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Familienunternehmen, das Extra Natives Olivenöl aus eigenen Olivenhainen in Westthrakien kaltextrahiert und vertreibt
Vistonida Olive Oil
Heinsberg, Deutschland · Westthrakien (Region Vistonida-See), GriechenlandNeu auf Amplifa
Über Vistonida Olive Oil
Vistonida Olive Oil ist ein Familienunternehmen in dritter Generation mit Wurzeln in Westthrakien, im Nordosten Griechenlands. Rund um den Vistonida-See bewirtschaftet die Familie eigene Olivenhaine, in denen die Oliven von Hand geerntet werden. Die Verarbeitung erfolgt direkt nach der Ernte vor Ort in einer eigenen, solarbetriebenen Olivenölmühle. Die Ölgewinnung erfolgt durch Kaltextraktion mittels moderner Zentrifugation, ohne Hitze und ohne Pressen, wodurch Aromen, Polyphenole und natürliche Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Das Extra Natives Olivenöl erreicht einen Säuregehalt von 0,1 % und liegt damit deutlich unter dem gesetzlichen Grenzwert von 0,8 % für natives Olivenöl extra. Vertrieben wird das Öl über den eigenen Online-Shop, ausgewählte Feinkostläden, Hofläden und regionale Händler sowie auf Märkten und Veranstaltungen in Deutschland.
- Standort
- Heinsberg
- Verfahren
- Direktvertrieb über eigenen Online-Shop, Verkauf über ausgewählte Feinkostläden, Hofläden und regionale Händler (Wiederverkaufsstellen), Verkauf auf Märkten und Veranstaltungen mit eigenem Stand, Eigene Ernte und Verarbeitung vor Ort (Kaltextraktion durch Zentrifugation in solarbetriebener
- Werkstoffe
- Kaltextraktion durch Zentrifugation, Solarbetriebene Olivenölmühle
- Zertifikate
- 100 % eigene Ernte, Säuregehalt 0,1 %
- Branchen
- Lebensmittel / Olivenöl (Extra Natives Olivenöl), Feinkost
- 01
Bewirtschaftung eigener Olivenhaine
- 02
Handlese
- 03
Direkte Verarbeitung vor Ort
- 04
Kaltextraktion durch Zentrifugation in solarbetriebener Mühle
- 05
Abfüllung
- 06
Direktvertrieb (Shop, Händler, Märkte)
Herstellung und Verarbeitung
Kaltextraktion durch Zentrifugation
Schonende Trennung von Öl, Wasser und Feststoffen ohne Hitze und ohne Pressen, um Aromen, Polyphenole und Inhaltsstoffe zu bewahren.
Solarbetriebene Olivenölmühle
Die eigene Mühle in Westthrakien wird solarbetrieben und verarbeitet die Oliven direkt nach der Ernte.
Standorte
Heinsberg
DEVertrieb und Online-Shop (Waldenrather Weg 23)
Westthrakien (Region Vistonida-See)
GROlivenhaine und solarbetriebene eigene Olivenölmühle (Produktion)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
Das Olivenöl erreicht einen Säuregehalt von 0,1 % und liegt damit deutlich unter dem gesetzlichen Grenzwert von 0,8 % für natives Olivenöl extra. Dies ist das Ergebnis früh geernteter, gesunder Oliven, unmittelbarer Verarbeitung und Sorgfalt in jedem Schritt der Herstellung.
| Nachweis | Westthrakien (Region Vistonida-See) |
|---|---|
| 100 % eigene Ernte | |
| Säuregehalt 0,1 % |
Historie
Vor über 70 Jahren pflanzten die Großeltern die ersten Olivenbäume in den Bergen Griechenlands, um Olivenöl für den Eigenbedarf zu produzieren.
Heute führt die 3. Generation das Familienunternehmen Vistonida Olive Oil weiter.