Verein S.P.A

Über S.P.A

S.P.A ist eine Kelterei mitten in der Stadt Basel am St. Johanns-Rheinweg, mit Rheinblick und kopfsteingepflastertem Innenhof. Der Verein stellt in handwerklicher Weise Wein in den Farben Weiss, Rot und Rosé her. Die Spätburgunder/Pinot Noir-Trauben stammen von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen am Tüllinger Hügel bei Basel. Die Weinherstellung folgt einem natürlichen Prozess ohne chemische Produkte wie künstliche Tannine, Zuckerung oder industrielle Hefe; auf technische Hilfsmittel wie Pumpen oder Filter wird verzichtet. Abgefüllt wird in upgecycelte Weinflaschen. Der Vertrieb erfolgt über einen Webshop, wobei Bestellungen nur innerhalb der Schweiz möglich sind. Am Standort werden private Besichtigungen und Führungen auf Anfrage angeboten, um den Herstellungsprozess transparent zu vermitteln.

Standort

Basel

Verfahren

Weinherstellung (Kelterei), Abfüllung in upgecycelte Weinflaschen (ohne Pumpen oder Filter), Weinproduktion (Weiss, Rot, Rosé), Verkauf im Webshop (nur Schweiz), Private Besichtigungen und Führungen auf Anfrage, Kollaborationen

Werkstoffe

Spätburgunder/Pinot Noir Trauben

Branchen

Weinbau/Kelterei, Gastronomie

1. 01

   Biodynamischer Weinberg (Tüllinger Hügel)

2. 02

   Traubenlese

3. 03

   Kelterei/Weinausbau ohne Pumpen und Filter

4. 04

   Abfüllung in upgecycelte Weinflaschen

5. 05

   Verkauf im Webshop (Schweiz)

Trauben und Weinbereitung

Standort

Basel

CH

Kelterei und Weinkeller mit Verkauf

Losgröße

Jahresproduktion bis 5'000 Flaschen

Werkstoffe

Spätburgunder/Pinot Noir Trauben

Weine

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

Historie

1. Start mit einer Produktion von rund 2'500 Flaschen

2. 2023

   Produktionssteigerung auf 4'000 Flaschen

3. 2024

   Produktionssteigerung auf 5'000 Flaschen; Neuaufstellung des Vereins mit Entflechtung von Vorstand und Geschäftsführung