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Import und Vertrieb von premium Ochsenfleisch, Wasserbüffel- und Lammfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung.
VITA BEEF Vertriebs-GmbH
Hamburg (21079 Tempowerkring 1b) · Firmensitz, Vertrieb/ImportNeu auf Amplifa
Das Unternehmen
VITA BEEF Vertriebs-GmbH aus Hamburg ist ein Direktimporteur und Händler für hochwertiges Rindfleisch, Wasserbüffel- und Lammfleisch, frisch/gekühlt und tiefgekühlt. Die Ware wird direkt von Landwirten bezogen, vorwiegend aus Nord- und Südamerika sowie Irland. Im Fokus stehen Ochsen aus artgerechter, ganzjähriger Weidehaltung ohne Masthilfsmittel, insbesondere der Fleischrassen Aberdeen Angus und Hereford. Die Stücke werden noch vor Ort von Fachkräften ausgewählt und auf dem mehrwöchigen traditionellen Seeweg nach Hamburg transportiert, wo das Fleisch unter natürlichen klimatischen Bedingungen weiterreift. Kunden aus Gastronomie und Handel sowie Endverbraucher über den Onlineshop fleisch24.de profitieren von lückenloser Dokumentation und Rückverfolgbarkeit von der Weide bis in den Kühlraum. Seit 2000 ist das Unternehmen mit fleisch24.de als Erster der Branche im Online-Vertrieb aktiv. Das Unternehmen führt die Familientradition im Metzgerhandwerk laut eigener Angabe in der siebten Generation fort und verbindet sie mit hanseatischer Kaufmannstradition.
- Standort
- Hamburg
- Verfahren
- Direktimport von Landwirten (Nord-/Südamerika, Irland), Individuelle Qualitäten für Projekte, Events, Produkte, Online-Vertrieb über fleisch24.de (E-Commerce seit 2000)
- Werkstoffe
- Weideochsenfleisch, Aberdeen Angus & Hereford, Wasserbüffelfleisch, Lammfleisch
- Zertifikate
- IFS Broker Version 3.2 (Higher Level, 97,07 %), IFS Broker v3.2 (Higher Level)
- Branchen
- Gastronomie, Handel/Großhandel, Endverbraucher (Online-Shop)
- 01
Direktbezug von Landwirten (Nord-/Südamerika, Irland)
- 02
Auswahl der Teilstücke vor Ort
- 03
Mehrwöchige Seereise / Reifung unter natürlichen Bedingungen
- 04
Import und Handel (frisch/gekühlt, tiefgekühlt)
- 05
Vertrieb an Gastronomie und Handel
- 06
E-Commerce via fleisch24.de
Produkte & Fleischrassen
Weideochsenfleisch
Ochsenfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung ohne Masthilfsmittel, mit natürlicher Marmorierung für Zartheit und Geschmack.
Aberdeen Angus & Hereford
Auf hochwertige Fleischproduktion ausgerichtete Fleischrassen, ausgewählt für Zartheit und Aroma.
Wasserbüffelfleisch
Teil des Importsortiments, frisch/gekühlt und tiefgekühlt.
Lammfleisch
Teil des Importsortiments, frisch/gekühlt und tiefgekühlt.
Standort
Hamburg
DEFirmensitz, Vertrieb/Import
- Werkstoffe
- Rindfleisch (Weideochsen), Wasserbüffel, Lammfleisch
- Online-Shop fleisch24.de
- Nachhaltiges Verpackungskühlsystem
- Kühlkettengerechte Logistik
Produktportfolio
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität & Zertifizierung
Lückenlose Dokumentation und Rückverfolgbarkeit von der Weide bis in den Kühlraum. Das Unternehmen ist nach IFS Broker Version 3.2 auf Higher Level (97,07 %) zertifiziert; die Tätigkeit unterliegt der Genehmigungspflicht des Bezirksamts Hamburg-Mitte, Fachamt für Verbraucherschutz.
| Nachweis | Hamburg |
|---|---|
| IFS Broker v3.2 (Higher Level) |
Historie
- 1803
Beginn der Familientradition im Metzgerhandwerk (laut Website)
- 2000
Start des Online-Vertriebs fleisch24.de – als Erster der Branche Fleisch online bestellbar
- 2009
Eintragung der Flensburger Fleisch Im- und Export GmbH (AG Flensburg HRB 7551 FL) am 10.06.2009
- 2009
Umbenennung in VITA BEEF Vertriebs-GmbH, Registerwechsel zu AG Hamburg HRB 110560, Sitz Hamburg; Marcus Imke Geschäftsführer (17.08.2009)
- 2020
Viola Reifert erneut Geschäftsführerin (02.04.2020)
- 2022
Umzug an die Anschrift Tempowerkring 1b, Hamburg (04.03.2022)