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Full-Service-Dienstleister für Bäckereitechnik: Planung, Installation, Wartung und Reparatur bundesweit
Bäckerei Service Peuckmann GmbH & Co. KG
Rietberg (Tiergartenweg 22) · Verl (früherer Standort bis 2020)Neu auf Amplifa
Über uns
Die Bäckerei Service Peuckmann GmbH & Co. KG ist ein familiengeführter, herstellerübergreifender Dienstleister für Bäckereitechnik mit Sitz in Rietberg (Ostwestfalen). Das 1997 von Peter Peuckmann gegründete Unternehmen beschäftigt 22 Mitarbeitende und betreut mehr als 200 Bäckereikunden in ganz Deutschland. Die Leistungen umfassen Beratung und Planung von Backstuben, Neumontage und Installation von Bäckereimaschinen, Modernisierung und Erweiterung bestehender Anlagen sowie Wartung, Instandhaltung und Reparatur von Bäckereitechnik aller Marken – ergänzt durch Wartungsverträge und einen 24/7-Notdienst. Als offizieller Vertriebs- und Servicepartner vertreibt Peuckmann Knetmaschinen von SANCASSIANO, Kälteanlagen mit CO₂-Technik und Wärmerückgewinnung von ICECOOL sowie Thermo-Öl-Backöfen von HEUFT; seit 2026 auch HEUFT Thermo-Öl-Anlagen im Vertriebsgebiet Nord. 2018 wurde das erste Patent für die Concord Flex angemeldet. Zielgruppe sind Bäckereien und industrielle Backwarenproduzenten wie Harry-Brot, Aryzta, Dr. Schär und Schwarz Produktion.
- Standort
- Rietberg
- Verfahren
- Wartung & Reparatur von Bäckereitechnik (herstellerübergreifend), Installation / Neumontage von Backstuben und Bäckereitechnik, Planung / Beratung / Modernisierung von Backstuben, 24/7-Notdienst, Vertrieb und Installation von Knetmaschinen (SANCASSIANO), Vertrieb und Installation von Kältetechnik mit CO₂-Technik und Wärmerückgewinnung (ICECOOL), Vertrieb und Installation von HEUFT Thermo-Öl-Backöfen, Beratung/Planung von Backstuben
- Werkstoffe
- Knetmaschinen, Kältetechnik, Thermo-Öl-Backöfen
- Zertifikate
- Wartungsverträge, 24/7-Notdienst
- Gegründet
- 1997
- Mitarbeiter
- 22
- Branchen
- Bäckereien / Backhandwerk
- 01
Beratung und Planung von Backstuben
- 02
Vertrieb von Knet-, Back- und Kältetechnik
- 03
Neumontage und Installation
- 04
Wartung, Instandhaltung und Reparatur (herstellerübergreifend)
- 05
24/7-Notdienst
- 06
Modernisierung und Erweiterung
Technische Partner und Systeme
Knetmaschinen
Offizieller Vertriebspartner des italienischen Herstellers für den deutschsprachigen Raum, inklusive Beratung, Installation und Service.
Kältetechnik
CO₂-Kälteanlagen mit Wärmerückgewinnung, frequenzgeregelten Verdichtern und adiabaten Gaskühlern.
Thermo-Öl-Backöfen
Offizieller Service- und Vertriebspartner für Thermo-Öl-Backtechnik, seit 2026 auch Thermo-Öl-Anlagen im Vertriebsgebiet Nord.
Standorte
Rietberg
DEBetriebsstandort
- Vertrieb und Service Knetmaschinen (SANCASSIANO)
- Vertrieb und Service CO₂-Kälteanlagen mit Wärmerückgewinnung (ICECOOL)
- Vertrieb und Service Thermo-Öl-Backöfen (HEUFT)
- 24/7-Notdienst
Leistungen und Systeme
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Wartung & Reparatur von Bäckereitechnik (herstellerübergreifend)Montage | – | – | – | – | – |
| Installation / Neumontage von Backstuben und BäckereitechnikMontage | – | – | – | – | – |
| Planung / Beratung / Modernisierung von BackstubenEngineering | – | – | – | – | – |
| 24/7-NotdienstMontage | – | – | – | – | – |
| Vertrieb und Installation von Knetmaschinen (SANCASSIANO)Montage | – | – | – | – | – |
| Vertrieb und Installation von Kältetechnik mit CO₂-Technik und Wärmerückgewinnung (ICECOOL)Montage | – | – | – | – | – |
| Vertrieb und Installation von HEUFT Thermo-Öl-BacköfenMontage | – | – | – | – | – |
3 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Knetmaschine | SANCASSIANO | – | – | – | Rietberg |
| Kälteanlage (CO₂-Technik, Wärmerückgewinnung) | ICECOOL | – | – | – | Rietberg |
| Thermo-Öl-Backofen | HEUFT | – | – | – | Rietberg |
Zusatzleistungen
Servicequalität
Peuckmann gewährleistet störungsarmen Betrieb durch Wartungsverträge, herstellerübergreifende Instandhaltung und 24/7-Erreichbarkeit; geschulte Expertinnen und Experten reagieren individuell auf die jeweilige Technik.
| Nachweis | Rietberg |
|---|---|
| Wartungsverträge | |
| 24/7-Notdienst |
Historie
- 1997
Gründung als Einzelunternehmen durch Peter Peuckmann in Verl
- 1998
Beginn der Partnerschaft mit HEUFT
- 2000
Umzug in die erste eigene Betriebsstätte in Verl
- 2013
Kooperation mit Sancassiano (Knettechnik)
- 2018
Erstes Patent für die Concord Flex angemeldet
- 2020
Umzug nach Rietberg
- 2023
Kooperation mit iceCool (Kältetechnik)
- 2026
Vertrieb von HEUFT Thermo-Öl-Anlagen im Vertriebsgebiet Nord