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Thrive – Fertigung

Auftragsfertigung von gefriergetrockneten Lebensmitteln – von der Produktentwicklung über Gefriertrocknung bis zur Verpackung

Thrive Logo

Thrive Freeze Dry

Neu auf Amplifa

Gefriertrocknung von R&D bis Produktionsmaßstab
Produktkategorien: Obst, Gemüse, Pets, Confections

Über Thrive Freeze Dry

Thrive Freeze Dry ist ein Lohnfertiger für gefriergetrocknete Lebensmittel und bezeichnet sich selbst als World Leader in Freeze Dry. Das Unternehmen verarbeitet Obst, Gemüse, Proteinprodukte, Süßwaren (Confections), Fertiggerichte sowie Haustierfutter im Gefriertrocknungsverfahren (Lyophilisation), bei dem das Produkt gefroren und das Eis unter Druckabsenkung durch Sublimation entfernt wird. Die Leistungspalette reicht von Forschung und Entwicklung bis zur Produktionsmaßstab-Fertigung mit Rückverfolgbarkeit der Zutaten. Zu den Dienstleistungen gehören Mahlung und Siebung in gekapselten, temperatur- und feuchtekontrollierten Trockenverarbeitungsbereichen, Produktentwicklung durch eigene Food Scientists und Chefs sowie Private-Label-Fertigung inklusive Verpackung in Stand-up Pouches, Pillow Packs, Bag-in-Box und Totes. Das Unternehmen arbeitet als globaler Partner für Kunden aus der Lebensmittel- und Pet-Food-Branche und beliefert weltweit.

Verfahren
Freeze Drying (Gefriertrocknung / Lyophilisation), Milling / Sieben / Trockenverarbeitung, Produktentwicklung (Rezeptur, Ernährung), Private Label / Verpackung (Stand-up Pouches, Pillow Packs, Bag-in-Box, Totes), IQF-Vorbehandlung (individual quick freezing), Produktentwicklung (Food Scientists & Chefs), Trockenverarbeitung/Screening/Mahlung (contained areas), R&D bis Full-Scale Production Gefriertrocknung
Werkstoffe
Obst (getrocknet/gefriergetrocknet), Gemüse (getrocknet/gefriergetrocknet), Protein (Fleisch etc.), Confections (Süßwaren), Fertiggerichte / Meals, Haustierfutter (Pets), Kaffee (gefriergetrocknet), Blutplasma
Branchen
Lebensmittel, Pet Food, Süßwaren (Confections), Protein, Fertiggerichte (Meals), Obst
  1. 01

    Produktentwicklung (Rezeptur, Ernährung)

  2. 02

    IQF-Vorbehandlung / Einfrieren

  3. 03

    Gefriertrocknung (Lyophilisation)

  4. 04

    Mahlung / Siebung (Trockenverarbeitung)

  5. 05

    Private Label / Verpackung

Produkte & Rohstoffe

FD

Obst

Gefriergetrocknete Früchte als eine der Kernproduktkategorien.

FD

Gemüse

Gefriergetrocknetes Gemüse für Lebensmittel- und Zutatenanwendungen.

FD

Protein

Gefriergetrocknete Proteinprodukte, u. a. Fleisch.

FD

Confections

Gefriergetrocknete Süßwaren, ein seit 2020 stark wachsender Markt.

FD

Meals

Gefriergetrocknete Fertiggerichte.

FD

Haustierfutter

Gefriergetrocknete Produkte für die Pet-Food-Branche.

Produktkategorien

Obst
ObstGefriertrocknung · Lebensmittel
Gemüse
GemüseGefriertrocknung · Lebensmittel
Haustierfutter
HaustierfutterGefriertrocknung · Pet Food
Confections
ConfectionsGefriertrocknung · Süßwaren
Protein
ProteinGefriertrocknung · Proteinprodukte
Meals
MealsGefriertrocknung · Fertiggerichte

Einblicke in die Fertigung

Ananas-Schale (Produktbeispiel)
Ananas-Schale (Produktbeispiel)

Branchen

LebensmittelPet FoodSüßwaren (Confections)ProteinFertiggerichte (Meals)ObstGemüse

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
Freeze Drying (Gefriertrocknung / Lyophilisation)Trocknung (Lebensmittelverfahren)––––Lebensmittel: Obst, Gemüse, Protein, Confections, Meals, Haustierfutter, Zutaten/Flüssigkeiten (pharmafähig)
Milling / Sieben / TrockenverarbeitungZerkleinerung und Verarbeitung (Lebensmittel)––––getrocknete Lebensmittelzutaten
Produktentwicklung (Rezeptur, Ernährung)Engineering––––Lebensmittel
Private Label / Verpackung (Stand-up Pouches, Pillow Packs, Bag-in-Box, Totes)Montage (Verpackung)––––Lebensmittel in flexiblen Verpackungen
IQF-Vorbehandlung (individual quick freezing)Wärmebehandlung (Kältebehandlung)––––Lebensmittelstücke

3 Anlagen & Maschinen

MaschineHersteller / ModellAnzahlArbeitsraumBaujahrStandort
Gefriertrockner (verschiedene Größen, R&D bis Produktionsmaßstab)––––Thrive Freeze Dry Standorte
Mühlen/Siebanlagen (Trockenverarbeitung, gekapselter Bereich)––––Thrive Freeze Dry Standorte
Verpackungsanlagen (Stand-up Pouches, Pillow Packs, Bag-in-Box, Totes)––––Thrive Freeze Dry Standorte

Zusatzleistungen

Produktentwicklung (Food Scientists & Chefs)Trockenverarbeitung/Screening/Mahlung (contained areas)Private Label / Verpackung (Stand-up Pouches, Pillow Packs, Bag-in-Box, Totes)R&D bis Full-Scale Production GefriertrocknungTemperatur- und feuchtekontrollierte Verarbeitungsräume
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