# UMA FOOD TECHNOLOGY GmbH

> Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffe, Würzmischungen und Marinaden sowie Lohnverarbeitung für die Lebensmittelindustrie.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Meeder, Wiesenfeld
- **Website:** https://uma-food.com
- **Verfahren:** Mischen von Gewürzen, Aromen, Enzympräparaten, Lebensmittelgrund- bzw. Zusatzstoffen, Würzölen und, Abfüllen in Kunststoffgebinde, PE-Kanister, IBC und Big Bags, Lohnverarbeitung (Mischen und Abfüllen nach Kundenvorgabe, Lagerung auf Abruf), Lohnverarbeitung (Mischen, Abfüllen, Lagerung auf Abruf), Technologische Betreuung vor Ort, Entwicklung kundenspezifischer Rezepturen/Lösungen, Brokeraktivitäten
- **Werkstoffe:** Polyethylen (PE-Kanister), Gewürze, Aromen, Enzympräparate, Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffe, Würzöle und Marinaden
- **Zertifikate:** IFS Food Version 8 (Higher Level, 97,57 %), IFS Food Version 8 (Higher Level), ISO 9001, ISO 14001
- **Branchen:** Lebensmittel herstellende Industrie, Fleisch- und Wurstwarenproduktion, Döner- und Drehfleischspieße, Weitere Lebensmittelsegmente, weitere Lebensmittelsegmente
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/uma-food-technology

## Über uns

Die UMA FOOD TECHNOLOGY GmbH ist ein unabhängiges, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Meeder-Wiesenfeld in Oberfranken. Das Unternehmen entwickelt, produziert und vertreibt Mischungen aus Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen sowie geschmacksgebende Komponenten für die Lebensmittel herstellende Industrie, mit Schwerpunkt auf der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren. Das Portfolio umfasst unter anderem Kochpökel- und Rohpökelpräparate, Kutterhilfsmittel, Emulgatoren, Gelier- und Verdickungsmittel, Umrötehilfsmittel, Farbpräparate, Frischhalter, Geschmacksverstärker, Würzungen und Compounds sowie Präparate für Döner- und Drehfleischspieße. Neben-bestehenden Gütesätzen werden kundenspezifische Rezepturen in Zusammenarbeit mit den Kunden entwickelt. Das Leistungsangebot ergänzen Lohnverarbeitung (Mischen und Abfüllen nach Kundenvorgabe inklusive Lagerung auf Abruf), technologische Betreuung vor Ort und Brokeraktivitäten. Die Rohstoffbeschaffung erfolgt weltweit.

## Verfahren & technische Grenzen

- Mischen von Gewürzen, Aromen, Enzympräparaten, Lebensmittelgrund- bzw. Zusatzstoffen, Würzölen und
- Abfüllen in Kunststoffgebinde, PE-Kanister, IBC und Big Bags
- Lohnverarbeitung (Mischen und Abfüllen nach Kundenvorgabe, Lagerung auf Abruf)

## Standorte

- Meeder, Wiesenfeld – Betrieb und Hauptsitz: Mischen und Abfüllen

## Kontakt

- Rodacher Straße 21A
- 96484 Meeder, Wiesenfeld
- +49 (0)9566 8082 690
- info@uma-food.com