# Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG

> Hersteller von Fruchtzubereitungen, Konfitüren, Brotaufstrichen und Marzipan für Industrie und Handel seit 1893.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Aachen
- **Website:** https://www.zentis.de
- **Gegründet:** 1893
- **Mitarbeiter:** 2000+
- **Verfahren:** Herstellung von Fruchtzubereitungen (Mischen, Erhitzen inkl. UHT, Kühlen) für Milch- und, Abfüllung von Zubereitungen in Edelstahl-/Kunststoffbehälter und aseptische Aluminiumfolien, Aseptische Lösung/Abfüllung von Fruchtzubereitungen, Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Brotaufstrichen (Mischen, Erhitzen, Kühlen, Abfüllung, Abfüllung von Nuss-Schokoladen-Cremes in Kunststoffbehälter, Abfüllung von herzhaften Saucen in Gläser, Herstellung von Süßwaren (Marzipan, Schokoladenspezialitäten, Bonbons), Vollautomatisierte Rezeptur- und Prozesssteuerung: Verarbeitung natürlicher Rohwaren bei niedrigen, Herstellung von Backfüllungen, Logistik (Spedition, ADSp-Bedingungen), Fruchtzubereitungen für Milch- und Backwarenindustrie, Konfektionierung/Abfüllung (Gläser, Kunststoffbehälter, aseptische Aluminiumfolien), Logistik (Zentis Logistik Service GmbH), Produktentwicklung/First-to-Market-Konzepte, Aseptische Lösungen, Allergenmanagement, Broker-Aktivitäten
- **Werkstoffe:** Erdbeeren, Aprikosen, Sauerkirschen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Rote und schwarze Johannisbeeren, Orangen, Feigen, Pflaumen, Pfirsiche, Äpfel, Bananen, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse, Zucker, Pektine (Geliermittel), Milch/Milchpulver
- **Zertifikate:** IFS Food Version 8 (Higher Level, 98,13 %), FSSC 22000 (V6), DIN EN ISO/IEC 17020:2012 – Allergenmanagement, HACCP-Konzept, Allergenmanagement zertifiziert (DIN EN ISO/IEC 17020)
- **Branchen:** Milch- und Molkereiindustrie, Milchalternativen, Backwarenindustrie, Süßwarenindustrie, Getränkeindustrie, Industriekunden Lebensmittel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/zentis-fruchtwelt

## Über uns

Zentis ist ein 1893 gegründetes, technologieorientiertes Familienunternehmen aus Aachen, das auf die Verarbeitung und Veredelung von Früchten und anderen natürlichen Rohstoffen spezialisiert ist. Das Portfolio umfasst Frucht-, Warm-Flavour-, Cerealien-, Botanicals- und Gemüsezubereitungen für die Milch-, Milchalternativen-, Back- und Süßwarenindustrie sowie Konfitüren, Brotaufstriche, Nuss-Nougat-Cremes und Marzipan-Spezialitäten für den Handel. Die Herstellung erfolgt in vollautomatisierter Rezeptur- und Prozesssteuerung in über 3000 automatisierten Rezepten, wobei die natürliche Rohware bei niedrigen Temperaturen und kurzer Erhitzung schonend verarbeitet wird; die Abfüllung erfolgt in Gläser, Kunststoffbehälter, Mehrweg-Edelstahlcontainer und aseptische Aluminiumfolien. Mit sechs Produktionsstandorten in Deutschland, Polen, Ungarn und den USA, über 2000 Mitarbeitenden und Aktivität in über 50 Ländern zählt Zentis zu den bedeutenden Fruchtverarbeitern Europas. Ergänzend bietet das Unternehmen Produktentwicklung, First-to-Market-Konzepte, Allergenmanagement und eigene Logistikdienstleistungen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Fruchtzubereitungen (Mischen, Erhitzen inkl. UHT, Kühlen) für Milch- und
- Abfüllung von Zubereitungen in Edelstahl-/Kunststoffbehälter und aseptische Aluminiumfolien
- Aseptische Lösung/Abfüllung von Fruchtzubereitungen
- Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Brotaufstrichen (Mischen, Erhitzen, Kühlen, Abfüllung
- Abfüllung von Nuss-Schokoladen-Cremes in Kunststoffbehälter
- Abfüllung von herzhaften Saucen in Gläser
- Herstellung von Süßwaren (Marzipan, Schokoladenspezialitäten, Bonbons)
- Vollautomatisierte Rezeptur- und Prozesssteuerung: Verarbeitung natürlicher Rohwaren bei niedrigen
- Herstellung von Backfüllungen
- Logistik (Spedition, ADSp-Bedingungen)

## Standorte

- Aachen (Jülicher Straße) – Hauptsitz / Werk I – Fruchtzubereitungen, Brotaufstriche
- Aachen-Eilendorf – Werk II – Süßwarenproduktion; Sitz Zentis Logistik Service GmbH
- Siedlce (Żelków Kolonia) – Zentis Polska – Fruchtzubereitungen für Milch- und Backwarenindustrie, aseptische Lösungen
- Drégelypalánk – Zentis Hungária – Fruchtzubereitungen und Backfüllungen
- Philadelphia, PA – Zentis North America LLC – Werk und Hauptsitz Nordamerika
- Plymouth, IN – Zentis North America LLC – Werk
- Ramenskij (Moskauer Gebiet) – OOO Zentis Russland – Vertrieb von Frucht-, Gemüse- und Cerealienzubereitungen

## Historie

- 1893: Gründung durch Franz Zentis als Kolonialwarenladen im Adalbertsteinweg, Aachen (20. Juni 1893).
- 1900: Erfindung der Backmarmelade FAMOS (Feinste Aprikosen Marmelade Ohne Sirup).
- 1917: Verlagerung des Hauptsitzes an die Jülicher Straße in Aachen.
- 1950: Sortimentserweiterung um Süßwaren (Bonbons, Schokoladen, Marzipan).
- 1960: Einstieg in Fruchtzubereitungen für Milchprodukte (Joghurt, Quark) mit Warm-Flavor-Zubereitungen.
- 1970: Einführung von Nuss-Nougat-Cremes; Umstellung auf Kunststoffverpackungen.
- 1993: Beginn einer Serie von IFS-Prüfungen mit Bestnote „Higher Level“.
- 1995: Eröffnung Werk II in Aachen-Eilendorf (Süßwaren) und Gründung Zentis Polska.
- 1998: Als erstes Unternehmen weltweit Herstellung stabiler, patentierter Schoko-Splits für Milchprodukte.
- 2000: Eröffnung Zentis Hungária in Drégelypalánk.
- 2002: Gründung Zentis Russland.
- 2004: Ausbau des Standorts Jülicher Straße auf 70.000 m² für 28 Millionen Euro.

## Kontakt

- Jülicher Straße 177
- 52070 Aachen
- +49 241 4760-0
- info@zentis.de