Swiss Nettle GmbH

Über SwissNettle

Swiss Nettle GmbH ist ein Schweizer Start-up mit Sitz in Oetwil am See, das sich der Nutzung und Förderung der Brennnessel widmet. Das Unternehmen erzeugt Produkte aus frischen Blättern, Samen und Wurzeln der Brennnessel, darunter Lebensmittel wie Suppe, Bier, Glace und Likör sowie Pulver- und Wurzelprodukte. Anbau und Verarbeitung werden gemeinsam mit Landwirten, dem Hof Rinderbrunnen und dem Hoflabor in Mönchaltorf aufgebaut. Die Erarbeitung der Stoffkreisläufe erfolgt zusammen mit Partnern und Hochschulen, etwa der Hochschule Luzern im Projekt SlowGrow, und endet wenn möglich wieder auf den eigenen Feldern. SwissNettle versteht sich als ganzheitlicher Ansatz, der Produktion und Umweltziele verbinden will und Mehrwerte für Boden und Biodiversität schafft. Ergänzend bietet das Unternehmen einen Online-Shop, Umweltberatung über ein Netzwerk und einen Newsletter an.

Standort

Oetwil am See

Verfahren

Produktverkauf (Shop), Partnerschaften und Zusammenarbeit mit Landwirten, Aufbau von Kreisläufen mit Partnern und Hochschulen, Newsletter, Umweltberatung (Netzwerk)

Werkstoffe

Brennnesselblätter, Brennnesselsamen, Brennnesselwurzel

Branchen

Landwirtschaft, Naturheilkunde, Textil (Faserpflanzen), Biodiversität/Nachhaltigkeit, Naturheilkunde/Health & Beauty

1. 01

   Brennnesselanbau mit Partnerlandwirten

2. 02

   Ernte von Blättern, Samen und Wurzeln

3. 03

   Verarbeitung zu Produkten

4. 04

   Verkauf über Shop und Partner

Produkte & Rohstoffe

Standort

Oetwil am See

CH

Sitz und Vertrieb

Werkstoffe

Brennnesselblätter, Samen, Wurzeln

Produkte

Einblicke in die Fertigung