# Thomas Dörr GmbH & Co. KG Küchensysteme

> Entwicklung und Fertigung von Besteck- und Gläserpoliermaschinen sowie Automatisierungslösungen für Großküchen und Gastronomie

## Auf einen Blick

- **Ort:** Gemmingen
- **Website:** https://www.t-td.de
- **Gegründet:** 2001
- **Verfahren:** Besteckpolieren (Trocknen & Polieren mit keimfreiem Granulat, UVC-Sterilisation), Gläserpolieren (Trocknen & Polieren mit Bürsten), Besteckeinwickeln (automatisches Einwickeln in Serviettenpapier), Bestecksortieren (automatisiert, kamerasystembasiert), Butterportionierung (EasyButter Pro), Anrichteband (Anrichten am laufenden Band, stufenlos regelbar), Bestecksteigförderer (Fördertechnik auf Arbeitshöhe), Service und Wartung, Wartungsverträge, Ersatzteile (10 Jahre verfügbar), Leasing, Miete, Mietkauf, Probestellung, Fremdfabrikat-Service, Leihgeräte
- **Werkstoffe:** Edelstahl, Chrom, Silber, Kunststoff
- **Zertifikate:** Wartungsverträge, Leihgeräte während Wartung/Reparatur, Probestellung möglich
- **Branchen:** Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Event Catering, Airline Catering, Cruise Catering
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/thomas-doerr-kuechensysteme

## Über uns

Die Thomas Dörr GmbH & Co. KG Küchensysteme ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen in dritter Generation mit Sitz in Gemmingen bei Heilbronn. Das Unternehmen entwickelt und fertigt Maschinen und Systeme für die Spülküche und den Servicebereich in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung: Besteckpoliermaschinen (bis 8.000 Besteckteile/h), Gläserpoliermaschinen (bis 1.000 Gläser/h), Besteckeinwickelmaschinen (bis 800 Bestecksätze/h), kamerasystembasierte Bestecksortiermaschinen (bis ca. 5.000 Besteckteile/h), den Butterportionierer EasyButter Pro sowie Anrichtebänder und Bestecksteigförderer. Die Fertigung erfolgt am Standort Gemmingen in Edelstahl-Ausführung; Maschinen für Besteck aus Chrom, Edelstahl und Silber arbeiten mit keimfreiem Poliergranulat und UVC-Sterilisation. Die Wurzeln liegen in der 1966 gegründeten Max Dörr GmbH, die Förderanlagen für den innerbetrieblichen Stückguttransport herstellt; aus dieser Fördertechnik-Kompetenz entstehen auch kombinierte Lösungen wie automatisch angebundene Sortiermaschinen. Service und Wartung bietet das Unternehmen über das Mutterunternehmen Max Dörr an, mit 10 Jahren garantierter Ersatzteil availability und Leihgeräten während Wartung oder Reparatur.

## Verfahren & technische Grenzen

- Besteckpolieren (Trocknen & Polieren mit keimfreiem Granulat, UVC-Sterilisation), Losgröße ?–2000 Besteckteile/h
- Gläserpolieren (Trocknen & Polieren mit Bürsten), Losgröße ?–1000 Gläser/h
- Besteckeinwickeln (automatisches Einwickeln in Serviettenpapier), max. Länge maximale Bestecklänge 220 mm, Losgröße ?–800 Bestecksätze/h
- Bestecksortieren (automatisiert, kamerasystembasiert), Losgröße ?–ca. 5000 Besteckteile/h
- Butterportionierung (EasyButter Pro), Losgröße ?–150 Portionen à 10 g
- Anrichteband (Anrichten am laufenden Band, stufenlos regelbar)
- Bestecksteigförderer (Fördertechnik auf Arbeitshöhe)

## Maschinenpark

- Besteckpoliermaschine Thomas Dörr TD 2000
- Besteckpoliermaschine Thomas Dörr TD 3000 L
- Besteckpoliermaschine Thomas Dörr TD 4000
- Besteckpoliermaschine Thomas Dörr TD 8000
- Besteckpoliermaschine Thomas Dörr TD 8000 FILL&GO
- Besteckpoliermaschine (flach, für Bandspülanlagen) Thomas Dörr TD 8000 FLACH
- Gläserpoliermaschine Thomas Dörr TD 500
- Gläserpoliermaschine Thomas Dörr TD 1000
- Besteckeinwickelmaschine Thomas Dörr TD 800
- Bestecksortiermaschine Thomas Dörr BSM 4 SINGLE SORTER
- Bestecksortiermaschine Thomas Dörr BSM 2×4 DUAL SORTER
- Butterportionierer Thomas Dörr EasyButter Pro
- Anrichteband Thomas Dörr
- Bestecksteigförderer Thomas Dörr Bestecksteigförderer
- Bestecksteigförderer Duo (mit Weiche) Thomas Dörr Bestecksteigförderer Duo
- Förderanlagen für innerbetrieblichen Stückguttransport Max Dörr GmbH

## Standorte

- Gemmingen – Produktion & Verwaltung

## Historie

- 1966: Gründung der Max Dörr GmbH, Förderanlagen, in Gemmingen
- 1992: Thomas Dörr übernimmt das elterliche Unternehmen
- 1995: Entwicklung einer Besteckeinwickelmaschine
- 2000: Vorstellung der serienreifen Besteckeinwickelmaschine als Weltneuheit auf der HOGATEC
- 2001: Gründung der Thomas Dörr Besteck- und Küchensysteme
- 2002: Markteinführung der ersten Besteckpoliermaschine CD 3000
- 2008: Modell TD 3000 Fill&Go mit automatischem Besteckeinwurf; Auszeichnungen anuga Taste09 und Sparkassen Innovationspreis
- 2010: Start der Herstellung von Gläserpoliermaschinen
- 2012: Überarbeitung: Kapazität +20 %, Kosten −30 %, Platzbedarf −40 %
- 2014: Erweiterung des Firmengebäudes
- 2016: Markteinführung EasyButter; Patrik Dörr tritt ins Unternehmen ein
- 2019: Einstieg der dritten Generation, Umfirmierung auf Thomas Dörr Küchensysteme
- 2021: Markteinführung der Bestecksortiermaschine
- 2023: Erweiterung und Umbau des Gebäudes in Holzbauweise
- 2024: Patrik Dörr erhält offiziell die Unternehmensführung
- 2025: Markteinführung EasyButter Pro auf der INTERNORGA; Teilnahme an der NAFEM in Atlanta; Vorstellung der BSM Dual Sorter

## Kontakt

- Robert-Bosch-Straße 2
- 75050 Gemmingen
- +49 (0) 7267 912291
- info@t-td.com