# Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG

> Brauerei in Familienbesitz; produziert Pils und weitere Biere an den Standorten Warstein und Paderborn.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Warstein
- **Website:** https://www.warsteiner.de/
- **Gegründet:** 1753
- **Verfahren:** Abfüllung von Limonaden und Tafelwasser (historisch)
- **Werkstoffe:** Kaiserquelle
- **Zertifikate:** DLG-Goldprämierung
- **Branchen:** Brauwesen/Getränkeindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/warsteiner-brauerei-haus-cramer

## Über uns

Die Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG ist eine Großbrauerei mit Sitz in Warstein (Nordrhein-Westfalen) und находится im Besitz der Familie Cramer. Die Unternehmensgeschichte geht auf das Jahr 1753 zurück, als dem Landwirt Antonius Cramer erstmals Steuer auf sein gebrautes Bier erhoben wurde. Im Mittelpunkt der Produktion steht seit der Erschließung der Kaiserquelle 1927/1928 die Herstellung von Pils, ergänzt um weitere Biersorten. Kernbetrieb ist die 1976 eröffnete Waldparkbrauerei am südlichen Stadtrand von Warstein mit einer Jahreskapazität von sieben Millionen Hektoliter. 1990 übernahm die Gruppe das Braugeschäft der Nies-Gruppe inklusive der Brauerei Paderborn (Paderborner). 2012 produzierte die Warsteiner Gruppe 4,56 Millionen Hektoliter bei einem konsolidierten Umsatz von 530 Millionen Euro. Seit 2006 leitet Catharina Cramer das Unternehmen, das seit Gründung in Familienbesitz ist.

## Standorte

- Warstein – Stammhaus (Domschänke) – Historischer Ursprung, Gast- und Beherbergungsbetrieb mit Hausbrauerei
- Warstein – Waldparkbrauerei – Großbrauerei (seit 1976)
- Paderborn – Brauerei Paderborner (seit 1990, erbaut 1982)

## Historie

- 1753: Beginn der Geschichte der Brauerfamilie Cramer; Antonius Cramer wird auf sein Bier erstmals Steuer erhoben.
- 1802: Stadtbrand in Warstein zerstört auch das Haus Cramer
- 1803: Wiederaufbau des Stammhauses (Domschänke) als Gast- und Beherbergungsbetrieb mit Hausbrauerei
- 1823: Albert und August Cramer übernehmen die Leitung
- 1883: Bahnstrecke Münster–Warstein eröffnet, größerer Absatzmarkt durch Bahntransport
- 1895: Inbetriebnahme der ersten Dampfmaschine
- 1927/1928: Entdeckung der Kaiserquelle; Konzentration auf Pils-Herstellung
- 1960: Braukapazität über 100.000 hl/Jahr, eine der deutschen Großbrauereien
- 1974: Baubeginn der Waldparkbrauerei am südlichen Stadtrand
- 1976: Eröffnung der Waldparkbrauerei durch Albert Cramer
- 1984: Deutschlands größte Biermarke mit über 2 Mio. hl
- 1990: Übernahme des Braugeschäfts der Nies-Gruppe (Isenbeck, Kloster, Paderborner, Weissenburg) inkl. Brauerei Paderborn
- 1994: Höchster Ausstoß der Unternehmensgeschichte mit über 6 Mio. hl
- 1995–2000: Erhebliche Absatzeinbrüche infolge von Gerüchtekampagne (Scientology-Vorwurf)
- 2006: Catharina Cramer übernimmt die Leitung
- 2008: Waldparkbrauerei (Kapazität 7 Mio. hl) nur zur Hälfte ausgelastet
- 2010: Produktion der Gruppe 5,4 Mio. hl; Rehabilitierung durch NDR-Beitrag (Zapp).
- 2012: Produktion 4,56 Mio. hl; Konzernumsatz 530 Mio. €; Tod Albert Cramers.
- 2013: Produktion 4,56 Mio. hl; Legionellose-Ausbruch in Warstein mit Verursachung durch Betriebskläranlage der Brauerei
- 2014: Sanierung der Kläranlagen und des Brauereikanals (ca. 7 Mio. €) beschlossen.