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Schocolat – Fertigung

Handgefertigte Schokoladen-Confiserie, Pralinen und Café-Spezialitäten aus der eigenen Manufaktur in Hilpoltstein

Schocolat Logo

Schocolat GmbH

Hilpoltstein (An der Autobahn K 1)Neu auf Amplifa

2010Gegründet
HRB 25427, AG NürnbergHandelsregister

Über Schocolat

Die Schocolat GmbH wurde 2010 gegründet und betreibt an der Autobahn A9, Ausfahrt Hilpoltstein Süd, eine Schokoladenmanufaktur mit Confiserie, Café und Ladengeschäft. In der Manufaktur werden Pralinen, Bruchschokolade, Schokoladentafeln, Hohlkörperfiguren, schokolierte Trockenfrüchte sowie Torten, Schnitten und Kuchen von Hand hergestellt. Dabei werden nach eigenen Angaben hochwertige Rohstoffe ohne Konservierungsmittel verarbeitet; kurze Wege zwischen Herstellung und Verkauf sollen Frische und Geschmack sichern. Das Sortiment umfasst zudem Fruchtgummi, Bonbons, Fruchtgelee, Brotaufstriche und Liköransätze, ergänzt um individuelle Geschenkfertigung und einen Online-Shop. Über eine Glaswand erhalten Besucher Einblicke in die Produktion; darüber hinaus werden Führungen durch die Herstellung angeboten. Geschäftsführer ist Michael Gerner, der auch als Schokoladenhersteller in der Produktion tätig ist.

Standort
Hilpoltstein
Verfahren
Führungen durch die Produktion, Individuelle Geschenkfertigung, Online-Shop, Café/Verkauf
Gegründet
2010
Branchen
Lebensmittel, Confiserie/Süßwaren, Gastro/Café
  1. 01

    Beschaffung hochwertiger Rohstoffe

  2. 02

    Herstellung in der Manufaktur (Handarbeit)

  3. 03

    Dekoration und Veredelung

  4. 04

    Verkauf im Ladengeschäft, Café und Online-Shop

Standort

Standort Hilpoltstein

Hilpoltstein

DE

Confiserie, Café, Laden, Produktion (Manufaktur)

Werkstoffe
Schokolade, hochwertige Rohstoffe ohne Konservierungsmittel

Produkte

Schokoladentafel mit Haselnüssen
Schokoladentafel mit HaselnüssenHandarbeit · Confiserie
Hohlkörperfigur Hund aus Schokolade
Hohlkörperfigur Hund aus SchokoladeHandarbeit · Confiserie
Bruchschokolade
BruchschokoladeHandarbeit · Confiserie
Pralinen auf Holztablett
Pralinen auf HolztablettHandarbeit · Confiserie

Einblicke in die Fertigung

Mandelsplitterplatte bei der Fertigung
Mandelsplitterplatte bei der Fertigung
Schminken einer Form für eine Hohlkörperente
Schminken einer Form für eine Hohlkörperente
Herausnehmen eines Brautpaarhohlkörpers aus der Form
Herausnehmen eines Brautpaarhohlkörpers aus der Form
Übersicht Café
Übersicht Café
Übersicht Confiserie
Übersicht Confiserie
Führung durch die Produktion
Führung durch die Produktion

Branchen

LebensmittelConfiserie/SüßwarenGastro/Café

Zusatzleistungen

Führungen durch die ProduktionIndividuelle GeschenkfertigungOnline-ShopCafé/Verkauf

Geschichte

  1. 2010

    Gründung der Schocolat GmbH und Bau des Standorts an der Autobahn A9, Ausfahrt Hilpoltstein Süd

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