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Vetter’s – Fertigung

Gasthausbrauerei in der Heidelberger Altstadt mit selbstgebrauten Bieren und bayerischer Küche

Vetter’s Logo

Vetter’s Alt Heidelberger Brauhaus

Heidelberg, DeutschlandNeu auf Amplifa

1994Guinness-Rekord: VETTER 33, stärkstes Bier der Welt nach

Über Vetter’s Alt Heidelberger Brauhaus

Vetter’s Alt Heidelberger Brauhaus ist eine Gasthausbrauerei mit Restaurant in der Steingasse 9 mitten in der Heidelberger Altstadt, nahe der Alten Brücke. Im historischen Gemäuer betreibt das Haus eine eigene Brauerei und serviert deutsche und bayerische Spezialitäten, rustikale Pfannen vom Grill, Schmankerl und Brotzeiten; vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte sind verfügbar. Selbstgebraute Biersorten umfassen Brauhaus Helles, Dunkles Hefeweizen, saisonale Biere (Doppelbock, Märzen, Maibock, Vetter’s Frisch, Weihnachtsbock) sowie VETTER 33, das laut Guinness-Buch der Rekorde 1994 mit 33°P Stammwürze das stärkste Bier der Welt war. Neben dem Gastronomiebetrieb mit Braustube (45 Personen), Brauhaus (150 Personen) und Biergarten bietet Vetter’s Veranstaltungen für Gruppen bis 150 Personen mit Pauschalenangeboten an. Zum Angebot gehören zudem Fanartikel, Heidelberger GIN, Fässer von 5 bis 30 Litern und Gutscheine.

Standort
Heidelberg
Verfahren
Eigenbrauerei (Selbstgebraute Biere), Gastronomie (deutsche & bayerische Küche), Veranstaltungen/Feste für Gruppen bis 150 Personen, Verkauf von Fanartikeln, GIN, Fässern (5–30 l) und Gutscheinen
Werkstoffe
Brauhaus Helles, Dunkles Hefeweizen, VETTER 33, Doppelbock, Märzen, Maibock, Vetter’s Frisch, Weihnachtsbock
Branchen
Gastronomie, Brauerei
  1. 01

    Brauen der Biere im eigenen Brauhaus

  2. 02

    Ausschank im Restaurant

  3. 03

    Gastronomie (deutsche & bayerische Küche)

  4. 04

    Veranstaltungen für Gruppen bis 150 Personen

  5. 05

    Verkauf von Fanartikeln, GIN, Fässern und Gutscheinen

Biere & Küche

HELLES

Brauhaus Helles

Helles Vollbier nach Pilsner Brauart mit ca. 11,5°P Stammwürze und ca. 4,5% Vol.

WEIZEN

Dunkles Hefeweizen

Weizen-Klassiker mit ca. 12,7°P Stammwürze und ca. 4,8% Vol., auch als Radler.

VETTER33

VETTER 33

Mit ca. 33°P Stammwürze und ca. 10,5% Vol. laut Guinness-Buch 1994 das stärkste Bier der Welt nach Stammwürze.

DOPPELBOCK

Doppelbock

Dunkles, kräftiges Starkbier (ca. 18,8°P, ca. 7% Vol.) im Februar und März.

MÄRZEN

Märzen

Würziges Vollbier mit vollmundiger Hopfennote (ca. 13,8°P, ca. 5,5% Vol.), im März und sonst gelegentlich.

MAIBOCK

Maibock

Vollmundiges Starkbier mit leichter Restsüße (ca. 16,4°P, ca. 6% Vol.) im April und Mai.

FRISCH

Vetter’s Frisch

Obergäriges, spritziges Sommerbier mit ca. 11,5°P Stammwürze und ca. 4,5% Vol.

XMASBOCK

Weihnachtsbock

Vollmundiges, kräftiges, dunkles Starkbier (ca. 16,6°P, ca. 6,2% Vol.) im November und Dezember.

Standorte

Standort Heidelberg

Heidelberg

DE

Gasthausbrauerei und Restaurant in der Altstadt

Werkstoffe
Selbstgebraute Biere
  • Braukessel

Angebot

Vetter’s Probierbrett – Top 4 Biere aus dem Ausschank
Vetter’s Probierbrett – Top 4 Biere aus dem AusschankEigenbrauerei · Gastronomie
Haxe
HaxeBayerische Küche · Restaurant
Speisekarte
SpeisekarteDeutsche & bayerische Spezialitäten · Restaurant

Einblicke in die Fertigung

Braukessel in der Gasthausbrauerei
Braukessel in der Gasthausbrauerei
Biersorten aus der Eigenbrauerei
Biersorten aus der Eigenbrauerei
Brauhaus mit traditioneller Küche
Brauhaus mit traditioneller Küche
Blick in das Brauhaus
Blick in das Brauhaus

Branchen

GastronomieBrauerei

Zusatzleistungen

Eigenbrauerei (Selbstgebraute Biere)Gastronomie (deutsche & bayerische Küche)Veranstaltungen/Feste für Gruppen bis 150 PersonenVerkauf von Fanartikeln, GIN, Fässern (5–30 l) und Gutscheinen

Tradition

  1. 1994

    VETTER 33 wird laut Guinness-Buch der Rekorde mit 33°P Stammwürze als stärkstes Bier der Welt geführt.

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