# Vormann Brauerei

> Private Bierbrauerei in Hagen-Dahl: eigene Bierspezialitäten sowie Lohnherstellung und Abfüllung für andere Brauereien.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Hagen
- **Website:** https://vormannbrauerei.de
- **Gegründet:** 1877
- **Verfahren:** Bierbrauerei (Pils, Altbier, Weizenbier, Craftbiere), Bierabfüllung (Fassabfüllung, Lohnabfüllung für andere Brauereien), Lohnbrauerei: Herstellung und Abfüllung von Bieren anderer Brauereien (u. a. FritzAle, Kehrwieder,, Hofverkauf, Online-Vertrieb über Marktplatz der Bierothek®
- **Werkstoffe:** Wasser, Malz, Hopfen
- **Zertifikate:** Brauring-Mitgliedschaft
- **Branchen:** Brauerei/Getränkeindustrie, Craftbier, Gastwirtschaft/Ausschank
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/vormann-brauerei

## Über uns

Die Vormann Brauerei ist eine familiengeführte Privatbrauerei in Hagen-Dahl, die seit 1877 Bier braut und heute in fünfter Generation geführt wird. Neben klassischen Bierstilen wie Pils und Altbier sowie Spezialitäten wie dem Sauerländer Weizenbier und dem Dahler Urbräu stellt die Brauerei im Lohnverfahren Biere für andere Brauereien her und füllt sie ab, darunter I.P.A.s der Marke FritzAle, Prototypen der Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg und den Pumpernickel-Porter der Gruthaus Brauerei aus Münster. Die Brauerei ist Teil der Route der Industriekultur und Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zum Standort an der Braugasse 3-5 gehören ein Hofverkauf, ein Biergarten und der Brauereiausschank an der Dahler Straße 61. Die Biere sind deutschlandweit über den Marktplatz der Bierothek® erhältlich.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauerei (Pils, Altbier, Weizenbier, Craftbiere)
- Bierabfüllung (Fassabfüllung, Lohnabfüllung für andere Brauereien)

## Maschinenpark

- Sudhaus
- 4× Gärkeller
- 1× Dampfmaschine (Eiserzeugung)
- Würzekühlung
- Fassabfüllung

## Standorte

- Hagen-Dahl – Brauerei mit Hofverkauf, Biergarten und Brauereiausschank

## Historie

- 1718: Friedrich Funksche Brauerei in Dahl nachgewiesen
- 1877: Eduard Vormann pachtete am 1. Oktober die Friedrich Funksche Brauerei in Dahl inkl. Gaststätte
- 1882: Brauereiausschank an der Dahler Straße 61
- 1888: Kauf des Brauereigrundstücks durch Eduard Vormann; Bau von Gär-, Lager- und Eiskeller (Haus Eiskeller 9)
- ab 1896: Bau von Sudhaus, Maschinenhaus mit Dampfmaschine zur Eiserzeugung, Anlagen zur Stangeneisherstellung, Fassabfüllung und Kohlelager
- 1952: Errichtung des Malzbodens
- 1954: Errichtung eines vierten Gärkellers

## Kontakt

- Braugasse 3-5
- 58091 Hagen
- 02337 445
- vormann-brauerei@t-online.de