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Gewinnung und Verarbeitung von Stein- und Siedesalz sowie untertägige Entsorgungs-, Lager- und Logistikdienstleistungen

Südwestdeutsche Salzwerke AG
Heilbronn · Bad Friedrichshall · Bad Reichenhall · BerchtesgadenNeu auf Amplifa
Unternehmensprofil
Die Südwestdeutsche Salzwerke AG mit Sitz in Heilbronn ist ein saltspezialisierter Produzent mit rund 1.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in den Geschäftsbereichen Salz, Entsorgung, Logistik und Tourismus. Steinsalz wird im Steinsalzbergwerk Heilbronn aus bis zu 50 Meter mächtigen Salzschichten gefördert, dessen beiden Schächte eine Kapazität von knapp fünf Millionen Jahrestonnen haben. Im Salzbergwerk Berchtesgaden wird seit 1517 Sole im Nassen Abbauverfahren gewonnen. Zu Siedesalz wird die Sole in den Salinen in Bad Friedrichshall (rund 180.000 t/Jahr) und Bad Reichenhall (rund 300.000 t/Jahr) weiterverarbeitet und veredelt; dort werden Speise-, Pökel-, Gewürz- und Regeneriersalze sowie Pharmasalze hergestellt und in vielfältigen Gebinden abgefüllt. Daneben betreibt die Gruppe mit der UEV GmbH die Untertagedeponie Heilbronn und Versatz in Bad Friedrichshall sowie über die Reederei Schwaben GmbH Binnenschifffahrts- und Transportdienstleistungen. Kunden stammen aus Lebensmittel-, Pharma-, Chemie-, Landwirtschafts- und Winterdienstbranchen.
- Standort
- Heilbronn
- Verfahren
- Steinsalzabbau (Bergbau, Heilbronn), Nasser Abbauverfahren (Solegewinnung Berchtesgaden), Siedesalzproduktion / Salzveredelung (Saline Bad Friedrichshall, Kapazität ca. 180.000 t/Jahr), Siedesalzproduktion / Salzveredelung (Saline Bad Reichenhall, Kapazität ca. 300.000 Jahrestonnen), Herstellung von Salztabletten (Rheinsalz AG), Herstellung von Salzlecksteinen (AGROSAL GmbH), Abfallbehandlung, Abfallverwertung und -beseitigung (Untertagedeponie Heilbronn, Versatz Bad, Abfüllung von Speisesalzen in Kartonpaketen, Kunststoffdosen, Pappwickeldosen,
- Werkstoffe
- Steinsalz, Sole / Solevorkommen, Siedesalz, Natriumchlorid (Pharma-Wirkstoff), Nitritpökelsalz, Meersalz, Rauchgasreinigungsrückstände, Belastete Böden
- Zertifikate
- DIN EN ISO 9001:2015 / DIN EN ISO 14001:2015 (Kombi), DIN EN ISO 50001:2018, FSSC 22000 (Version 6) - Saline Bad Friedrichshall, FSSC 22000 (Version 6) - Saline Bad Reichenhall, DIN ISO 45001:2018 / Gütesiegel 'Sicher mit System', IFS Household and Personal Care Version 3 - Saline Bad Friedrichshall, IFS Food Version 8 - Saline Bad Reichenhall, GMP-Zertifikat (Pharma, Natriumchlorid als Wirkstoff) - Saline Bad, QS-System Futtermittelwirtschaft (GMP PDV NL, Ovocom), Heilbronn, Bad, EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006), ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001, FSSC 22000, IFS HPC, IFS Food, GMP (Pharma), Sonstiges (QS/Öko)
- Gegründet
- 1883
- Mitarbeiter
- 1100
- Branchen
- Lebensmittel, Pharma, Land- und Forstwirtschaft, Chemie, Industrie, Einzelhandel
- 01
Steinsalzabbau unter Tage (Heilbronn, Berchtesgaden)
- 02
Solegewinnung im Nassen Abbauverfahren (Berchtesgaden) bzw. Quellsole (Bad
- 03
Siedesalzproduktion in den Salinen Bad Friedrichshall und Bad Reichenhall
- 04
Veredelung zu Speise-, Pökel-, Pharma-, Regenerier- und Gewerbesalzen
- 05
Abfüllung in diverse Gebinde bzw. lose Ware
- 06
Binnenschifffahrt sowie Lager- und Transportdienstleistungen
- 07
Entsorgung: Konditionierung, Verwertung und Einlagerung unter Tage
Rohstoffe und Erzeugnisse
Steinsalz
Im Bergwerk Heilbronn und Berchtesgaden gefördertes Steinsalz für Industrie-, Winterdienst- und Gewerbeanwendungen.
Sole
Im Nassen Abbauverfahren in Berchtesgaden gewonnene bzw. natürlich Quellsole aus dem Bad Reichenhaller Becken als Ausgangsstoff der Siedesalzproduktion.
Siedesalz
In den Salinen aus Sole erzeugtes und in mehreren Veredelungsschritten aufbereitetes Siedesalz.
Natriumchlorid (Pharma-Wirkstoff)
Hochreines Natriumchlorid, das als Wirkstoff für die Pharmaindustrie zertifiziert ist (GMP).
Nitritpökelsalz
Für die Verwendung in Lebensmitteln produziertes Pökelsalz.
Meersalz
Unter der Marke Aquasale verarbeitetes Meersalz.
Standorte

Heilbronn
DEVerwaltung, Muttergesellschaft, Steinsalzbergwerk (größtes in Westeuropa)
- Werkstoffe
- Steinsalz
- Steinsalzbergwerk mit zwei Schächten

Bad Friedrichshall
DESaline, Steinsalzbergwerk, Untertagedeponie, Besucherbergwerk
- Werkstoffe
- Siedesalz, Steinsalz
- Saline mit ca. 180.000 t/Jahr Kapazität
Bad Reichenhall
DESaline (Sole aus Bad Reichenhaller Becken), Alte Saline (Museum)
- Werkstoffe
- Siedesalz, Quellsole, Meersalz
- Saline mit ca. 300.000 t/Jahr Kapazität

Berchtesgaden
DESalzbergwerk (Solegewinnung seit 1517), Besucherbergwerk
- Werkstoffe
- Sole
- Nasses Abbauverfahren
Produktgruppen









Einblicke in die Fertigung





Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Steinsalzabbau (Bergbau, Heilbronn)Guss | – | – | – | – | Steinsalz |
| Nasser Abbauverfahren (Solegewinnung Berchtesgaden)Guss | – | – | – | – | Sole, Steinsalz |
| Siedesalzproduktion / Salzveredelung (Saline Bad Friedrichshall, Kapazität ca. 180.000 t/Jahr)Oberfläche | – | – | – | – | Sole, Siedesalz |
| Siedesalzproduktion / Salzveredelung (Saline Bad Reichenhall, Kapazität ca. 300.000 Jahrestonnen)Oberfläche | – | – | – | – | Sole, Quellsole, Siedesalz |
| Herstellung von Salztabletten (Rheinsalz AG)Umformung | – | – | – | – | Salz |
| Herstellung von Salzlecksteinen (AGROSAL GmbH)Umformung | – | – | – | – | Salz |
| Abfallbehandlung, Abfallverwertung und -beseitigung (Untertagedeponie Heilbronn, Versatz BadEngineering | – | – | – | – | Rauchgasreinigungsrückstände, belastete Böden, Bauschutt, Salzverarbeitungsrückstände |
| Abfüllung von Speisesalzen in Kartonpaketen, Kunststoffdosen, Pappwickeldosen,Verpackung | – | – | – | – | Siedesalz, Meersalz, Kräuter- und Gewürzsalze |
| Herstellung von Regeneriersalz für Wasserenthärtung in Geschirrspülmaschinen (verpackt inOberfläche | – | – | – | – | Siedesalz |
| Binnenschifffahrt sowie Lager- und Transportdienstleistungen (Reederei Schwaben GmbH)Logistik | – | – | – | – | Salz |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Bergbaumaschine (eine der weltweit größten, ausgestellt im Besucherbergwerk) | – | 1 | – | – | Salzbergwerk Bad Friedrichshall |
Zusatzleistungen
Qualität und Zertifikate
Das Qualitätsmanagement wurde konsequent zu einem integrierten Prozessmanagement nach EFQM-Modell weiterentwickelt; sämtliche Lieferanten und Produktionsstandorte sind auf einheitliche Qualitätsstandards verpflichtet. Die Produktion ist unter anderem nach ISO 9001/14001, FSSC 22000, IFS Food, IFS HPC und GMP (Pharmawirkstoff) zertifiziert.
| Nachweis | Heilbronn | Bad Friedrichshall | Bad Reichenhall | Berchtesgaden |
|---|---|---|---|---|
| ISO 9001 | ||||
| ISO 14001 | ||||
| ISO 45001 | ||||
| ISO 50001 | ||||
| FSSC 22000 | ||||
| IFS HPC | ||||
| IFS Food | ||||
| GMP (Pharma) | ||||
| Sonstiges (QS/Öko) |
Historie
- 682
Bayernherzog Theodo II. schenkt Bischof Rupertus von Salzburg Quellrechte in Bad Reichenhall
- 1517
Gründung des heutigen Salzbergwerks Berchtesgaden durch Fürstpropst Gregor Rainer (Petersberg-Stollen)
- 1816
Entdeckung des Steinsalzlagers in Jagstfeld durch Bohrung in 150 m Tiefe
- 1817
Bau der Soleleitung Berchtesgaden–Reichenhall (29 km) und der Saline Friedrichshall
- 1820
Gründung der Königlich Württembergischen Saline Friedrichshall
- 1834
Großer Reichenhaller Stadtbrand; Wiederaufbau der Alten Saline durch König Ludwig I.
- 1883
Gründung der 'Salzwerk Heilbronn AG' mit Kapital von 3 Mio. Mark
- 1885
Beginn der Steinsalzförderung im Steinsalzbergwerk Heilbronn (am Barbaratag)
- 1886-1887
Errichtung der Salzmühle, einer Saline und des eigenen Neckarhafens in Heilbronn
- 2016
Ulrich Fluck wird Sprecher des Vorstands
- 2021
Natascha Groll wird Vorstandsmitglied
- 2025
Sehr erfolgreiches Geschäftsjahr für die Südwestdeutsche Salzwerke AG
- 1885
Beginn der Steinsalzförderung im Steinsalzbergwerk Heilbronn