# Weingut Ankermühle Birgit Hüttner

> Manufaktur im Rheingau: Riesling Vermouth, Wein und Honig aus einer denkmalgeschützten Wassermühle von 1350.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Oestrich-Winkel
- **Website:** https://www.ankermuehle.de
- **Gegründet:** 1350
- **Verfahren:** Vinifizierung (Weinbau und Kellerausbau), Mazerieren, Kochen, Backen, Honiggewinnung (Imkerei), Herstellung von Riesling Vermouth (BLACK VENUSS), Weinbau und Weinproduktion, Imkerei (Honig), Events und Führungen (Bienenführungen, Weihnachtsmarkt, Veranstaltungen), Online-Shop (Versand von Produkten), Küche/Rezepte (à la carte Restaurant derzeit geschlossen, keine Hochzeitsveranstaltungen mehr)
- **Werkstoffe:** Riesling, BLACK VENUSS Riesling Vermouth, Honig, Getreide
- **Zertifikate:** Dokumentierte Zertifizierungen
- **Branchen:** Weinbau, Lebensmittel (Vermouth, Honig), Gastronomie / Events, Manufaktur, Manufaktur/Lebensmittel (Vermouth, Honig), Gastronomie/Events
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/weingut-ankermuehle-birgit-huettner

## Über uns

Die Ankermühle in Oestrich-Winkel ist eine denkmalgeschützte Wassermühle am Elsterbach, die auf eine Geschichte seit der Mitte des 14. Jahrhunderts zurückblickt. Ursprünglich als Getreidemühle (Angermühle) errichtet, wird sie seit 2008 als Weingut und Manufaktur von Birgit Hüttner betrieben. Die Manufaktur vinifiziert und mazeriert edle Tropfen, kocht, backt und fertigt daneben Produkte der Imkerei. Zentrale Produkte sind der BLACK VENUSS Riesling Vermouth sowie Honig aus eigener Bienenhaltung. Die Weinberge liegen in den klassischen Rheingaulagen unterhalb von Schloss Johannisberg, die Weine werden in eigenen Kellern auf dem Grundstück ausgebaut. Darüber hinaus dient die Ankermühle als Eventlocation mit regelmäßigen Veranstaltungen wie dem romantischen Weihnachtsmarkt, Bienenführungen und dem Mühlenfestival. Produkte werden über einen Online-Shop mit Versand in Deutschland und in die EU vertrieben; das à-la-carte-Restaurant ist derzeit geschlossen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Vinifizierung (Weinbau und Kellerausbau)
- Mazerieren
- Kochen
- Backen
- Honiggewinnung (Imkerei)

## Standorte

- Oestrich-Winkel – Weingut, Manufaktur und Eventlocation

## Historie

- 1350: Ursprünglich als Angermühle auf dem Dorfanger in Winkel errichtet; Teil einer Gruppe von 14 (bzw. 15) Mühlen am Elsterbach.
- 1770: Müllermeister Joe Ankermüller heiratet eine Tochter der Krayer-Müller und übernimmt die Angermühle, die fortan Ankermühle genannt wird.
- 1891: Karl Eiser erwirbt die Mühle von Balthasar Krayer und betreibt sie mit Weinbau bis 1923.
- 1928: Karl Josef Eiser übernimmt die Anlage ohne Kornmühlenbetrieb und baut den Weinbau aus.
- 2008: Axel Eiser gibt die Mühle altersbedingt auf; Birgit Hüttner und Holger J. Bub übernehmen.
- 2009: Sanierte und renovierte Ankermühle stellt sich als 'neue' Ankermühle ihren Gästen vor.

## Kontakt

- Ankermühle 1
- 65375 Oestrich-Winkel
- 06723-24 07
- info@ankermuehle.de