# Wittenberg Gemüse GmbH

> Anbau und regionale Vermarktung von Tomaten, Paprika und Erdbeeren aus Gewächshäusern in Lutherstadt Wittenberg

## Auf einen Blick

- **Ort:** Lutherstadt Wittenberg
- **Website:** https://www.wittenberg-gemuese.de
- **Verfahren:** Tomatenanbau (Gewächshaus), Paprikaanbau (Gewächshaus), Erdbeeranbau, Tagesfrische Ernte nach Bedarf, Sortengerechte Kühlung, Direktverpackung/Abpackung (Werksverkauf), Werksverkauf, Tomatenautomat, Regionale Vermarktung, tagesfrische Ernte nach Bedarf, Abpackung
- **Werkstoffe:** Tomaten (Luther-Tomaten), Paprika, Erdbeeren
- **Zertifikate:** QS, IFS (Wholesale), IFS Wholesale
- **Branchen:** Lebensmittelhandel, Frischeprodukte/LEH, Regionalvermarktung
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/wittenberg-gemuese

## Über uns

Die Wittenberg Gemüse GmbH produziert im Industriegebiet der Lutherstadt Wittenberg Tomaten (u. a. Luther-Tomaten), Paprika und seit 2019 Erdbeeren. Die Ernte erfolgt tagesfrisch nach Bedarf, sodass übermäßige Ernte und Lebensmittelentsorgung vermieden werden. Die Produkte werden nach schonendem Umgang und sortengerechter Kühlung ausschließlich regional vermarktet – über den Lebensmitteleinzelhandel, den Tomatenautomaten, den eigenen Werksverkauf auf dem Werksgelände sowie die Direktverpackung. Die Arbeitsprozesse sind ergonomisch gestaltet; Hebebühnen vereinfachen die Pflanzenpflege im Gewächshaus, selbstfahrende Erntewagen, Kartonaufrichter, Kartonstapler und intelligente Kühlsysteme reduzieren den Energieverbrauch. Durch eine Partnerschaft mit den SKW Stickstoffwerken Piesteritz erfolgt die Produktion CO2-neutral. Das Unternehmen ist nach QS und IFS (Wholesale) zertifiziert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Tomatenanbau (Gewächshaus)
- Paprikaanbau (Gewächshaus)
- Erdbeeranbau
- Tagesfrische Ernte nach Bedarf
- Sortengerechte Kühlung
- Direktverpackung/Abpackung (Werksverkauf)

## Maschinenpark

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## Standorte

- Lutherstadt Wittenberg – Produktion mit Gewächshäusern, Werksverkauf

## Historie

- 2017: Eröffnung eines Werksverkauf-Ladens auf dem Werksgelände nach dem Erfolg des Tomatenautomaten
- 2019: Aufnahme von Erdbeeren ins Sortiment (Herbst 2019).

## Kontakt

- Hans-Heinrich-Franck-Straße 5
- 06886 Lutherstadt Wittenberg
- +49 3491 / 50 62 5-0
- info@wittenberg-gemuese.de