Verfahren:** Clipping (Verschließen von Wurst-/Schinkenprodukten mit Clips), Injizieren/Pökeln (Lakeinjektion in Fleisch mit und ohne Knochen), Tumbeln, Massieren, Poltern, Mischen und Homogenisieren, Fleischwolfen / Zerkleinern (Gefrierfleischschneider, Fleischwölfe, Separatoren), Pressen von Schinken/Speck, Heißräuchern, Kochen (thermische Behandlung), Kühlen, Klimareifen und Nachreifen, Auftauen von gefrorenen Fleischwaren, Tiefziehen-Verpackung, Schalensiegel-Verpackung, Vakuumverpackung, Coating von Lebensmitteln (z. B. gefrorenes Gemüse), Darmschälen von Würsten, Biologische Abluftreinigung (Biofilter), Wartung, Technischer Service (Vor-Ort, österreichweit), Produktionsoptimierung
- **Werkstoffe:** Poly-clip System Clipper, Günther Maschinenbau Injektoren & Tumbler, EKOMEX Wölfe & Separatoren, VETEC ANLAGENBAU Thermik, WEBOMATIC Verpackung, Pujolàs Pressen & Füllgeräte
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie/Fleischverarbeitung (Wurstwaren, Schinken, Geflügel), Käserei/Molkerei, Tiernahrung, Vegetarische/vegane Produkte, Technische Produkte (Silikon, Sprengstoff), Biotechnologie/Abfallwirtschaft (Themis WRT), Technische Produkte (z. B. Silikon, Sprengstoff)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/tech-forum

## Über uns

Die TECH FORUM GmbH mit Sitz in Pettenbach (Oberösterreich) ist ein Vertriebs- und Serviceunternehmen für Maschinen und Anlagen der Lebensmittelverarbeitung. Das Unternehmen wurde 2013 von Poly-clip System, dem Hersteller von Clip-Maschinen, gegründet und ist seit 2014 am Standort Pettenbach etabliert. Das Portfolio umfasst Clip-Maschinen von Poly-clip System, Pökelinjektoren, Tumbler und Mischer von Günther Maschinenbau, Fleischwölfe, Separatoren und Mischer von EKOMEX, thermische Behandlungsanlagen von VETEC ANLAGENBAU, Tiefzieh- und Vakuumverpackungsmaschinen von WEBOMATIC sowie Schinkenpressen und Füllgeräte von Pujolàs. Die Leistungen reichen von der Anwendungsberatung über Installation, Inbetriebnahme, Wartung und Vor-Ort-Service bis zur Produktionsoptimierung, Ersatzteilversorgung per Overnight-Express, Schulung und Verkauf von neuwertigen Lager- und aufbereiteten Gebrauchtmaschinen. Abgedeckte Produkte sind Wurstwaren, Schinken, Geflügel, Käse, Fertigprodukte, vegetarische und vegane Artikel, Tiernahrung sowie technische Produkte wie Silikon und Sprengstoff.

## Verfahren & technische Grenzen

- Clipping (Verschließen von Wurst-/Schinkenprodukten mit Clips)
- Injizieren/Pökeln (Lakeinjektion in Fleisch mit und ohne Knochen)
- Tumbeln, Massieren, Poltern
- Mischen und Homogenisieren
- Fleischwolfen / Zerkleinern (Gefrierfleischschneider, Fleischwölfe, Separatoren)
- Pressen von Schinken/Speck
- Heißräuchern
- Kochen (thermische Behandlung)
- Kühlen
- Klimareifen und Nachreifen
- Auftauen von gefrorenen Fleischwaren
- Tiefziehen-Verpackung
- Schalensiegel-Verpackung
- Vakuumverpackung
- Coating von Lebensmitteln (z. B. gefrorenes Gemüse)
- Darmschälen von Würsten, max. Länge 1200 mm, Losgröße ?–400–500 Stück/Stunde
- Biologische Abluftreinigung (Biofilter)

## Maschinenpark

- Automatischer Doppelclipper Poly-clip ICA
- Automatischer Doppelclipper Poly-clip FCA 160
- Doppelclipper Poly-clip DC 700
- Doppelclipper Poly-clip PDC 700 / PDC-A 700
- Knackerclipper / Einzelclipautomat Poly-clip SCA 6004
- Clipper Poly-clip SC 600
- Clipper Poly-clip SCD 500/600/700
- Clipper Poly-clip FCA 80 / FCA 120 / FCA 140
- Press-/Clipmaschine (für Einziehdärme) Poly-clip PCD 7026
- Clipautomat Poly-clip SCA 5004
- Handwerksclipper Poly-clip ES 5000
- Pökelinjektor Günther Maschinenbau PI 26
- Pökelinjektor Günther Maschinenbau PI 280-21 M
- Pökelinjektor Günther Maschinenbau PI 345-26
- Pökelinjektor Günther Maschinenbau PI 365-54
- Pökelinjektor Günther Maschinenbau MiniJect 280-10
- Handinjektor (Pökelprofi) Günther Maschinenbau PP3
- Handinjektor Günther Maschinenbau MiniJect 265-10
- Kontinuierlicher Injektor Günther Maschinenbau ContinueJect 480
- Industrie-Pökelinjektor Günther Maschinenbau PI 365–900
- Tumbler Günther Maschinenbau GPA Tumbler
- Tumbler Günther Maschinenbau SmartMix Tumbler
- Mischer Günther Maschinenbau GPM Mischer
- Tumbler (industriell) Günther Maschinenbau GPS Tumbler
- Lakemischer Günther Maschinenbau
- Steaker Günther Maschinenbau
- Horizontal-Tumbler Günther Maschinenbau GPB Tumbler
- Mischer zur Alginat-Herstellung / Emulgier- und Mischsystem Günther Maschinenbau GeniusMix 300
- TurboTumbler Eberhardt TT Bastard 160
- Automatischer Kompaktschäler (Wursthäutemaschine) ARCtecno MPEC12
- Fleischwolf EKOMEX WW130N
- Fleischwolf EKOMEX WP 130
- Heißräucher-, Koch- und Kühlanlage VETEC ANLAGENBAU AEROMAT
- Klimareife- und Nachreifeanlage VETEC ANLAGENBAU CLIMAMAT
- CROSS-POWER-Anlage (für liegende Produkte) VETEC ANLAGENBAU CROSS-POWER
- Biofilter (Abluftreinigung) VETEC ANLAGENBAU ECO AIRCLEAN F
- Tiefzieh-Verpackungsmaschine WEBOMATIC SuperMax I
- Tiefzieh-Verpackungsmaschine WEBOMATIC easy-PACK-mk³
- Gefrierfleischschneider / Separator / Mischer EKOMEX
- Schinkenpresse / Füllgerät (Füll- und Clip-Maschinen LAPEG) Pujolàs

## Standorte

- Pettenbach – Hauptzentrale: Vertrieb, Service, Ersatzteillager, Testcenter

## Historie

- 2013: Gründung durch Poly-clip System (Weltmarktführer für Clip-Maschinen)
- 2014: Etablierung am Standort Pettenbach im Herzen Österreichs

## Kontakt

- Wengstraße 58
- 4643 Pettenbach
- +43 7586 60445-54
- contact@techforum.at