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Biologischer Weinanbau und Erhalt der Steillagen-Terrassen am Cannstatter Zuckerle in Stuttgart.
Sideline Wine GmbH
Stuttgart · Cannstatter ZuckerleNeu auf Amplifa
Über Sideline Wine
Die Sideline Wine GmbH wurde Ende 2024 von Markus Röver als Familienbetrieb im Nebenerwerb gegründet. Das Unternehmen bewirtschaftet den stillgelegten und denkmalgeschützten Terrassenweinberg am Cannstatter Zuckerle in Stuttgart, dessen traditionelle Trockensteinmauern zu den wertvollen Kulturlandschaften des Neckartals gehören. Der Anbau erfolgt biologisch nach der EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848 und ist mit dem BIO-SIEGEL bzw. der Kontrolle nach DE-ÖKO-022 zertifiziert. Kultiviert werden die bewährten Rebsorten Lemberger und Chardonnay; im Zuge der Wiederbelebung des Weinbergs (#vineyardreloaded) werden traditionelle Flächen durch moderne, pilzwiderstandsfähige PIWI-Reben ersetzt, die weniger Pflanzenschutzmittel benötigen. Die Neuanlage erfolgt größtenteils in Handarbeit. Die Weine werden direkt vermarktet, unter anderem über Veranstaltungen wie open vineyard und einen regelmäßigen Newsletter. Weitere Flächen befinden sich in der Umstellung auf biologischen Anbau.
- Standort
- Stuttgart
- Verfahren
- Biologischer Weinanbau, Direktvermarktung, Newsletter, open vineyard Veranstaltungen
- Werkstoffe
- PIWI-Reben, Lemberger, Chardonnay
- Zertifikate
- EU-Bio-Zertifikat (VO (EU) 2018/848, Art. 35 Abs. 1) / BIO-SIEGEL, EU-Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-022)
- Gegründet
- 2024
- Branchen
- Weinbau, Ökolandbau
- 01
Erhalt und Wiederbelebung der Steillagen-Terrassen
- 02
Biologische Bewirtschaftung in Handarbeit
- 03
Kelterung
- 04
Direktvermarktung
Anbau & Rebsorten
PIWI-Reben
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die deutlich weniger Pflanzenschutzmittel benötigen.
Lemberger
Bewährte Rebsorte der Steillagen, in traditioneller Handarbeit kultiviert.
Chardonnay
Bewährte Rebsorte der Steillagen, in traditioneller Handarbeit kultiviert.
Standorte
Stuttgart-Cannstatt (Cannstatter Zuckerle)
DEWeinberg und Betriebsstandort
- Werkstoffe
- Lemberger, Chardonnay, PIWI-Reben
- Trockensteinmauern-Terrassenlagen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität & Zertifizierung
Der Betrieb ist gemäß Verordnung (EU) 2018/848, Art. 35 Abs. 1, zertifiziert und unterliegt der jährlichen Kontrolle durch die Kontrollgesellschaft ökologischer Landbau mbH, Karlsruhe (Kontrollnummer DE-ÖKO-022.276-0072742.2025.001).
| Nachweis | Stuttgart-Cannstatt (Cannstatter Zuckerle) |
|---|---|
| EU-Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-022) |
Historie
- 2024
Gründung der Sideline Wine GmbH durch Markus Röver als Familienbetrieb im Nebenerwerb; Übernahme eines stillgelegten Weinbergs am Cannstatter Zuckerle
- 2025
Erteilung der EU-Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-022.276-0072742.2025.001)