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Die Alipro AG produziert Halbfabrikate und Rohstoffe für Bäckereien und Konditoreien in der Schweiz.
Alipro AG
Oberdorfstrasse 4, 8335 Hittnau (Zentrale/Produktion) · Pfäffikerstrasse 29, 8335 Hittnau (Aussenlager)Neu auf Amplifa
Das sind wir
Die Alipro AG ist ein unabhängiges Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in Hittnau im Kanton Zürich, das 1942 gegründet wurde und heute in dritter Generation durch die Familie Wälchli geführt wird. Das Unternehmen produziert Halbfabrikate für Bäckereien und Konditoreien, darunter Backmarmeladen, Gelées, Backmassen wie Mandel- und Nussfüllungen, Fruchtfüllungen, Rollfondants und Glasuren, Streusel, Crèmepulver, Backmischungen, Backmittel und Trennmittel. Die Produktion und Entwicklung erfolgen grösstenteils inhouse am Standort Hittnau, wodurch sämtliche Schritte von der Rohstoffauswahl bis zur Fertigung unter einem Dach kontrolliert werden. Kunden können die Produktion unter gewünschten Labels wie Fairtrade oder Bio Knospe verlangen. Seit 1975 ist Alipro exklusiver Vertriebspartner von ZEELANDIA in der Schweiz, seit 2024 zusätzlich exklusiver Vertriebspartner für Bombasei-Dekorartikel. Die Produkte werden direkt an Bäckereien und Konditoreien ausgeliefert, teilweise über die Pistor als Vertriebspartner.
- Standort
- Hittnau
- Verfahren
- Vertrieb von Halbfabrikaten für Bäckereien und Konditoreien, Exklusiver Vertrieb ZEELANDIA Produkte in der Schweiz, Exklusiver Vertrieb von Bombasei-Dekorartikeln in der Schweiz (seit 2024), Produktion mit gewünschten Labels (z. B. Fairtrade, Bio Knospe), Inhouse-Produktion und -Entwicklung, Hohe Lieferbereitschaft, direkte Auslieferung
- Werkstoffe
- Lebensmittelrohstoffe (Früchte, Nüsse, Mehl, Zucker), Labelproduktion (Fairtrade, Bio Knospe, Rainforest Alliance, FSSC 2000)
- Zertifikate
- FSSC 2000, Fairtrade, Rainforest Alliance, Bio Knospe (Produktion möglich)
- Gegründet
- 1942
- Branchen
- Bäckereien, Konditoreien
- 01
Rohstoffauswahl
- 02
Inhouse-Entwicklung
- 03
Produktion
- 04
Qualitätssicherung
- 05
Direkte Auslieferung
Produktgruppen und Rohstoffe
Lebensmittelrohstoffe (Früchte, Nüsse, Mehl, Zucker)
Ausserlesene Rohstoffe wie Früchte, Haselnüsse, Mandeln, Mohn und Mehle bilden die Basis der Halbfabrikate.
Labelproduktion (Fairtrade, Bio Knospe, Rainforest Alliance, FSSC 2000)
Produktion nach kundenspezifischen Labels wie Fairtrade, Bio Knospe oder FSSC 2000 ist möglich.
Standorte
Hittnau
CHZentrale und Produktion
Hittnau (Aussenlager)
CHAussenlager und Abholadresse (Station B, Pfäffikerstrasse 29)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
Der Bereich Entwicklung und Qualitätssicherung stellt sicher, dass die Produkte hohe Standards erfüllen; Produktion und Entwicklung erfolgen inhouse. Zertifikate und Labels wie FSSC 2000 werden verwendet.
| Nachweis | Hittnau |
|---|---|
| FSSC 2000 | |
| Fairtrade | |
| Rainforest Alliance | |
| Bio Knospe (Produktion möglich) |
Geschichte
- 1942
Firmengründung
- 1947
Start mit der Produktion von Halbfabrikaten für Bäckereien und Konditoreien
- 1964
Umzug nach Hittnau und Einstieg der 2. Generation in die Firma
- 1975
Exklusive Vertriebspartnerschaft mit ZEELANDIA in der Schweiz
- 2024
Übernahme des exklusiven Vertriebs von Bombasei-Dekorartikeln in der Schweiz (ab 1. März)