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Brauerei in Plauen, die Bierspezialitäten wie Pils, Spezial und Schwarzbier für die Getränkeindustrie fertigt
Sternquell-Brauerei GmbH
Plauen-Neuensalz (Produktion) · Plauen-Syratal (Verwaltung)Neu auf Amplifa
Über die Sternquell-Brauerei
Die Sternquell-Brauerei GmbH ist eine Brauerei in Plauen im sächsischen Vogtland und vollständig zur Kulmbacher Brauerei gehörend, die Teil der Paulaner Brauerei Gruppe ist. Gegründet 1857 als Aktienbrauerei im Syratal, braut das Unternehmen heute knapp 500.000 Hektoliter Bier pro Jahr. Das Sortiment umfasst Pils, Spezial, Schwarzbier und alkoholfreie Bierbrausen; der Produktionsschwerpunkt liegt traditionell im Pils-Bereich. Seit 2016 befindet sich die Produktion mit Sudhaus, Abfüllerei und Versandzentrum auf einem neuen Firmengelände im Industrie- und Gewerbegebiet Plauen-Neuensalz an der A72, während die Verwaltung am traditionsreichen Standort im Syratal verblieb. Seit 2017 wird auch die Chemnitzer Marke Braustolz vollständig in Plauen gebraut. Die Biere werden überwiegend in Sachsen, Thüringen, Sachsen-Anhalt, dem südlichen Brandenburg und Franken vertrieben und in über 2000 Gastronomiebetrieben ausgeschenkt.
- Standort
- Plauen
- Verfahren
- Brauereifest/Veranstaltungen, Sponsoring/Marketing
- Werkstoffe
- Pils, Spezial, Schwarzbier, Alkoholfreie Bierbrausen, Braustolz
- Gegründet
- 1857
- Mitarbeiter
- 100 (2014)
- Branchen
- Getränkeindustrie/Bierbrauerei
- 01
Brauerei
- 02
Abfüllerei
- 03
Versandzentrum
Rohstoffe & Brauverfahren
Pils
Traditioneller Produktionsschwerpunkt der Brauerei mit feinherbem Hopfengeschmack.
Spezial
Klassisches Bier der Marke mit vogtländischer Tradition.
Schwarzbier
Süffige Bierspezialität im Sortiment.
Alkoholfreie Bierbrausen
Alkoholfreie Varianten, z. B. Bierbrause Pink Grapefruit.
Braustolz
Chemnitzer Biermarke, die seit 2017 vollständig in Plauen gebraut wird.
Standorte
Plauen-Neuensalz
DEBrauerei mit Sudhaus, Abfüllerei und Versandzentrum
- Werkstoffe
- Pils, Spezial, Schwarzbier, Braustolz
- Sudhaus
- Abfüllerei
- Versandzentrum
Plauen-Syratal
DEVerwaltung
Unsere Biere
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 1358
Erste urkundliche Erwähnung des ersten Brauhauses der Stadt (Komturhofbrauerei)
- 1834
Wasserflut zerstörte die Komturhofbrauerei
- 1857
Gründung der Aktienbrauerei im Syratal am 23. Oktober durch über 200 Hausbrauer
- 1910
Jährlicher Bierausstoß erreichte 120.000 hl
- 1945
Betrieb eingestellt; anschließend Verstaatlichung unter sowjetischer Besatzung
- 1949
Erster Sud Sternquell Bier nach Kriegsende
- 1950er
Entwicklung zum Sternquell Pils; größte Brauerei im Bezirk Karl-Marx-Stadt
- 1990
Reprivatisierung: Gründung der Sternquell-Brauerei GmbH; Übernahme durch die Kulmbacher Brauerei (Reichelbräu)
- 2006
Bierlieferant auf der Fanmeile in Leipzig zur Fußball-WM
- 2013
Verlagerung der Abfüllung der Marke Braustolz nach Plauen
- 2016
Umzug der Produktion in neues Firmengelände Plauen-Neuensalz an der A72
- 2017
Schließung der Brauerei Chemnitz; Braustolz wird vollständig in Plauen gebraut