# Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH

> Brauerei in Bad Blankenburg, die regionale Bierspezialitäten mit Braurecht seit 1411 herstellt

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bad Blankenburg
- **Website:** https://www.watzdorfer.de/
- **Gegründet:** 1411
- **Verfahren:** Brauereiführungen, Beer-Tasting, Brauseminare, Eventlocation (Schalander, Brauereimuseum, Schwankhalle), Feste- & Mietservice (Ausschankwagen, Durchlaufkühler, Beerjet, Gläser, Bierzeltgarnituren), Biernotdienst, Online-Brauereishop, Cateringküche/Festservice
- **Werkstoffe:** Regionale Rohstoffe
- **Branchen:** Gastronomie, Getränkehandel, Veranstaltungen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/watzdorfer-traditions-und-spezialitaetenbrauerei

## Über uns

Die Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH mit Sitz in Watzdorf, Ortsteil von Bad Blankenburg in Thüringen, braut nach überlieferter Brauabgabe um 1411 und zählt damit zu den ältesten Braustätten Deutschlands. Das Sortiment umfasst Biere wie Hell, Burg Pils, Festpils, Landbier, Schwarzbier und Bockbier sowie Naturradler Zitrone und die WATZI-Limonaden und Brausen. Das Flaschenbier wird ausschließlich in der 0,33-Liter-Steini-Flasche mit Aufreißverschluss abgefüllt. Im Brauprozess setzt das Unternehmen auf Rohstoffe aus Thüringen und der direkten Umgebung und arbeitet mit Landwirten und Unternehmen der Region zusammen. Verkauft wird an Gastronomie und Getränkehändler sowie über einen Online-Brauereishop. Neben der Brauerei betreibt das Unternehmen eine Erlebnisbrauerei mit Brauereiführungen, Beer-Tastings und Brauseminaren, Eventlocation-Räume (Schalander, Brauereimuseum, Schwankhalle), einen Feste- und Mietservice mit Ausschanktechnik sowie einen Biernotdienst.

## Standorte

- Bad Blankenburg – Brauerei, Eventlocation, Brauereishop

## Historie

- 1411: Belegte Brauabgabe aus Watzdorf: jährlich ein Schwein an das Schloss Blankenburg (heute Schloss Greifenstein); Braurecht seit 1411
- 1881: Im Amtsgerichtsbezirk Rudolstadt existierten 23 Braustätten, darunter Watzdorf; in Thüringen insgesamt rund 900 Braustätten

## Kontakt

- Watzdorf Nr. 14
- 07422 Bad Blankenburg
- 036741 6160
- 1411@watzdorfer.de