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TBW – Fertigung

Ingenieur- und Architekturbüro für Planung von Brauereien, Mälzereien, Mineralbrunnen und Lebensmittelbetrieben

TBW Logo

Technisches Büro Weihenstephan GmbH

85354 Freising, DeutschlandNeu auf Amplifa

GmbH (HRB 78417, AG München)Rechtsform
Geschäftsführung

Über das Technische Büro Weihenstephan

Die Technisches Büro Weihenstephan GmbH (TBW) ist ein Ingenieur- und Architekturbüro mit Sitz in Freising, das auf die Branchen Brauereien, Mälzereien, Mineralbrunnenindustrie, Milchverarbeitung und das lebensmittelproduzierende Gewerbe spezialisiert ist. Das Leistungsspektrum umfasst Masterplanung, technische Planung, Gebäudeplanung nach allen HOAI-Phasen, Ausschreibungen, Genehmigungsverfahren, Energiekonzepte und -planungen sowie Bauleitung und Bauoberleitung. Auf Wunsch übernimmt das Büro die Rolle des Generalplaners und integriert die Fachgewerke Statik, Heizung, Lüftung, Sanitär und Elektro zu einem geschlossenen Bauleistungspaket. Die technische Planung umfasst die Dimensionierung von Anlagen, Fließbilder mit Schnittstellendefinition und positionsweise vergleichbare Ausschreibungen für Bereiche wie Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration, Abfüllung sowie zentrale Betriebstechnik. Zu den Referenzkunden zählen unter anderem die Brauerei Weihenstephan, das Hofbräuhaus München, die Braucommune in Freistadt und die Brauerei C. & A. Veltins.

Standort
Freising
Verfahren
Masterplanung, Technische Planung, Gebäudeplanung (Architektenleistungen inkl. Ausschreibungen), Ausschreibungen, Genehmigungsverfahren, Energiekonzepte und -planungen, Generalplanung (Integration Fachgewerke Statik, Heizung, Lüftung, Sanitär, Elektro), Gebäudeplanung
Werkstoffe
Masterplanung, Technische Planung, Gebäudeplanung, Energiekonzepte und -planungen
Branchen
Brauereien, Mälzereien, Mineralbrunnenindustrie, Milchverarbeitung (Molkereien und Käsereien), Lebensmittelproduzierendes Gewerbe
  1. 01

    Masterplanung und Bedarfsermittlung

  2. 02

    Konzepterstellung

  3. 03

    Technische Planung und Fließbilder

  4. 04

    Ausschreibung und Vergabe

  5. 05

    Genehmigungsverfahren

  6. 06

    Bauüberwachung / Bauoberleitung

  7. 07

    Abnahme

Leistungsbereiche und Planungsmethoden

MP

Masterplanung

Dokumentation von Anlagenbestand, Kapazitätsnachweis und Ausbaustufen auf Grundlage des Grundstückslageplans.

TP

Technische Planung

Dimensionierung von Anlagen, Fließbilder mit Schnittstellendefinition und Ausschreibungen für Brauerei- und Brunnenbetriebe.

GP

Gebäudeplanung

Alle klassischen Architektenleistungen von der Vorplanung bis zur Ausführungsplanung inklusive Ausschreibungen.

E

Energiekonzepte und -planungen

Energiekonzepte, Energiedatenauswertungen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen, u. a. für Kraft-Wärme-Kopplung.

Standort

Standort Freising

Freising

DE

Hauptsitz, Ingenieur- und Architekturbüro

Projektschwerpunkte

Masterplan Brauerei
Masterplan BrauereiMasterplanung · Brauereiwesen
Masterplan Mineralbrunnen
Masterplan MineralbrunnenMasterplanung · Mineralbrunnenindustrie
Sudhaus-Ausschreibung
Sudhaus-AusschreibungTechnische Planung · Brauereiwesen
Fließbild Hefeanlage
Fließbild HefeanlageTechnische Planung · Brauereiwesen
Sudhausneubau Freistadt
Sudhausneubau FreistadtGebäudeplanung · Brauereiwesen
Logistikhalle Freistadt
Logistikhalle FreistadtGeneralplanung · Brauereiwesen
Kesselanlage Freistadt
Kesselanlage FreistadtTechnische Planung · Brauereiwesen

Einblicke in die Fertigung

Gär- und Lagerkeller Braucommune Freistadt
Gär- und Lagerkeller Braucommune Freistadt
Brauerbrunnen Freistadt, gestaltet von Prof. Arik Brauer
Brauerbrunnen Freistadt, gestaltet von Prof. Arik Brauer
Seminarbrauerei Braucommune Freistadt
Seminarbrauerei Braucommune Freistadt
Gär- und Lagerkeller Verrohrung
Gär- und Lagerkeller Verrohrung
Kegabfüllanlage Freistadt
Kegabfüllanlage Freistadt
Kesselanlage Freistadt
Kesselanlage Freistadt
Brauerei Forst, Kellererweiterung
Brauerei Forst, Kellererweiterung
Brauerei Forst, Projektansicht
Brauerei Forst, Projektansicht

Branchen

BrauereienMälzereienMineralbrunnenindustrieMilchverarbeitung (Molkereien und Käsereien)Lebensmittelproduzierendes Gewerbe

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
MasterplanungEngineering–––––
Technische PlanungEngineering–––––
Gebäudeplanung (Architektenleistungen inkl. Ausschreibungen)Engineering–––––
AusschreibungenEngineering–––––
GenehmigungsverfahrenEngineering–––––
Energiekonzepte und -planungenEngineering–––––
Generalplanung (Integration Fachgewerke Statik, Heizung, Lüftung, Sanitär, Elektro)Engineering–––––

Zusatzleistungen

MasterplanungTechnische PlanungGebäudeplanungAusschreibungenGenehmigungsverfahrenEnergiekonzepte und -planungenBauleitung / BauoberleitungGeneralplanungWirtschaftlichkeitsberechnungenEnergiedatenauswertungenAbnahmenLogistikkonzepte

Referenzkunden

Braucommune in FreistadtPrivatbrauerei Forst, AlgundBrauerei Egger, St. PöltenFürstlich Fürstenbergische BrauereiBirra MenabreaBrauerei WeihenstephanHofbräuhaus MünchenKunsteisbahn FreisingStift EngelszellBrauerei C. & A. VeltinsSchlossbrauerei NaabeckSchlägl StiftsbrauereiPrivatbrauerei M.C. WieningerMeckatzer Löwenbräu

Historie

  1. 2009

    Neubau ZKT-Keller für die Brauerei Weihenstephan

  2. 2014

    Beteiligung an Projekten der Braucommune Freistadt zur Oberösterreichischen Landesausstellung

  3. 2019

    Logistikhalle Brauerei Weihenstephan

  4. 2023

    Kombikeller-Erweiterung Brauerei Weihenstephan

  5. 2024

    Einweihung der Kombikeller-Erweiterung Brauerei Weihenstephan

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