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Vermahlung von Getreide, Reis und Hülsenfrüchten zu Mehlen, Grießen, Schroten und Zutaten für Industrie und Handwerk
GoodMills Deutschland GmbH
Hamburg (Zentrale) · Hamburg-Wilhelmsburg · Frankfurt am Main · Mannheim · Landshut-Ergolding · Berlin · Krefeld · GelsenkirchenNeu auf Amplifa
Über GoodMills Deutschland
Die GoodMills Deutschland GmbH mit Hauptsitz in Hamburg ist ein deutsches Getreidemühlen-Unternehmen und gehört zur österreichischen GoodMills Group. Das Unternehmen mit rund 360 Mitarbeitenden verarbeitet jährlich ca. 1,5 Millionen Tonnen Getreide, Reis und Hülsenfrüchte zu Mehlen, Grießen, Schrote, Backmischungen und Clean-Label-Zutaten. Die Produktpalette umfasst Weichweizen- und Roggenmehle für die Lebensmittelindustrie und das Bäckerhandwerk, Hartweizengrieße für die Teigwarenproduktion sowie Reis- und Hülsenfruchterzeugnisse inklusive Abpackdienstleistungen (Co-Packing). Unter dem Dach der Holding GoodMills Deutschland operieren mehrere Mühlenstandorte in Hamburg, Frankfurt am Main, Mannheim, Landshut-Ergolding, Berlin, Krefeld und Gelsenkirchen sowie die GoodMills Innovation GmbH für funktionale Zutaten. Bekannte Marken sind Aurora, Diamant, Gloria, Rosenmehl und Müller’s Mühle. Mit einem Marktanteil von rund 15,4 % (2013) zählt das Unternehmen zu den größten Mühlenbetrieben Deutschlands und beliefert Kunden in ganz Europa.
- Standort
- Hamburg
- Verfahren
- Getreidemahlerzeugnisse (Vermahlung Weichweizen, Roggen zu Mehl, Grieß, Schrote, Backmischungen), Hartweizenvermahlung zu Grießen und Mehlen für Teigwarenproduktion, Reisveredelung und Verarbeitung von Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen) inkl., Entwicklung und Produktion von Clean-Label-Zutaten auf Getreide- und Hülsenfruchtbasis, Co-Packing / Abpack-Dienstleistungen, Entwicklung von Clean-Label-Zutaten
- Werkstoffe
- Weichweizen, Roggen, Hartweizen, Reis, Erbsen, Bohnen, Linsen, Kartoffelmehl
- Gegründet
- 1883
- Mitarbeiter
- 360
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Backgewerbe, Bäckerhandwerk, Teigwarenproduktion, Snack-Industrie, Nutraceuticals
- 01
Getreideeinkauf und Lagerung in Silobetrieben
- 02
Vermahlung (Weichweizen, Roggen, Hartweizen)
- 03
Reisveredelung und Hülsenfruchtverarbeitung
- 04
Entwicklung funktionaler Zutaten (GoodMills Innovation)
- 05
Abpackung und Co-Packing
- 06
Logistik und Belieferung
Rohstoffe & Verarbeitungsverfahren
Weichweizen
Vermahlung zu Mehlen, Grießen und Schroten für Industrie- und Bäckermehle.
Roggen
Basis für Roggenmehle wie das traditionelle Rosenmehl.
Hartweizen
Vermahlung zu Grießen und Mehlen vor allem für die Teigwarenproduktion.
Reis
Veredelung zu Reiserzeugnissen bei Müller’s Mühle in Gelsenkirchen.
Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen)
Be- und Verarbeitung inklusive Abpackdienstleistungen für Dritte.
Kartoffelmehl
Erzeugnis unter der Marke Müller’s Mühle.
Clean-Label-Zutaten
Entwicklung funktionaler Inhaltsstoffe auf Getreide- und Hülsenfruchtbasis.
Standorte & Kapazitäten
Hamburg (Unternehmenszentrale)
DEFinanz- und Managementholding
Aurora Mühle Hamburg (Wilhelmsburg)
DEMehle, Grieße und Backmischungen für den Haushalt; Versorgung Norddeutschland
- Werkstoffe
- Weichweizen, Roggen
- Getreidemühle (Kapazität 200.000 t/Jahr)
Hildebrandmühlen Frankfurt am Main
DEWeichweizen- und Roggenmehle, Grieße, Schrote; Hessens größte Getreidemühle
- Werkstoffe
- Weichweizen, Roggen
- Getreidemühle (Kapazität 130.000 t/Jahr)
Hildebrandmühlen Mannheim
DEGrößter Hartweizenmühlbetrieb Deutschlands; Grieße und Mehle für Teigwaren
- Werkstoffe
- Hartweizen
- Hartweizenmühle (Kapazität 150.000 t/Jahr)
Rosenmühle Landshut-Ergolding
DERoggen- und Weizenvermahlung, Rosenmehl
- Werkstoffe
- Weichweizen, Roggen
- Getreidemühle (Kapazität ca. 200.000 t/Jahr)
Schüttmühle Berlin
DEWeizenvermahlung für Berlin, Brandenburg, MV, Sachsen-Anhalt
- Werkstoffe
- Weichweizen
- Getreidemühle (Kapazität ca. 165.000 t/Jahr)
Castellmühle Krefeld
DENeubau im Rheinhafen
- Werkstoffe
- Weizen
- Getreidemühle (Vermahlungskapazität 365.000 t)
Müller’s Mühle Gelsenkirchen-Schalke
DEReisveredelung, Hülsenfrüchte, Co-Packing
- Werkstoffe
- Reis, Erbsen, Bohnen, Linsen
GoodMills Innovation GmbH Hamburg
DEEntwicklung von Clean-Label-Zutaten
- Werkstoffe
- Getreide, Hülsenfrüchte
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Getreidemahlerzeugnisse (Vermahlung Weichweizen, Roggen zu Mehl, Grieß, Schrote, Backmischungen)Lebensmittel-Verarbeitung | – | – | – | – | Weichweizen, Roggen |
| Hartweizenvermahlung zu Grießen und Mehlen für TeigwarenproduktionLebensmittel-Verarbeitung | – | – | – | – | Hartweizen |
| Reisveredelung und Verarbeitung von Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Linsen) inkl.Lebensmittel-Verarbeitung | – | – | – | – | Reis, Erbsen, Bohnen, Linsen, Kartoffeln |
| Entwicklung und Produktion von Clean-Label-Zutaten auf Getreide- und HülsenfruchtbasisLebensmittel-Verarbeitung | – | – | – | – | Getreide, Hülsenfrüchte |
6 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Getreidemühle (Aurora Mühle Hamburg, Kapazität 200.000 t/Jahr) | – | – | – | 1897 | Hamburg-Wilhelmsburg |
| Getreidemühle (Hildebrandmühlen Frankfurt, Kapazität 130.000 t/Jahr) | – | – | – | 1914 | Frankfurt am Main, Osthafen |
| Hartweizenmühle (Hildebrandmühlen Mannheim, Kapazität 150.000 t/Jahr) | – | – | – | 1906 | Mannheim |
| Getreidemühle (Rosenmühle, Kapazität ca. 200.000 t/Jahr) | – | – | – | 1898 | Landshut-Ergolding |
| Getreidemühle (Schüttmühle, Kapazität ca. 165.000 t/Jahr) | – | – | – | 1986 | Berlin |
| Getreidemühle (Castellmühle, Vermahlungskapazität 365.000 t) | – | – | – | – | Krefeld, Rheinhafen |
Zusatzleistungen