# WP Kemper GmbH

> Entwicklung und Fertigung von Maschinen und Anlagen für Teigherstellung, Teigverarbeitung und Fettgebäcke für Bäckereien

## Auf einen Blick

- **Ort:** Rietberg
- **Website:** https://www.wp-kemper.de
- **Gegründet:** 1898
- **Mitarbeiter:** 177
- **Verfahren:** Kneten (Spiralkneter, Doppelspiralkneter, Wendelkneter, Knetsysteme), Heben und Kippen (Hebekipper), Donut- und Berlinerproduktion (Donutanlage), Frittieren / Fettbacken (Fettbackanlagen), Teigteilen und Wirken Brötchen (Teigteil- und Wirkmaschinen), Teigbandverarbeitung (Teigbandanlagen für rustikale Brötchen & Brote), Brötchenherstellung (Brötchenanlagen), Brotteigteilen (Brotteigteiler), Brotanlage (kompakte Brotherstellung, Rund- und Langwirken), Maschinenreinigung (Maschinenreiniger), Gären / Vorgare (Gärschrank, Zwischengare), Frittieren / Fettbacken (Fettbackanlage LARGO), 3D-Druck für Stüpfel / Ersatzteile, Streuen / Stüpfeln / Formgebäckherstellung (Streumodule, Stüpfelmodule, Passauer-/Wachauermodul), Turnkey-Projektierung industrieller Backprozesse (Engineering, Installation, Inbetriebnahme), Condition Monitoring / digital basiertes Monitoring (WP CONNECT), Sensor-gestützte Produktivitätsauswertung / Qualitätsoptimierung (ViCONTROL), Reinigung und Wartung / 3D-Ersatzteil-Produktion, Testen / Produkttests im Backzentrum, Turnkey-Projektlösungen (Projektierung, Installation, Inbetriebnahme)
- **Werkstoffe:** Edelstahl, Stahl (lackiert), Kunststoff (Trögel), Gaze (waschbar, luftdurchlässig), Kunststoff, 3D-Druck
- **Zertifikate:** CrefoZert
- **Branchen:** Handwerksbäckereien, Industrielle Bäckereien / Großbäckereien, Backwarenindustrie (Brötchen, Brot, Donuts, Berliner, Siedegebäck), Lebensmittelindustrie (Reinigung)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/wp-kemper

## Über uns

Die WP Kemper GmbH in Rietberg ist Teil der WP BAKERYGROUP und das Kompetenzcenter für Teigherstellung, Kleingebäck und Fettgebäcke. Das Unternehmen entwickelt, baut, installiert und betreut Maschinen und Anlagen für Bäckereien – vom Stand-alone-Kneter über vollautomatische Knetsysteme, Hebekipper, Teigteil- und Wirkmaschinen, Brötchen- und Brotanlagen bis zu Donut- und Fettbackanlagen für die industrielle Siedegebäckproduktion. Die Produkte werden vollständig im eigenen Unternehmen gefertigt; Bauteile und Anlagenkomponenten bestehen überwiegend aus Edelstahl, teilweise aus lackiertem Stahl und Kunststoffen. Neben der Maschinenfertigung bietet WP Kemper Turnkey-Projektlösungen bietet WP Kemper Turnkey-Projektlösungen für gesamte industrielle Backprozesse an, inklusive Projektierung, Installation und Inbetriebnahme. Testvorführungen, Schulungen und Prozessberatung durch Backmeister erfolgen im eigenen Backzentrum in Rietberg. Servicleistungen umfassen ProductionCare, vorbeugende Wartung, digital basiertes Monitoring (WP CONNECT), Ersatzteilversorgung inklusive 3D-Druck von Stüpfeln und Ersatzteilen sowie die 24/7-Serviceline. Kunden sind Handwerksbäckereien ebenso wie Großbäckereien und die Backwarenindustrie; über die Auslandsvertretungen der WP BAKERYGROUP werden Anlagen weltweit geliefert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Kneten (Spiralkneter, Doppelspiralkneter, Wendelkneter, Knetsysteme)
- Heben und Kippen (Hebekipper)
- Donut- und Berlinerproduktion (Donutanlage), Toleranz 99% Gewichtsgenauigkeit, Losgröße ?–50.000 St./Std.
- Frittieren / Fettbacken (Fettbackanlagen), Losgröße ?–50.000 St./Std.
- Teigteilen und Wirken Brötchen (Teigteil- und Wirkmaschinen), Toleranz +/- 1 g, Losgröße ?–57.000 St./Std.
- Teigbandverarbeitung (Teigbandanlagen für rustikale Brötchen & Brote), Losgröße ?–16.000 St./Std.
- Brötchenherstellung (Brötchenanlagen), Toleranz 99% Gewichtsgenauigkeit, Losgröße ?–43.000 St./Std.
- Brotteigteilen (Brotteigteiler), Losgröße ?–1.500 St./h
- Brotanlage (kompakte Brotherstellung, Rund- und Langwirken), Losgröße ?–2.000 St./h
- Maschinenreinigung (Maschinenreiniger)
- Gären / Vorgare (Gärschrank, Zwischengare)
- Frittieren / Fettbacken (Fettbackanlage LARGO), Losgröße ?–50.000 St./Std.
- 3D-Druck für Stüpfel / Ersatzteile
- Streuen / Stüpfeln / Formgebäckherstellung (Streumodule, Stüpfelmodule, Passauer-/Wachauermodul)
- Turnkey-Projektierung industrieller Backprozesse (Engineering, Installation, Inbetriebnahme)
- Condition Monitoring / digital basiertes Monitoring (WP CONNECT)
- Sensor-gestützte Produktivitätsauswertung / Qualitätsoptimierung (ViCONTROL)
- Reinigung und Wartung / 3D-Ersatzteil-Produktion
- Testen / Produkttests im Backzentrum

## Maschinenpark

- Wendelkneter WP Kemper UC PRO
- Spiralkneter (fahrbar) WP Kemper SP
- Spiralkneter (intelligent) WP Kemper KRONOS digital
- Spiralkneter (ausfahrbar) WP Kemper KRONOS PRO
- Knetsystem WP Kemper AUTOMATIC TITAN
- Doppelspiralkneter WP Kemper POWER MIXER
- Hochleistungs-Spiralkneter WP Kemper TITAN
- Knetsystem (universell) WP Kemper KRONOS LINEAR SYSTEM
- Knetsystem (kompakt) WP Kemper POWER ROLL
- Knetsystem (linear) WP Kemper TITAN LINEAR
- Hebekipper WP Kemper HK 100
- Hebekipper WP Kemper HK 150
- Hebekipper WP Kemper HK 200
- Donutanlage WP Kemper EVOLUTION DONUT LINE
- Fettbackanlage WP Kemper LARGO S
- Fettbackanlage WP Kemper LARGO
- Teigteil- und Wirkmaschine WP Kemper SOFT STAR PLUS
- Teigteil- und Wirkmaschine WP Kemper SOFT STAR CT
- Teigteil- und Wirkmaschine WP Kemper SOFT STAR CTi
- Teigbandanlage WP Kemper PANE PUR
- Teigbandanlage WP Kemper PANE
- Teigbandanlage WP Kemper PANE KOMBI
- Brötchenanlage WP Kemper EVOLUTION
- Brotteigteiler WP Kemper IMPERATOR CT
- Brotanlage WP Kemper KOMPAKTE BROTANLAGE
- Ständer-Bänderrundwirker WP Kemper SBR 2500
- Brotanlage WP Kemper SUPERBA KOMPAKT
- Maschinenreiniger WP Kemper WP CLEAN UP

## Standorte

- Rietberg – Hauptsitz, Entwicklung, Produktion, Backzentrum

## Historie

- 1885: Herstellung von Milchzentrifugen
- 1898: Gründung der Firma Kemper
- 1900: Bau der Fabrik in Rietberg/Neuenkirchen
- 1903: Herstellung landwirtschaftlicher Maschinen und Bau einer Gießerei
- 1930: Tod von Emil Kemper, Übernahme durch Johanna Kemper; Versorgung der Region mit Elektrizität
- 1945: Produktion von Knetern, später Mehlsieb- und Teigformmaschinen, Brot- und Brötchenanlagen
- 1990: Übernahme durch die HORSTMANNGROUP aus Bielefeld
- 1998: 100-jähriges Jubiläum
- 2003: Integration in die WP BAKERYGROUP
- 2011: Eröffnung des Backzentrums
- 2012: Strategische Übernahme des Fettback-Bereichs von Zeppelin-Reimelt
- 2014: Offizielle Umfirmierung in WP Kemper GmbH
- 2022: Erweiterung der Produktionshallen um das Werk II
- 2023: 125-jähriges Jubiläum
- 2025: 177 Mitarbeiter, davon 17 Auszubildende

## Kontakt

- Lange Straße 8-10
- 33397 Rietberg
- +49 5244 402-0
- info@wp-kemper.de