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Hersteller traditioneller Käsespezialitäten wie Camembert, Weichkäse, Grillkäse und Brotaufstrichen nach Originalrezepturen seit 1926.
Agrial Deutschland GmbH & Co. KG
Dortmund · Altenburger LandNeu auf Amplifa
Käsetradition seit 1926
Die Agrial Deutschland GmbH & Co. KG vertreibt unter der Marke Rotkäppchen traditionelle Käsespezialitäten, die seit 1926 hergestellt werden. Produziert wird in der Käserei im Altenburger Land nach Originalrezepturen und handwerklicher Qualität: Camembert, Weichkäse (Der Cremige in Natur, Pfeffer und Bärlauch), Brotaufstriche wie Landrahm Natur und Kräuter sowie die Frischkäse-Minis, panierte Grillkäse-Produkte (Grill & Pfanne, Knuspertaler, Mozzarella Sticks) und Käsesticks nach Halloumi-Art. Die Kuhmilch für die Käseherstellung wird von sorgfältig ausgewählten Milchbauern aus der Region bezogen. Die Produkte entstehen unter ständiger Kontrolle und mit größter Sorgfalt, unter anderem aus pasteurisierter Milch in Rahm- und Doppelrahmstufe; ein Teil des Sortiments ist laktosefrei. Zum Sortiment gehören auch Snacks und Fingerfood für Grill, Pfanne und Air-Fryer. Verwaltungssitz des Unternehmens ist Dortmund, Vertrieb und Händlersuche richten sich an den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Das Unternehmen gehört zur französischen Agrial-Gruppe und ist über die Agrial Deutschland Verwaltungs GmbH vertreten.
- Standort
- Dortmund
- Werkstoffe
- Kuhmilch, Kuhrahm, Gouda, Mozzarella
- Gegründet
- 1926
- Branchen
- Molkereiwirtschaft / Käseherstellung
- 01
Milchbeschaffung bei regionalen Milchbauern
- 02
Käseherstellung in der Käserei Altenburger Land nach Originalrezeptur
- 03
Reifung und Qualitätskontrolle
- 04
Verpackung
- 05
Vertrieb über den Lebensmitteleinzelhandel
Rohstoffe und Herstellung
Kuhmilch
Pasteurisierte Kuhmilch aus sorgfältig ausgewählter regionaler Milchlieferung ist Grundlage von Camembert, Weichkäse und Schnittkäse.
Kuhrahm
Mild-gesäuerter Rahm bildet die Basis der laktosefreien Landrahm-Brotaufstriche.
Gouda
Grundlage der panierten und vorfrittierten Grill- und Knuspertaler-Käsezubereitungen.
Mozzarella
Kern der panierten und vorgebackenen Mozzarella Sticks.
Standorte
Dortmund
DEVerwaltungssitz
Altenburger Land
DEKäserei/Produktion
- Werkstoffe
- Kuhmilch, Kuhrahm
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Historie
- 1926
Beginn der traditionellen Käseherstellung