# WS Warmsener Spezialitäten GmbH

> Hersteller gezuckerter Kondensmilch und milchbasierter Zutaten für die Lebensmittelindustrie

## Auf einen Blick

- **Ort:** Warmsen
- **Website:** https://www.warmsener.com
- **Mitarbeiter:** ca. 90
- **Verfahren:** Herstellung gezuckerter Kondensmilch (verschiedene Fettgehalte und Trockenmassen, auch mit, Herstellung von Feinkostsahne (frisch, wärmebehandelt, laktosefrei, tiefgefroren als Frozen Cream), Herstellung flüssiger milchbasierter Eismixe (Softeis, Streicheis, Frozen Joghurt, Milchshakes), Entwicklung individueller Milch(fett)compounds, Vorprodukte und -mischungen, Pasteurisation (Rohmilch), Konzentration, Fermentation (Joghurt-/Sauermilchprodukte), Verdampfung (Evaporation), Spezielle Wärmebehandlung, Abfüllung (Bag-in-Box, Container, Tankzug), Kühllagerung, Individuelle Produktentwicklung für Kunden (kundenindividuelle Rezepturen), Individuelle Produktentwicklung (kundenindividuelle Rezepturen), Industriegerechte Abfülllösungen (Bag-in-Box, Sterilcontainer, Fässer, Einweg-/Mehrweg-Container), Laktosefreie Produktvarianten, Export-Lieferlogistik (weltweit), Koschere und Halal-Produktion
- **Werkstoffe:** Milch (Rohmilch), Magermilch (Skimmed Milk), Sahne (Cream), Magermilchkonzentrat (Skimmed Milk Concentrate), Gezuckerte Kondensmilch (Sweetened Condensed Milk), Sahne 27-38 % Fett, Milchfett, Pflanzenfette, Fairtrade-Rohrzucker, Joghurt (Cream Yoghurt 12%), Gezuckerte Kondensmilch, Feinkostsahne, Flüssige Eismixe, Milch(fett)-Compounds, Joghurt / fermentierte Produkte
- **Zertifikate:** FSSC 22000 (V6), ISO 50001:2018, Kosher (KLBD, GKM), Kosher (KLBD, Cream), Halal (GKM und Sahne), Fairtrade (Rohrzucker), Kosher (KLBD), Halal
- **Branchen:** Schokoladenindustrie, Süßwarenindustrie, Eiscremeindustrie, Feinkostindustrie, Desserts, Systemgastronomie, Cerealienhersteller
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/ws-warmsener-spezialitaeten

## Über uns

Die WS Warmsener Spezialitäten GmbH ist ein milchverarbeitender B2B-Hersteller mit Sitz in Warmsen (Landkreis Nienburg/Weser) und Teil der molkerei-genossenschaftlich organisierten Uelzena-Gruppe. Mit rund 90 Mitarbeitern produziert das Unternehmen gezuckerte Kondensmilch, Feinkostsahne, flüssige milchbasierte Eismixe sowie kundenindividuelle Milch- und Milchfettprodukte als Zutaten für die Schokoladen-, Süßwaren-, Eiscreme- und Feinkostindustrie. Das Verfahrensspektrum umfasst Pasteurisation von Rohmilch, Konzentration und Verdampfung, Fermentation, spezielle Wärmebehandlungen, Kühllagerung sowie industrie- und exportgerechte Abfüllung vom 5-kg-Bag-in-Box-System über Sterilcontainer, Fässer und Ein-/Mehrweg-Container bis zum Tankzug. Als einer der größten Hersteller gezuckerter Kondensmilch in Europa exportiert das Unternehmen weltweit und beliefert insbesondere große internationale Markenartikler; frische Milchprodukte werden überwiegend in Deutschland und benachbarten EU-Ländern vertrieben. Der Rohstoff Milch stammt überwiegend von Vertragslieferanten und Mitgliedsmolkereien der Uelzena-Gruppe aus Norddeutschland. Am Standort Warmsen besteht eine mehr als 100-jährige Tradition der Milchverarbeitung; Produktion und Vertrieb sind nach FSSC 22000 zertifiziert.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung gezuckerter Kondensmilch (verschiedene Fettgehalte und Trockenmassen, auch mit
- Herstellung von Feinkostsahne (frisch, wärmebehandelt, laktosefrei, tiefgefroren als Frozen Cream)
- Herstellung flüssiger milchbasierter Eismixe (Softeis, Streicheis, Frozen Joghurt, Milchshakes)
- Entwicklung individueller Milch(fett)compounds, Vorprodukte und -mischungen
- Pasteurisation (Rohmilch)
- Konzentration
- Fermentation (Joghurt-/Sauermilchprodukte)
- Verdampfung (Evaporation)
- Spezielle Wärmebehandlung
- Abfüllung (Bag-in-Box, Container, Tankzug)
- Kühllagerung
- Individuelle Produktentwicklung für Kunden (kundenindividuelle Rezepturen)

## Standorte

- Warmsen – Produktionsstandort mit Verwaltung

## Historie

- : Mehr als 100-jährige Tradition der Milchverarbeitung am Standort Warmsen
- 2023: Erstzertifizierung nach FSSC 22000 (15.03.2023)
- 2024: Rezertifizierung des Energiemanagementsystems nach ISO 50001:2018 (gültig 07.12.2024–06.12.2027)

## Kontakt

- Bohnhorster Straße 17
- 31606 Warmsen
- +49 5767 9603-0
- info@warmsener.com