# Weingut am Stein - Ludwig Knoll e.K.

> Bio-zertifiziertes VDP-Weingut in Würzburg mit über 45 ha Rebfläche und rund 200.000 Flaschen Jahresproduktion

## Auf einen Blick

- **Ort:** Würzburg
- **Website:** https://www.weingut-am-stein.de
- **Gegründet:** 1890
- **Verfahren:** Weinbau und Weinproduktion, Präsentation, Verkostung und Verkauf (WeinWerk), Gästehaus / Kelterhaus, Onlineshop
- **Werkstoffe:** Silvaner, Burgundersorten (Weißer, Grauer, Blauer Spätburgunder), Riesling
- **Zertifikate:** Bio-Zertifizierung, Naturland-Mitgliedschaft, Naturland, VDP-Mitgliedschaft
- **Branchen:** Weinbau, Weinhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/weingut-am-stein-ludwig-knoll

## Über uns

Das Weingut am Stein wurde 1890 von der Familie Knoll in Würzburg gegründet und wird heute von Sandra und Ludwig Knoll in fünfter Generation geführt. Der Betrieb bewirtschaftet über 45 Hektar Rebfläche in 150 Weinbergsparzellen und erzeugt jährlich rund 200.000 Flaschen Wein. Angebaut werden Silvaner (35 %), Burgundersorten (25 %), Riesling (20 %) sowie Neuzüchtungen wie Rieslaner, Müller-Thurgau und Scheurebe. Die wichtigsten Lagen sind der Stettener Stein, die Würzburger Innere Leiste, der Würzburger Stein und der Randersackerer Sonnenstuhl auf Muschelkalkböden. Seit 2008 ist das Weingut biozertifiziert, seit 2013 Mitglied bei Naturland. 2005 wurde die Hofanlage durch die Würzburger Architekten Hofmann Keicher Ring um zwei Solitärbauten erweitert; das Kelterhaus dient zugleich als Gästehaus, das WeinWerk als Ort für Präsentation, Verkostung und Verkauf.

## Standorte

- Würzburg – Weingut / Stammsitz

## Historie

- 1890: Gründung des Weinguts durch die Familie Knoll in Würzburg
- 2001: Mitgliedschaft im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)
- 2005: Bauliche Erweiterung durch die Architekten Hofmann Keicher Ring mit zwei Solitärbauten
- 2008: Bio-Zertifizierung
- 2013: Mitgliedschaft bei Naturland
- 2018: Auszeichnung im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau

## Kontakt

- Mittlerer Steinbergweg 5
- 97080 Würzburg
- 0931/25808