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Service, Wartung, HACCP-Überwachung, Elektroinstallation, Smarthome und E-Mobilität im Südwestdeutschen Raum
Technisches Büro Uwe Stark GmbH
SaarbrückenNeu auf Amplifa
Über das Technische Büro Uwe Stark
Das Technisches Büro Uwe Stark GmbH aus Saarbrücken ist ein Dienstleistungsunternehmen für Service, Wartung und Reparatur von Speisenverteilsystemen der Hersteller Menü Mobil, Hupfer und Blanco. Zum Angebot gehören telefonische Erstanalyse, Ersatzteilversand mit Originalteilen sowie Techniker-Einsätze vor Ort im Südwestdeutschen Raum. Ein weiteres Standbein ist die drahtlose HACCP-Überwachung mit dem System Sensor2web des Partners Rmoni: Funksensoren erfassen rund um die Uhr Temperatur, Feuchtigkeit, CO2, Druck und Energie – etwa in Großküchen, pharmazeutischen Reinräumen, öffentlichen Gebäuden und Kühltransporten gemäß EN 12830. Ergänzt wird das Portfolio durch Elektroinstallation, Satellitentechnik, Smarthome-Beratung und -Installation sowie Planung und Installation von Ladesäulen für die Elektromobilität. Das Unternehmen wurde 1987 von Uwe Stark gegründet und 2018 in eine GmbH umgewandelt.
- Standort
- Saarbrücken
- Verfahren
- Service, Wartung und Reparatur von Speisenverteilsystemen, Planung und Installation von Ladesäulen für E-Mobilität, Installation und Inbetriebnahme von Satellitenanlagen, Beratung, Installation, Programmierung, Abnahme und Inbetriebnahme von Smarthome (Alt- oder Neubau), Installation und Abnahme von Elektroinstallationen, Service, Support und Wartung für Speisenverteilsysteme (Menü Mobil, Hupfer, Blanco), Ersatzteilversand (Originalteile), Telefonischer Support / Fehleranalyse am Telefon
- Werkstoffe
- Sensor2web (Rmoni Wireless Monitoring)
- Zertifikate
- EN 12830 (Temperaturmessung)
- Gegründet
- 1987
- Branchen
- Gemeinschaftsverpflegung / Großküchen, Lebensmittelhandel und Kühltransporte, Pharma (Reinräume), Gebäudemanagement / öffentliche Gebäude, Privatbauherren, Gemeinschaftsverpflegung / Großküchen (Speisenverteilung)
- 01
Bedarfsermittlung beim Kunden
- 02
Planung
- 03
Installation und Inbetriebnahme
- 04
Telefonischer Support und Fehleranalyse
- 05
Wartung, Reparatur mit Originalteilen
- 06
HACCP-Überwachung und Berichte
Verfahren & Systeme
Sensor2web (Rmoni Wireless Monitoring)
Drahtloses Überwachungssystem (ZigBee) für Temperatur, Feuchtigkeit, CO2, Druck und Energie mit webbasierter Software, Alarm per SMS/E-Mail und EN 12830-konformer Temperaturmessung.
Standort
Saarbrücken
DEHauptsitz
- Sensor2web Funksensoren
- Sensorboxen, Router, Gateway
- LogMitter (IP67)
- LogBase
- LogPass
- LogTrack
- LogLink
Systeme & Komponenten
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Service, Wartung und Reparatur von SpeisenverteilsystemenMontage | – | – | – | – | – |
| Planung und Installation von Ladesäulen für E-MobilitätMontage | – | – | – | – | – |
| Installation und Inbetriebnahme von SatellitenanlagenMontage | – | – | – | – | – |
| Beratung, Installation, Programmierung, Abnahme und Inbetriebnahme von Smarthome (Alt- oder Neubau)Montage | – | – | – | – | – |
| Installation und Abnahme von ElektroinstallationenMontage | – | – | – | – | – |
| Prüfung | – | – | – | – | – |
6 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Drahtloses Überwachungssystem (Funksensoren, Sensorboxen, Router, Gateway) | Rmoni Sensor2web | – | Temperatur, Feuchtigkeit, CO2, Druck, Energie | – | Saarbrücken |
| Temperaturlogger mit drahtlosem Sender (IP67) | Rmoni LogMitter | – | Kühltransporte | – | – |
| Lokale Empfangsstation für Transport-Sensoren | Rmoni LogBase | – | Lkw-Überwachung vor Ort | – | – |
| Telematik-Kopplungssystem Temperatur-/Türstatus | Rmoni LogPass | – | Bord-Telematik | – | – |
| Telematiksystem Temperatur- und Ortsbestimmung | Rmoni LogTrack | – | Kühltransporte, IP67 | – | – |
| Schnittstelle Datenlogger/Bordcomputer | Rmoni LogLink | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität
Bei Reparaturen werden ausschließlich Originalteile der Hersteller verwendet; die HACCP-Überwachung erfolgt nach EN 12830 mit permanenten Messungen, zentraler Datenhaltung und gebrauchsfertigen Berichten für Behörden und Audits.
| Nachweis | Saarbrücken |
|---|---|
| EN 12830 (Temperaturmessung) |
Historie
- 1987
Gründung des Technischen Büros durch Uwe Stark; Fernsehtechnik als Spezialgebiet von Beginn an
- 2001
Aufnahme des Service für Speisenverteilsysteme der Firmen Menü Mobil, Hupfer und Blanco
- 2018
Umwandlung der Einzelunternehmung in eine GmbH (01.08.2018); Frank Schöndorf und Sebastian Stenger werden Geschäftsführer
- 2019
Sebastian Stenger verlässt das Unternehmen aus gesundheitlichen Gründen (Mai)