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Hersteller des Schierker Feuerstein Kräuter-Halb-Bitters – Traditionsspirituose aus dem Harz seit 1908.

Schierker Feuerstein GmbH & Co. KG

Bad Lauterberg · Schierke am BrockenNeu auf Amplifa

1908Gegründet

4./5. GenerationFamiliengeführt

0,02 l bis 1,75 lFlaschengrößen

35 % volSchierker Feuerstein Kräuter-Halb-Bitter

01.10.2025Eröffnung The Harz Distillery

Eine Familiengeschichte aus dem Harz

Die Schierker Feuerstein GmbH & Co. KG ist ein familiengeführtes, mittelständisches Spirituosenunternehmen aus dem Harz, das heute in der vierten Generation geführt wird. Kernprodukt ist der seit 1908 nach dem Originalrezept von Apotheker Willy Drube hergestellte Kräuter-Halb-Bitter mit 35 % vol. Die Rezeptur aus heimischen und überseeischen Kräutern und Wurzeln wird streng gehütet und innerhalb der Familie weitergegeben. Die Kräuteraufbereitung per Mazeration mit reinem Weingeist erfolgt im aufwendig restaurierten Stammhaus in Schierke, der historischen Apotheke „Zum Roten Fingerhut“. Die Abfüllung auf modernen Abfüllstraßen in Flaschengrößen von 0,02 l bis 1,75 l findet in der Produktionsstätte in Bad Lauterberg statt. Zum Portfolio gehören zudem die Likörmarke Schierkuja, Spirituosen-Spezialitäten wie De Luxe und GePa Shot sowie Lebensmittel wie Grillsaucen, Senf und Fruchtaufstriche. Seit Oktober 2025 betreibt das Unternehmen in Bad Lauterberg die Erlebnisdestillerie The Harz Distillery.

Standort: Bad Lauterberg im Harz
Verfahren: Mazeration von Kräutern und Wurzeln mit reinem Weingeist (Kräuteraufbereitung /, Kräuteraufbereitung im Stammhaus Schierke (Alte Apotheke 'Zum Roten Fingerhut'), Abfüllung auf modernen Abfüllstraßen (Flaschengrößen 0,02 l bis 1,75 l), Destillation von Gin, Bränden, Geisten und Likören (The Harz Distillery, Erlebnisdestillerie), Herstellung von Kräuter-Halb-Bitter nach Originalrezept (seit 1908), Kräuteraufbereitung und Produktion von Spirituosen, Abfüllung in Flaschengrößen von 0,02 l bis 1,75 l, Führungen im Stammhaus in Schierke
Werkstoffe: Kräuter und Wurzeln, Mazeration mit Weingeist
Gegründet: 1908
Branchen: Spirituosen, Lebensmittel (Saucen, Senf, Fruchtaufstriche), Tourismus/Erlebnisdestillerie

01
Auswahl und Einkauf von Kräutern und Wurzeln
02
Mazeration mit reinem Weingeist im Stammhaus Schierke
03
Ansatzzubereitung nach Originalrezept
04
Abfüllung auf modernen Abfüllstraßen in Bad Lauterberg
05
Vertrieb über Handel, Onlineshop und Stammhaus

Kräuter, Wurzeln und Rezeptur

KRÄ

Kräuter und Wurzeln

Ausgesuchte heimische und überseeische Kräuter und Wurzeln bilden die geheime Rezeptur des Kräuter-Halb-Bitters.

MAZ

Mazeration mit Weingeist

Die Kräuter und Wurzeln werden mit reinem Weingeist mazeriert – der traditionelle Verfahrensschritt der Kräuteraufbereitung.

Standorte

Bad Lauterberg

Produktion, Verwaltung

Moderne Abfüllstraßen

Schierke am Brocken

Stammhaus, Kräuteraufbereitung, Fanshop

Alte Apotheke Zum Roten Fingerhut

Bad Lauterberg (The Harz Distillery)

Erlebnisdestillerie (eigenständiges Unternehmen)

Destille für Gin, Brände, Geiste und Liköre

Produkte

**Schierker Feuerstein Kräuter-Halb-Bitter 35 % vol**Mazeration · Spirituosen

**Schierkuja Aperitif 15 % vol**Likör · Aperitif

**Grillsauce klassisch**Lebensmittel · Gastronomie/Handel

Einblicke in die Fertigung

Upcycling-Unikate aus alten Werbebannern

Branchen

SpirituosenLebensmittel (Saucen, Senf, Fruchtaufstriche)Tourismus/Erlebnisdestillerie

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Mazeration von Kräutern und Wurzeln mit reinem Weingeist (Kräuteraufbereitung /Sonstiges (Spirituosenherstellung)	–	–	–	–	Kräuter, Wurzeln, Weingeist
Kräuteraufbereitung im Stammhaus Schierke (Alte Apotheke 'Zum Roten Fingerhut')Sonstiges (Spirituosenherstellung)	–	–	–	–	–
Abfüllung auf modernen Abfüllstraßen (Flaschengrößen 0,02 l bis 1,75 l)Montage (Abfüllung/Verpackung)	–	–	–	–	–
Destillation von Gin, Bränden, Geisten und Likören (The Harz Distillery, Erlebnisdestillerie)Sonstiges (Spirituosenherstellung)	–	–	–	–	–
Herstellung von Kräuter-Halb-Bitter nach Originalrezept (seit 1908)Sonstiges (Spirituosenherstellung)	–	–	–	–	–

Zusatzleistungen

Kräuteraufbereitung und Produktion von SpirituosenAbfüllung in Flaschengrößen von 0,02 l bis 1,75 lFührungen im Stammhaus in SchierkeOnlineshopSponsoring von VeranstaltungenFerienwohnungen im Stammhaus in SchierkeIndividualisierung der 1,75 l Magnumflasche mit Wunschtext-Etikett

Höhen und Tiefen – Unsere Familiengeschichte

1908
Apotheker Willy Drube übernimmt die Apotheke „Zum Roten Fingerhut“ in Schierke und kreiert den Schierker Feuerstein.
1925
Markenrechte für Schierker Feuerstein gesichert; Produktion wächst.
1952
Gründung der Schierker Feuerstein KG in Bad Lauterberg (West) durch Ernst Geyer; Willy Drube stirbt im selben Jahr.
1972
Der Betrieb in Schierke wird enteignet und in das Getränkekombinat Magdeburg (VEB) integriert.
1990
Nach der Wiedervereinigung Privatisierung des Betriebs in Schierke; beide Betriebe arbeiten wieder vereint.
2007
Dieter Geyer übergibt die Leitung an Britta und Walter Möller (4. Generation).
2008
100 Jahre Schierker Feuerstein.
2017
Eröffnung der Schierker Feuerstein Arena in Schierke (Namensgeber).
2019
Einführung des Schierkuja Shot.
2021
Florian Möller (5. Generation) tritt ins Unternehmen ein.
2023
Einführung des Schierkuja Aperitif.
2025
Eröffnung der Erlebnisdestillerie The Harz Distillery in Bad Lauterberg (01.10.2025); Nationalpark-Partnerbetrieb.